Qalafsanaha ayaa iska leh qoyska dalladda - dhirtaas waxaa loo adeegsadaa karinta iyo dawooyinka dadweynaha sababtoo ah tayada dhadhanka gaarka ah iyo halabuurka hodanka ah.
Xagee ayuu ka yimid?
Midhaha dhirta timirta ayaa ugu horeysay ee ku yaal Mediterranean, halkaas oo dhirta ay ka timid. Si tartiib ah, waxa ay ka heshay dadyow badan oo adduunka ah, halkaas oo loo isticmaalo sida dhadhanka loogu talagalay suxuunta. Ku saabsan isticmaalka waqtiyadii hore waa caddaynta xogta ku saabsan papyrus ee Masaarida, halkaas oo xogta lagu keydiyay in loo isticmaalo ujeedooyin daaweyn. Dukumeentigan taariikheed ee taariikhiga ah wuxuu taariikhda 1550 BC, sidaas awgeedna waxa kaliya oo lagu qiyaasaa sida qiimaha daawadan loo ilaaliyo dhaqanka casriga ah iyo daawada dadweynaha.
Ujeedooyinkaas, u isticmaal dhirta - midhaha geedka, iyo sidoo kale cagaarka, kaas oo loo yaqaan coriander. Shinnida sidoo kale waxay samaysaa saliid lagama maarmaan, taas oo loo isticmaalo qurxinta, cadarka iyo warshadaha daawada.
Coriander, oo ay ugu mahad celinayaan alaabteeda loo yaqaan, waxay keenaysaa oo kaliya wanaag, laakiin sidoo kale waxyeello. Ka dib, waxa ku jira 11 fitamiin, shan dhexdhexaad ah iyo 5 makarutiitiyoo, dhammaantoodna ma u dulqaadan karaan waxkasta. Maaha mid la yaab leh in sheyga, oo leh qalab wax ku ool ah, sidoo kale uu leeyahay mowqifka, isagoo aad u jilicsan maaddooyinka nafleyda firfircoon.
Gacan-yaqaan - Guryaha faa'iidada leh iyo daaweynta
Koriander waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurrada indhaha - tusaale ahaan, saliid muhiim ah ayaa loo isticmaalaa daawooyinka si loo abuuro daawooyin loogu talagalay keratitis , glaucoma iyo conjunctivitis. Sidoo kale, farmashiistayaashu waxay isticmaalaan hantidooda si ay u abuuraan daroogo loogu talagalay inay daweeyaan xubnaha neefta.
Daaweynta maxaliga ah ee naasaha, hooyooyinka kalkaaliyaha ah ee ku saleysan shucaacu waxay sameeyaan cadar.
Dib-u-hagaajinta mashiinka dhirta ayaa gacan ka geysanaya hagaajinta shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirta, ka takhalusta dulinka, iyo sidoo kale daaweeyso hargabka iyo joojinta xanuunka.
Miraha ka sameysan koriye waxaa ku jira fitamiinada soo socda:
- fitamiin A;
- kooxda fitamiinada W1, W2, W3, V5, W4, W6, W9;
- fitamiin C;
- fitamiin K;
- fitamiin E.
Sidaa daraadeed, nadiifiyaha waxaa lagu magacaabi karaa daaweyn saxda ah, taas oo loo isticmaali karo si taxadar leh daaweynta - qiyaasta kordhay daaweyntu maahan mid aad u badan oo waxyeello leh.
Kalluumeysiga - khilaafka
Shaaha leh mashiinka dhoobada leh wuxuu dhaawici karaa caafimaadka, sababtoo ah waxay leedahay saameyn sun ah, haddii la qaato tiro badan. Waxaa la ogyahay in mashiinku ka badbaadiyo helminths, iyo, sida aad ogtahay, daawooyinka leh hantida noocan oo kale ah sunta, kaas oo aan u oggolaan in dulin ah si ay u noolaadaan.
Sababtaas awgeed, lafdhabarta ayaa ka hortageysa uurka, gaar ahaan bilaha ugu horreeya.
Sababtoo ah xaqiiqda ah in ay leedahay saamaynta lagu durayo, dhirtu waa ka hortaga cudurada kelyaha.
Sidoo kale, waa in aan loo qaadin cuntada iyo daawooyinka ujeedooyinka loogu talagalay dadka qaba dhiig-baxa dhiigga-saboolka - joogitaanka birta waxay ka caawisaa inay dhuubiso dhiigga, tani waxay keeni kartaa dhiig-bax gudaha ah haddii uu jiro dhaawac.
Iyadoo dhiig-shubka, lafa-dabeylaha looma qaadi karo sababtoo ah waxay kordhisaa cadaadiska dhiigga. Sababtan awgeed, marka qandhada aan lagugula talin in aad isticmaasho dhirta badan.
Sidoo kale, miraha geedkaani waxay si xun u saameyn kartaa cudurrada wadnaha, taas oo keeneysa dhibaatooyin. Tani waxay si gaar ah u tahay dadka ka badbaaday infakshanka kufsiga, ama kuwa u nugul.
Iyadoo caloosha caloosha ama gastritis, miraha geedka ayaa sidoo kale mamnuuc ah
Haddii aad dalbato casiirka dabiiciga ah ee nabarka furan, ka dibna kiiskan waxaa jiri kara gubasho, sidaa daraadeed waa in aan loo isticmaalin qaab isku dhafan.
Maaha inaad beddesho shaashad?
Greens waa lagu beddeli karaa dhir, laakiin waxaad u baahan tahay inaad diyaar u noqoto, in uu yahay warshad kale, oo leh guryaha kale iyo tayada dhadhanka.
Miraha waxaa lagu bedeli karaa qumman, laakiin kiiskan ma jiri doono aqoonsi buuxa.