Basasha waxaa loo isticmaalaa diyaarinta saxamada badan, iyo qaar ka mid ah qabatooyin ka soo xitaa xitaa maamula in jalaato. Laakiin in this article, ma aha oo ku saabsan tan, laakiin ku saabsan sii kordhaya iyo daryeelidda for basasha.
Basasha - beeritaanka iyo daryeelka
Beeridda basasha waxaa lagu sameeyaa 2 marxaladood, sidaas awgeed waa in la daryeelo waqtiyada kala duwan. Marxaladda koowaad waa beeritaanka basasha leh abuurka iyo daryeelka dambe ee beeridda. Waxay ku qoryaan sariiraha sariiraha April 20-25. Ka hor inta aan la beeri, miraha waxaa la dhigayaa kuleyl (45-50 ° C) biyo muddo 15 daqiiqo ah si loo dilo cudurada fangas. Si aad u beerato, waxaad u baahan tahay inaad doorato meel qallalan oo qorrax leh, waxaa wanaagsan in hore loo yareeyo basasha yaanyada, kaabajka, baradhada, qajaarka, digirta, digirta. Qoto dheer ee laga beerto abuurka basasha waa 2 cm, masaafada u dhexaysa geedo waa 2 cm, inta u dhaxaysa cabisyada 15 cm. Ka hor inta uusan soo bixin geedo, waxaa fiican in la daboolo godka leh filim ku saabsan ars. Waraabinta toddobaadkii mar May-Juun, haddii cimiladu ay qalalan tahay oo kulul, kadib - 2 jeer toddobaadkii. Laga soo bilaabo Julaay, waa in la yareeyaa waraabinta. Beerta bislaado waa la qalajiyey oo la kala soocay, ballaaran oo loogu talagalay kaydinta, yar yar - beeritaanka xilliga qaboobaha.
Marxaladda labaad waxay ku beeri doontaa basasha iyo daryeesha si ay u helaan nalalka buuxa. Beeridda basasha jiilaalka waxay billaabmaysaa horraantii Oktoobar. Guga, beeridda waxaa la beeray 10kii maalmood ee ugu horreeyay May, carrada waa in la kululeeyo 12 ° C. Nalalka waxaa lagu qotomaa 4 cm geedka, masaafada u dhaxaysa 10 cm, inta u dhaxeysa sariiraha - 25 cm Daryeelka basasha waa mid fudud - waraabinta timaadda, jaridda dhirta iyo dabacsanaanta ciidda laba jeer bishii.
Leeks - beeritaanka, barbaarinta iyo daryeelka
Si aad u hesho dalagga dalagga ee hal xilli, waxay lagama maarmaan tahay in lagu diyaariyo geedo. Seeds lagu beeray March 20-25, heerkulka waqtigaas waa inaanu ka hoos dhicin 18-20 ° C maalintii iyo 14-15 ° habeenkii. Qiyaastii hal bil iyo badh ka dib geedo waxaa lagu beeray dhul furan. Masaafada u dhexeysa sariiraha waxay sameysaa 20 cm, qoto dheeraana waa inay ahaataa 10-15 cm. Masaafada u dhaxaysa caleemaha waa 10-25 cm, iyadoo ku xiran kala duwanaanta. Leaves iyo xididdada geedo waa in la gooyaa by saddexaad, ka dib markii laga beerto basasha isla markiiba waraabiyo. Waraabin dheeraad ah ayaa la sameeyaa 5tii maalmoodba mar. Ka dib markii dhirta xididdo, waxay ku qabtaan caleen ugu horeysa. Bacriminta ugu horreysa waxaa lagu sameeyaa duufaan (1:10) toddobaadkii saddexaad kadib markii la beerto. Ka dib markii 15-20 ka dib, in bacrimin macdanta loo isticmaalo. Dharka ugu sareeya waxaa la sameeyaa bartamaha bisha Luulyo.
Qulqul-beel-beerto iyo daryeel
Xerooyinka geedo ayaa la sameeyaa horraanta gu'ga, sida ugu dhakhsaha badan heerkulka ciidda ayaa u oggolaanaya, ama dayrta goor dambe, xilliga jiilaalka. Si looga hortago cudurka hal usbuuc ka hor intaan la beeriin, waxay kululaanayaan 8 saacadood at 40 ° C. Masaafada u dhexeysa nalalka waa 8-10 cm, masaafada u dhaxaysa safka 20 cm, qoto dheer oo ah beeritaanka waa 2-4 cm Nalalka waxaa lagu beeray ciid qoyan, haddii dhulku qalalan yihiin, markaa waa in la qoyaan ka hor inta aan la beeri. Warshad waa wax aan qabyo ahayn, sidaas darteed suunka dhexda oo kaliya jaridda dhirta iyo xakamaynta wareega ee ciidda ayaa loo baahan yahay. Shallots waa in la waraabiyo kaliya marka abaarta. Goynta basasha dhammaadkii July ilaa toddobaadkii labaad ee bisha Agoosto, sida ugu dhakhsaha badan daadku wuxuu bilaabmayaa inuu dhinto.
Basal Indian - beeritaanka iyo daryeelka
Inkasta oo warshadani la yiraahdo basasha, laakiin beerista beeruhu waxay leedahay isku mid la mid ah. Hindi (Shiine) qolka basasha. Waxay u egtahay nalka cagaaran ee ka soo baxa dhulka iyadoo caleemaha koraya. Basal Indian waa mid aan habooneyn in la cuno (sunta), laakiin badanaa waxaa si gooni ah loogu adeegsadaa daaweynta cuduro badan. Garoonka Indian wuxuu ku dhufanayaa carruurta - basasha yaryar, oo ka soo baxaya dhirta hooyada. Si ay u helaan, iftiiminta, ciidda, basasha Indian ma dalbanayaan shuruudo gaar ah. Xilliga jiilaalka, dhirta, si aan loo baahnayn in la kala fidiyo, waa in la dhigaa qol leh heerkul ah 6-8 ° C. Iyadoo bilawga guga, haddii ay jiraan caleemaha si adag u fidsan, geedka ayaa la gooyaa. Xilliga xagaaga, basasha ayaa loo wareejin karaa hawo cusub. Inkasta oo basasha Hindida lagu kori karo dibedda, waxay ku beeri doonaan Maajo, iyaga oo ka ilaalinaya dhaxan, iyo nadiifinta bisha Sebtembar.