Iyada oo laga caawinayo hilibka naasaha digaaga, si fudud ayaad u kala duwanaan kartaa cuntadaada . Laga soo bilaabo waxa aad kari kartaa ma aha oo kaliya suxuunta caadiga ah ee caadiga ah, laakiin sidoo kale naqshadaha fanka nadiifinta. Waxaadna nadiifin kartaa naaska si kasta: shiil, kariyo, dubi. Waxay had iyo jeer noqon doontaa mid caafimaad leh oo caafimaad leh.
Qiimaha nafaqada ee naaska digaaga
Hilibka digaaga waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay hilib leh subag yar. Celceliska dufanka hilibka digaaggu ma aha wax ka badan 8%. Naaska digaaga waa qaybta ugu dufan ee digaaga. Waxay ka kooban tahay wax ka badan 2% dufanka, sidaas darteed nooca hilibka ayaa iska leh qaybta cuntooyinka cuntada. Naaska digaaga waa la cuni karaa xitaa kuwa miisaankoodu sarreeyo oo raba in ay lumiyaan miisaanka. Waxaa jira cuntooyin aad u kooban oo ay ku jiraan naasaha digaaga ee cuntadaada.
Qiimaha naasaha digaaga ah waa inuusan qaadin dufanka xad-dhaafka ah ee jidhka, laakiin waqti isku mid ah ayuu ku sumoobaa borotiinka lagama maarmaanka ah. Qadarka borotiinka ee naaska ayaa gaarey 23.6%. Cudurka borotiinka ee qaabka borotiinka iyo amino acids wuxuu gacan ka geystaa abuurista muruqyada muruqyada. Sidaa daraadeed, hilibka naaska digaaga ah, kuwaas oo nafaqeyntu u yaqaanaan caddaan, waxaa lagu talinayaa carruurta inta lagu jiro koritaanka iyo cayaaraha.
Naasaha digaaga, qiimaha tamarta oo ay hoos udhacdo, weli waxay la xiriirtaa cuntooyinka caa fi maadka leh, maadaama ay leedahay hanti qani ah. Qiimaha nafaqada ee naasaha digaaga, marka lagu daro qaybaha ugu muhiimsan, fiitamiinada iyo macdanta ayaa lagu daray. Fitamiinada ugu badan ee fitamiinada waa cholin, fitamiin PP, iyo minerals - baaruud, fosfooraska, potassium, chlorine, sodium , magnesium.
Qiimaha tamarta tamarta digaaga ayaa aad u hooseeya marka la barbar dhigo noocyada kale ee hilibka xoolaha iyo hilibka digaaga. Hilibka cayriin waxaa ku jira wax ka badan 110 kcal. Inta lagu jiro daweynta kuleylka, hilibka kalooriga ee hilibka digaaga wuu kordhayaa oo wuxuu ku xirnaan doonaa, dhammaadka, habka karinta iyo maaddooyinka lagu darey hilibka.