Diyaargarowka hilibka guri-guri waa fursad fiican oo lagu barto xirfadahooda culus, iyo sida gunno, waxay kaloo helayaan cunto fudud oo caafimaad leh oo haboon. Dabcan, kabiinka, kaas oo aan ka hadli doono, ka dibna waxaa loogu yeeri karaa caafimaad leh, laakiin waa su'aal ah baruur, laakiin dabiiciyan - hubaal. On sida loo karsaaro lakabka liitar ee dufanka hal mar dhowr siyaabood, waxaan ka hadli doonaa dheeraad ah.
Isku duub digsi karisid la kariyey
Aynu bilowno nooca qowmiyadaha ee Ukriga ah - hilibka doofaarka la kariyey ee toonta, ugudhsan iyo aad u jilicsan. Dhammaan shaqada diyaarinta ahi waxay qaadan doontaa wax ka badan 10 daqiiqo, cunto karinta uma baahna ka qaybgalkaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Lo'da barafka (oo leh xididdada hilibka) - 550 g;
- ilkaha qashinka - 3-4 pcs;
- laurel caleen - 2 qaybood;
- cows of dill;
- isku dar ah basbaaska iyo milixda badda.
Diyaarinta
Haddii aad qaadato dufan aan dufan laheyn, waxaad marka hore u baahan doontaa inaad maqaarka ku nadiifiso mindi, kadibna si fiican u biyo raaci. Nadiifinta lakabka doofaarka si taxadar leh ayaa loo xaaqay iyada oo la isku darey oo ah basbaaska dhulka iyo milixda waaweyn ee badda. Waxaan qaadannaa farabadan wanaagsan oo dill ah oo u googooyaa boodh. Waxaan sidoo kale sameeynaa toonta la daahiriyay, midka ugu dambeeya waa inuu ahaado mid badan, waxaad dooneysaa inaad hesho liisto kareysa oo jidka ka baxsan? Si isku dar ah cagaarka iyo toonta, ku dar caleemaha la qalajiyey ee ka daadi hoobiye iyo u qaybiyaan waxyaalaha maaddada ah dusha sare ee baruurta. Isku laab dufanka oo ku hagaaji muraayad ama qaniinyo. Waxaannu duubka ku ridnaa bacda oo ku daadin karnaa biyo kulul. Barafka la kariyey ee dufanka doofaarka waxaa loo diyaariyaa qiyaastii 2 saacadood, ka dib marka la saaro, bidix ilaa inta la qaboojiyey kadibna kaliya ayaa laga saaray bacda oo dhadhamiyey.
Cunto-qabka Asian loogu talagalay hilibka la kariyey ee la kariyey
Haddii aad u maleysey in cuntooyinka hilibka doofaarka la kariyey ay ka soo dufan yihiin hilibka doofaarka - hudheelka cuntooyinka yurub oo kaliya, ka dibna waxaanu kuugu niyadjabeynaa: Asians waxay jecel yihiin in ay ku karsadaan subagga kareemka ah ee maraqa udunka ah waxayna u adeegaan jarjar ama maraqa kulul. Ma isku dayi doonaa?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka (subclavine) - 550 g;
- Suugo soya ah - 60 ml;
- Umadda - 240 ml;
- myrin - 240 ml;
- sonkorta - 40 g;
- toon of toon - 6 pcs;
- xididka xididka - 5 cm.
Diyaarinta
Waxaannu digaagin u rogaa duubka iyo hagaajinta. Waxaannu duubka ku ridnaa boorso. On kariyaha ku rid dheriga biyaha, xaddiga kaas oo noqon doono ku filan si ay u daboolaan hilibka. Marka biyuhu ay ku karkaraan, kuleylka ayaa laga jaraa oo ku shubaa suugo soy ah, ku dar sonkorta, toonta, sinjiga , muusikada iyo ujeedada. Waxaan diyaarinaa lakabyo dufan leh oo dufan leh lakabka hilibka ee baakadka 2 saacadood, iskuday ka dib markii la qaboojiyey.