Laga soo bilaabo bowdaha digaaga waxaad karin kartaa noocyo kala duwan oo suxuuno kala duwan, taas oo dhab ahaantii jeclaan doonta kuwa aad jeceshahay. Waxaa loo adeegsan karaa saxan kasta, cagaarka iyo khudradda cusub.
Sidee bay u fiican tahay in la kariyo boogaha digaagga ee foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta ;
- digaagga digaagga - 1 kg;
- ketchup - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones - 3 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo.
Diyaarinta
Rootiga digaagga waa la dhaqay, la qalajiyey, oo wuxuu ku shubay baaquli qoto dheer. Dabadeedna hilibka oo dhir udgoon iyo isku dar. In baaquli gaar ah waxaan ku xirnaa ketchup leh majones, tuujin toonta iyo si taxadar leh u xoqin digaagga leh isku dar ah. Waxaan ka saari karnaa habeenkii qaboojiyaha marinate, ka dibna waxaan kuuseynaa bowdada waraaqda dubista oo dubi karnaa 45 daqiiqo foornada 185 digrii.
Rootiga digaagga delicious - wax aan caadi aheyn oo degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 4 pcs;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- leek;
- subagga dhalaalay - 1 tbsp. qaaddo;
- dhir udgoon.
Wixii marinade:
- khamri - 60 ml;
- Baastada - 1 pc.
Diyaarinta
Ugu horreyn, waxaan diyaarinnaa marinadeey: isku darka khamriga piano iyo cabitaan cusub oo casiir ah. Isku-darka soo-baxa waxaa ka buuxsamaya hilib wuxuuna ka tagaa si uu u marin. Ka dibna si tartiib ah u daadi dareeraha saxan gooniya, miskuna waa la qalajiyey oo la dubay foornada 45 daqiiqo. Ugu dambeyntii, si taxadar leh u qaado hilibka digaaga oo dabooli malab. Dildilaha dildillaacan oo dufanaya subagga. Ka dibna ku xir xargaha shimbiraha iyo ku shub suugo hilibka. Caanahaas la dubay, bawdada digaagga waxay leeyihiin dhadhan raaxo leh iyo caraf udgoon.
Recipe for bowl digaag leh oo dufan leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buunshaha cusub - 300 g;
- digaagga digaagga - 9 rodol;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- ketchup - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Mushrooms iyo basasha waa la dhaqaa, la nadiifiyaa, la jarjarey oo la shiilay saliid. Karootada waa la dhaqaa, la baaraandegay, jiiska iyo ku darey khudaarta. Hilibka digaaga waa la raaciyaa, la qalajiyaa oo, si taxadar leh u riixa maqaarka, googooyaa hilibka oo ha dhaafaan cagaarka iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ku dar dhir udgoon si aad u dhadhamiso, jebiso ukunta, adoo isku qasaya, buuxi walxahaas oo leh maqaarka digaaga digaagga. Kadibna si tartiib ah ugu dhaji saabuunaha culus oo isku shiil leh saliidda la gooyey ilaa badh la kariyo. Dhanka kale, waxaanu ku darnaa suugo soya madiidka leh majones iyo ketchup. Waxaan ku dhejin karnaa kuleylka kuleylka, oo ku dar dabka iyo dubitaanka 25 daqiiqo heerkul ah 180 darajo.
Sidee ayay u wanaagsan tahay in la kariyo bowdaha digaagga ee digsiga qaboojinta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 650 g;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada;
- dhirta;
- biyaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- laurel caleen.
Diyaarinta
Waannu nadiifinnaa hilibka, qallajinaynaa, xoqin oo dhir udgoon iyo shiil ilaa ay ka soo baxdo. Ka dibna ku shub biyo yar oo fuud dhawr daqiiqo. Taas ka dib, ku dar basasha la jarjarey, ku dar kareemka labka ah iyo tuur caleemaha laulel. Waxaan ku kareynaa bowdaha digaaga ee digaagga ee kuxiray ilaa 15 daqiiqo oo kale, kadibna u adeegso miiska.