Lugaha wanaajiyay ee foornada ku jira gacmaha

Haddii aad cillad ku aragto beeri, markaa hubaal waxaad jeclaan laheyd cuntooyinka hoose. Lugta Lamb, oo lagu kariyey qaboojiyaha foornada, waxay u soo baxdaa inay noqoto mid cajiib ah oo casiir leh. Intaa waxaa dheer, saxan Tani si aad ah u taaban miiska munaasabadda, iyo waxaad ku dubi kartaa isla mar la saxanka dhinaca baradho .

Lugaha wanaajiyay ee foornada ku jira shandada leh baradho - qashin

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• laf-lugta oo aan lahayn lafta hoose;
• cad oo khamri cad - 50 ml;
• baradhada - 1 kg;
• karootada - 2 qaybood;
• toon - 2 madax oo waaweyn;
• isku dar ah shan basbaas - 3-4 qanjaruufo;
• bam-macaan oo macaan ah - qanjaruufo;
• Dhuxul hoose - qanjaruufo;
• zira iyo macaan - adoo adeegsanaya;
• toon budada ah - qanjaruufo;
• badiyo - 2 xiddigood;
• biyaha - 3 litir;
• saliidda aan cagaarka lahayn;
• cusbo.

Diyaarinta

Si loo ciribtiro lugtu ka timo cayriin qaas ah oo ka dhig fooryooyinka hilibka badan, waxaanu ku rushayn doonaa biyaha horey u sii dari doonaa, oo lagu daray saddexda litir ee dareeraha konton mile oo khamri ah oo khamri cad. Ka dib siddeed ilaa toban saacadood oo hababka biyaha ah, waxaannu qallajinaynaa lugtii adhiga iyo tuubooyinka iyo ka takhalusida filimada iyo xididdada.

Waxaan nadiifinaynaa toonta toonta, iyaga jarjar laba ama seddex xabbadood oo iyaga ku haysta lugtooda wan, iyaga oo jarjar badan ku weheliya wareega wareegga. Waxaan sidoo kale iyaga ku darsannaa isku dar ah oo ah 5 basbaas oo ku xoqan wareegga lugta oo dhan. Hadda waxaan kudajirnaa hilibka hilibka leh milix iyo isku dar ah tartiib tartiib ah, diyaariyay adoo isku daraya toonta budada ah, zira, chabera, mashiinka dhulka iyo bambe macaan.

Waxaan leenahay lugta lugta ku jirta weelka wax lagu dubo, oo ku yaalla weelka wax lagu dubo oo ka tago goobta shaqada dhowr saacadood heerkulka qolka loogu talagalay marinating. Marka xigta, sii jih labada dhinac horey u diiray, jarjar xaleef, cusbo iyo saliida qudaarta ah, ur aan lahayn, baradhada iyo karootada. Waxaad dooran kartaa basal yar. Xargaha shubka ku rid weelka wax lagu kariyo ee foornada lagu shubo ugu badnaan labaatan daqiiqo. Waqtiga kadib, heerkulka heerkulka ayaa hoos u dhacaya illaa 185 digrii waxaanna hilib ku darsannaa 1.5 saacadood ama laba saacadood kale. Hadda goo lebbiska, u rog dhinaca dhinacyada oo ha ku dar digsiga saxanka ee heerkulka ugu sareeya shan iyo toban daqiiqo.

Sidee loo kariyaa lugta foorno foornada leh qashinka iyo toonta?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• lafaha miisaankeedu yahay 2-2.5 kg;
• toon - 1 madax;
• qoob ka ciyaarka cusub - dhowr dhiiqo;
• dhir udgoon iyo dhir udgoon;
• basbaaska dhulka madow - 2-3 qanjaruufo;
• saliidda cuntada lagu kariyey;
• cusbo miiska.

Diyaarinta

Lugta sida lambarka hore, waxaad ku rusheyn kartaa dhowr saacadood oo biyo ah ama xalka khalalka khudradda, iyo haddii aad nasiib u leedahay inaad wax ka qabato caanaha yar yar iyo tayada, markaa marxaladan si ammaan ah ayaa looga boodi karaa.

Waxaan nadiifinaynaa toonta oo toonta ah, iyaga jarjar qeybtii ama afar qeybood oo ku soo geli meeshii la jeexay ee wareegga wareegga lugta. Waxaannu soo saarnay hilibka leh basbaaska dhulka, cusbo, khudaar yar oo la kariyey Saliid, dhir udgoon iyo dhir udgoon si aad u doorato oo dhadhamiso. Waa lagama maarmaan in la galo jeexinta si loo dhigo si fiican. Haddii la rabo, saliidda qudaarta waxaa lagu beddeli karaa kareemka dhalaalaya. Waxaan laf dhabarka ku duuduubnaa qashin qubka, ka hooseeya iyo korka sare ee lafdhabarta leh laamaha laftirka cusub, xir, ha ku qoyaan shuruudaha qolka laba saacadood, ka dibna ku rid foornada kulul ilaa ugu badnaan shan iyo toban daqiiqo. ka dib markii heerkulka la yareeyo 185 digrii waxaanu hilib u geynay laba saacadood iyo nus saac. Hadda gacanta shidaalka waa la jaraa, mar kale heerkulka sare ugu kicidda ugu badnaan, lana sii dar digsi.