Nolosheena ayaa si aad ah ugu kalsooni geliyey dhismaha noocaan oo kale ah, sida kijada, oo ay weheliso qolka fadhiga. Haddii horeba aan laga heli karin meel kasta oo ka mid ah waddankeena, markaa tobankii sano ee ugu dambeeyay waxa ay noqotey mid aad u ballaaran. Mana aha wax la yaab leh, sababtoo ah iyada oo la adeegsanayo farsamadan waxaad ku guuleysan kartaa muuqaal korodh ah oo muuqaal ah oo aad ku sameysid qol yar iyo qol aad u fiican. Si kastaba ha noqotee, si wax ku ool ah u isticmaal meelaha aad u baahan tahay si aad u ogaato sida saxda ah ee jikada iyo qolka fadhiga.
Fikradaha loogu talagalay sooqaybinta jikada iyo qolka fadhiga
Waxaa jira dhowr ka mid ah siyaabaha ugu caansan ee loo kala saaro meelaha jikada iyo qolalka. Midka koowaad waa kuwan rakibidda miiska baraha, taas oo ah mid aad u jecel dadka ku nool wadankeena. Waxay noqon doontaa kala soocida lagama maarmaanka u ah. Qaybtan gudaha ah waxay noqon kartaa qayb ka mid ah derbigii hore ee la burburiyey, ama waxaa si gooni ah loogu rakibi karaa. Intaa waxaa dheer, miiska barka sidoo kale waa fiican maxaa yeelay waxaa loo isticmaali karaa ulajeeddadeeda loogu talagalay (in lagu keydiyo muraayadaha, cabitaanka, maacuunta kale iyo wixii kale), iyada oo la kaydinayo meel qaali ah jikada. Kala saaraha ayaa sidoo kale noqon kara iftiinka gudaha, haddii si habboon loo qurxiyo.
Fursadaha lagu jibin karo jikada iyo qolka fadhiga ayaa isticmaalaya isticmaalka jinsi kala duwan. Nidaamkani wuxuu ku haboon yahay oo kaliya guryaha guryaha leh saqafka sare, halkaas oo aan la ogaan karin luminta dhowr mitir. Tusaale ahaan, aagga jikada, dabaqa waa la kicin karaa 10-15 cm, sidaas awgeed calaamadda bilowga qolka fadhiga. Haddii saqafyada aan weli aad u sarreeyo, waxaa wanaagsan inaad kala qaybiso meelaha aan isticmaalin dhererka kala duwan, laakin adigoo isticmaalaya daboolka dabiiciga ah. Meelka jikada ayaa ku haboon, halka qolka fadhiga waxaa ku yaal laminate ama kaniisad.
Habka soo socda ayaa ah in lagu rakibo miiska cuntada oo weyn oo ku yaal xuduudaha aagagga. Caawinaad adigu waxaad si sahlan u qeybin kartaa meesha bannaan ee loo yaqaan 'kitchen', iyo meesha qolka fadhiga.
Haddii aan ka hadleyno burburinta derbiga, oo loo adeegsaday inay kala tagto labada goobood, si buuxda lagama saari karo. Waxaa lagugula talinayaa inaad ka tagto qayb ka mid ah, isagoo soo bandhigay furitaan balaadhan, tusaale ahaan, qaab dooxo.
Burburinta jikada iyo qolka fadhiga ee qayb ahaan ama qaybo kala duwan ayaa helaya caan. Waxay ka samaysan yihiin nalalka fudud, qalabka wax lagu qurxiyo, waxay noqon karaan kuwo istaagsan, oo ay ku jiraan kaliya qayb ka mid ah booska, sidoo kale waa la xirayaa, marmarna qarin kara jikada. Walxahan gudaha ah ayaa la riixay ama laaban yahay, iyadoo ku xiran nashqadda.
Waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado haddii qaybta meelaha bannaan ay ku dhacdo guryo hore loo sii balaariyay, waa lagama maarmaan inaad ka heshid ogolaansho tan BTI ah. Ka dib oo dhan, nidaamkani wuxuu horey u ahaa dib u qorsheyn, marka lagu daro derbiga u dhexeeya jikada iyo qolka fadhiga ayaa noqon kara gudbiye.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrada qolka jikada
Faa'iidooyinka goobta jikada ee la isku dhafay iyo qolka fadhiga ayaa badan. Marka hore, tanina waa korodh muuqda oo banaan. Qolka noocan oo kale ah waxaad ku dari kartaa miiska cuntada oo buuxa oo aan ku habooneyn jikada yar. Intaa waxaa dheer, ma jirto baahi loo qabo in lagu iibiyo tv-ga gaar ah ee jikada, sababtoo ah waxay ka muuqan doontaa qolka fadhiga. Kala qaybinta meelaha bannaan waxay ku habboon tahay nooc kasta oo xisbi ah, sababtoo ah waxaad si isku mid ah u heli kartaa martida, kormeerida habka karinta.
Waxaa sidoo kale jira faa'iido darro ka jirta xal naqshadeysan. Sidaa daraadeed, geedi-socodka wax lagu karsado, urka ayaa mar walba qallajin doona qolka fadhiga, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad daryeesho dabool wanaagsan. Iyo, dabcan, qolka noocan oo kale ah way adag tahay in lagu daaweeyo marti ahaan, sida badanaa ku dhacdo gurigeenna yaryar. Ma fiicna inaad seexato jikada.
| | | |
| | | |
| | | |
