Gogol-Mogol waa nala yaqaan annaga oo caruurnimadeena. Macmacaanka si wanaagsan loo diyaariyey wuxuu leeyahay dhadhan cajiib ah wuxuuna leeyahay tiro ballaaran oo ah daawooyin, sidaas darteed waxaa loo isticmaalaa sida daaweynta dadka ee qufaca iyo cunaha . Maaddooyinka ugu muhiimsan ee diyaarinta mogulku waa sarreen iyo sonkor, alaabtaasi waxay ahaayeen qaybaha ugu muhiimsan oo keliya ee daawada awoowayaasha. Laakiin waqti ka dib, cunto karis ah ayaa la hagaajiyay, bedelay dhadhanka waxayna ka dhigtay xitaa waxtar badan.
Cuntada caadiga ah
Walaac maadaama ay u muuqan karto, qashinka caadiga ah iyo kan ugu faa'iidada badan ee mogul laga bilaabo qufaca ma ku jiraan sonkorta, sida macaan ayaa la siiyaa malab, taas oo sidoo kale aad u faa'iido badan. Sidaa darteed, si aad u noqoto gogool-mogoolka ugu macquulsan oo faa'iido leh, waxaad u baahan tahay:
- Qaado yar yar oo subagga ah, ku walaaq shaaha malab.
- Ku dar mid ka mid ah beedka.
- Ka dib markii aad karisid cuntada si fiican, ku dar galaas oo caano kulul ah.
- Ka bood baaxad weyn.
Gogol-mogul oo caano leh ayaa jilicsan kara cunaha iyo daaweynta boronkiitada. Oo haddii aad qabto qufac qallalan, ka dibna ku dar soodhada macmacaanka at yar oo ah shaaha.
Sidoo kale qufac qalalan, waxaad sameyn kartaa mogul ku saleysan subag, malab iyo iodine. Si arrintan loo sameeyo:
- Ku dar qasacda ukunta iyo hal qaaddo oo subag iyo malab.
- Ku dar dhibic yar oo iodine ah.
Natiijo ahaan, waxaad heleysaa badeecad jilicsan oo xitaa ilmo cabbi karo.
Gogol-mogul leh juice citrus
Cunnooyinka casriga ah ee daawadan fudud ayaa badanaa ka mid ah casiirka liinta, kaas oo kaliya ma dhigi karo dhadhanka badeecada oo badan oo basbaas ah, laakiin sidoo kale waxay si waxtar leh u saameeyaan difaaca jirka. Ka dib markaad saldhig u sameyso mogoolka, waxaad ku dari kartaa waxyaabaha soo socda si ay ukumaha ukunta ukalaashaan sonkorta:
- Butter:
- malab;
- budada kookaha;
- casiirka liin;
- casiir liin ah.
Si aad ah u fiican waxtarka difaaca ayaa saameyn doona gaddar aan ka iman ukumo digaag ah, laakiin waa laga bilaabo digaagduur.
Gogol-Mogol oo khamri ah
Noocyada khamriga-mogoolka badanaa waxaa laga helaa naadiyada iyo makhaayadaha sida hudheello macaan. Laakiin ujeeddooyinka daaweyntu sidoo kale waa mid waxtar leh, sidaas awgeed waxaa lagu sameyn karaa guriga, si looga saaro xanuunka cunaha ee diirimaadda jooniska. Cuntadani waa mid sahlan, arag sida loo sameeyo mashiinka qamriga leh ee khamriga:
1. Waxaa lagama maarmaan ah in la qaado:
- sonkorta - 150 garaam;
- liin - 0,5 gogo ';
- toon - 2-3 gogo ';
- biyaha - 2 koob;
- rum ama cognac - 250 ml;
- caanaha - 0.5 litir;
- Vanillin - dhadhamin.
2. Ku dar sonkorta, vanalin, jilicsanaanta liinta iyo toxobka digsiga.
3. Karkari waxyaabaha ku jira dhowr daqiiqadood.
4. Dhibaatadan kadib, qaboow, ku dar khamriga iyo caanaha yar yar.
Haddii mogul loo isticmaalo in lagu daweeyo cunaha, markaa cabitaankuna waa inuu diirranaadaa, laakiin maskaxda ku hay in ay kaa caawineyso inaad si fiican u qufacdo .