Saladhka Cusub ee Cusub iyo Cuntada

Sannadka Cusub waa fasax gaar ah, oo laga sugayo dadka waaweyn iyo carruurta. Miis festibadu marwalba waxay rabtaa in lagu daboolo hab gaar ah, sidaa daraadeed waa wax macaan leh, oo qanciya, iyo daruuri - qurux badan! Hadda waxaan kuu sheegi doonaa cuntada ugu fiican ee asalka ah ee saladhka Cusub ee cusub iyo cunto fudud qabow.

Cunto cusub sanadka cusub "Mandarin"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• jaanaji la warshadeeyey - 2 nooc;
• karootada - 2 qaybood;
• ukunta - 2 qaybood;
• toon - 2 xabo;
• dill - 1 farabadan;
• majones - 3 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Ukuntu karkariyo, karootada - ilaa la karsado. Dabadeed waxaan nadiifinnaa maaddooyinka. Saddex saanood oo jilicsan oo jilicsan, si la mid ah waxaan ku samaynaa ukumaha. Ku dar iyaga oo la jarjarey oo la jarjarey. Ku dar majones oo si fiican u walaaq. Xidho karootada la kariyey oo la kariyey. Laga soo bilaabo rootiyada mass cajaladaha duub oo dabooli karootada ka daadi. Waxaan ku qurxineynaa cagaaraha iyo caleemaha laastikada ah.

Tartlets oo leh cagaar guduudan miiska sanadka Cusub

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• tartan diyaaradeed - 10 pcs;
• kareemka kareemka - 150 g;
• cagaar guduudan - 120 g;
• ukunta la karkariyey - 4 pcs;
• Saytuun aan lahayn godo - 10 pcs;
• toon - 1 dhogor;
• majones.

Diyaarinta

Saddexda jiiska shimbirta ah ee huurka, ku dar isaga toonta la jajabiyey. Saliidda aan lahayn godadka ayaa lagu jarayaa siddooyinkii. Ukunta la karkariyey waa la nadiifiyey, saddexna wuxuu ku yaalo haraag iyo denticles dhexdhexaad ah. Waxaan ku xirnaa ukumaha, jiiska, toonta, iyo waliba si wanaagsan u walaaq. Cunnada la helay waxay ka buuxsantay tartan, kor ka sarraysa waxaan soo saarnay boodh casaan iyo qoryaha saytuunka.

Saladh Sannadka Cusub "Daanyeer"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• xayiraad cusub - 200 g;
• jiis adag - 200 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• toon - 2 xabo;
• majones;
• dharka - 1 xabbo;
• karootay la kariyey - 1 xabbo;
• dabacasaha Korean - 50 g;
• Biyo madoow.

Diyaarinta

Dhuxulada dib-u-soo-kabashada waxay qaadaan wax yar oo qabow ah iyo saddex ka mid ah huurka celcelis ahaan. Labo kabood oo casaan ah ayaa looga tagayaa qurxinta. Cheese sidoo kale waa saddex on huurka. Qiyaastii ¼ ee joodariga jiiska iyo lakabyo jilicsan ayaa lagu tagaa qurxinta. Ukuntu u kari ilaa 10 daqiiqo, ka dibna qabow kana nadiifi qolofka. Sidoo kale waxaan ku tirtirnaa yar yar grater. Garlic waa la jarjaray. Isku dar maaddooyinka la diyaariyey, ku dar majones iyo isku dar. Hadda waxaan ku dhejineynaa saxan caag ah oo leh santuuqa oo isku dhejiso qaab dhismeed. Waxay noqon doontaa madaxa daanyeer. Dhinacyadu waxay soo saaraan raashin saladh ah, oo dhegaha dhegta. Hada, adoo isticmaalaya xargaha karootada Korean, ka dhaji wejiga oo waxaad ku rushaysaa jiiska, oo xoqin dhagaha leh jiis. Qubeyska roogga oo leh qashin jaraan. Laga soo bilaabo xayawaanku waan jaray indhaha, afka iyo ciliya. Beerka oo ah digir basbaaska madow. Waxaan ka qaadaa qaansiyada laga soo saaro buunshaha qashinka. Karootiga la kariyey waa la jaraa wareegyada - 2 goobo - daanyeer hindhiso ah. Taasi waa, Saladh Sannadka Cusub waa diyaar.