Ka hor intaanad doonaynin inaad miisaanka ka dhinto, su'aasha ugu muhiimsan waa waxa aad cuni kartid iyo waxa aad diidi karto. Haddii badeecadaha dhirta ay ka yaryihiin ay ka yaryihiin ama ka yar yihiin, ka dib marka la soo saaro badeeco xoolo ah inta lagu jiro cuntada waa in ay taxaddaraan.
Badeecad wanaagsan oo loogu talo galay cunto waa turki. Hilibkeeda cuntadu waxay ku dhowdahay inay ku jirto dufanka, sidaa daraadeed kuma dhicin kiniinno dheeraad ah. Qodobka kalooriga ee turkika ah, la'aanta carbohydrateska iyo kolestaroolka ugu yaraa waxay ka dhigtaa sheyga la oggol yahay oo keliya marka lagu jiro diirinta miisaanka luminta, laakiin sidoo kale inta lagu jiro cuntada cuntada. Hilibka Turkiga ayaa si sahlan loo dheefshiido oo aan sababi karin dareen xasaasiyadeed, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa in loo isticmaalo haweenka uurka leh iyo kuwa nuujinaya, iyo sidoo kale carruurta, iyo laga bilaabo yaraanta (sida cunto dhexdhexaad ah).
Qiimaha Kalooriga ee Turka
Hilibka hargaha iyo kuwa dufanku ku yar yahay ayaa lagula talinayaa inay cunaan qadar yar inta lagu jiro cuntada. Waxyaalaha xasaasiga ah ee turkika ayaa ka hooseeya kan doofaarka ama digaaga, marka laga reebo naaska digaaga. Waxyaabaha calories ee hilibka doofaarka ah oo ay weheliso diirka waa qiyaastii 200 kcal halkii 100 g. Kalooriciga kaluunka ee khudradda leh khudaarta ku jirta shaashadda waxay noqon doontaa 110 kcal. Waxyaabaha kalooriga ee turkey la kariyey waxay ku xiran tahay waxa la diyaariyey iyo maqaarka.
Ku dhowaad dhammaan hilibka turkeygu wuxuu ka kooban yahay ugu yaraan carbohydrates iyo dufan. Ka reeban waa maqaarka iyo qaybaha dufanka ee bakhtigu. Inta badan kalkaaliyeyaasha turkeyku waxay ku jiraan bakteeriyada.
Tirada ugu yar ee kalooriyadu waxay ku dhacdaa naaskaaga turkey la'aan la'aan maqaarka. Naasku ma laha baruur, laakiin wuxuu ka kooban yahay biyo, borotiin iyo nafaqo. Qaybta kalooriga ee naasaha turkeyku wuxuu ka badan yahay laba jeer ka hooseeya inta kale ee turkiga ah, waana 84 kcal 100 g.
Waxyaalaha kalooriga ah ee kaydka turkey ee 100 garaam ayaa kala duwan min 104 ilaa 115 kcal. Haddii bacda loo kariyo mashiinka dhalada ah, ka dibna waxa uu kor u kici doonaa 120 kcal. Haddii la kariyo, waxaan heleynaa dhammaan 130 kcal.
Haddii laga bilaabo turki ah in la sameeyo cutlets dietka oo lagu daro basasha, ukunta, geedo yaryar iyo geedo udgoon oo u karsado lamaane, ka dibna hal cutlets ayaa ku jiri doona ilaa 60 kcal. Ku dhex daadi jarjar subagga ah oo noqda kaloorik oo leh 140 kcal horayba.
Cunto cuntadu waa baasto la dubay.
Turjumin kalooriye ah iyo qadar badan oo borotiin ah ayaa kuu oggolaanaya in aad cuno hilib xilliga cuntada, hel nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, ha dareemin baahi gaajo , laakiin ha ku uruurin dufanka.