Yaa naga mid ah oo aan garanaynin miro macaan sida midab leh? Waa wax aan caadi ahayn oo aad waxtar u leh. Wadamo badan, halkaas oo uu ka koray tan iyo wakhtiyadii hore, qaraha waxaa loo yaqaan "midhaha jannada".
Waxaan u isticmaali karnaa raashin sida macmacaan oo aan ku qanacsaneyno dhadhanka cajiibka ah iyo caraf udgoon. Mana ahan qarsoodi qof walba inta jeer ee dhirta cawsku ay tahay. Mar walba ma suurtagal in la iibsado oo wax cuno. Laakiin haddii aad leedahay ugu yaraan dhul yar oo dhul, ka dibna ma noqon doonto mid adag in la koro mucjisadan.
Boorashka wuxuu leeyahay noocyo kala duwan oo kala duwan, mid ka mid ah kuwa ugu fiican waa noocyada khafiifka ah ee beeraley wadajir ah.
Melon Kolhoznitsa - sharaxaad
Qoob-ka-wada-shaqeeyaha 749/753 waa noocyada ugu caansan, beeralayda gawaarida iyo dabeecadaha dhaqankan. Kala duwanaanshahan ayaa dib loo abuuray 1943-kii.
Beerta wadajirka ah waa kala duwanaan dhexdhexaad ah, muddadii uu bislaa waa 75 ilaa 95 maalmood. Midhaha miraha khudradda leh waxay leeyihiin qaab muuqaal ah oo midab leh oo casaan-jaale ah, diirka ayaa u muuqda inuu ku daboolan yahay mesh jilicsan. Miisaanka celceliska miisaanka waa ilaa iyo hal kiilo badh. Jidhku waa cufan, ciriiri, casiir leh, macaan iyo delicious dhadhan fiican leh.
Qoob-ka-wada-beeraleydu looma jeedo kaydinta muddada-dheer. Laakiin waxay leedahay tayada dhadhan oo cajiib ah oo ay leedahay gaadiidka wanaagsan, taas oo ah qiimaha ugu muhiimsan ee noocyada kala duwan. Inkastoo tani aysan dhamaan. Beerta wadajirka ah waxay u adkaysaa heerkulka hoose, tani waa arrin naadir u ah qaraha.
Kordhi kala duwanaantan waxay noqon kartaa labada koriyo, iyo dhulka furan.
Melon Kolkhoznitsa - sii kordhaya ee lagu koriyo ah
Si aad u koraan qaraha ku yaal aqalka dhirta lagu koriyo , waxaad u baahan tahay inaad ku beeri geedo dheriyo ama cajalado khaas ah horay loogu sii wado saddex abuur. Tan samee bilowga Maajo, labaatan cisho ka hor intaysan soo degin aqalka dhirta lagu koriyo, oo sida caadiga ah dhacdo dhammaadka May. Warshad ku samee dhulka si aad uga fogaato waxyeellada xididada, waxaad u baahan tahay si toos ah digirta peat.
Shuruudaha aasaasiga ah ee koritaanka ayaa ah nalal wanaagsan, qoyaan dhexdhexaad ah (qaraha ma jecla biyo galinta). Marka geedi socodka dhirta, qiyaastii dhexdhexaad ah, guud ahaan waa lagama maarmaan in la joojiyo waraabinta iyo hubinta nalalka wanaagsan. Inta lagu jiro muddadan, waxaa habboon in lagu qalajiyo si fiican loo koriyo, u fur si qorraxda, gaar ahaan marka cimiladu waa cad yahay.
Haddii aadan abuuri karin microclimate qalalan inta lagu guda jiro xilli sii kordhaya ee lagu koriyo aqalkaaga, markaa taladaada adigu waa in ay ka fiican tahay inaadan bilaabin qaraha qaraha.