Inkasta oo macaamilka celceliska kuu xaqiijin doono in jelly iyo qabowga ay yihiin saxuuno isku mid ah, kaliya koray dadka laba magacood oo kala duwan, hufnaanta waayo-aragnimada leh waxay sharxi doontaa farqiga u dhexeeya tiknoolajiyada wax lagu kariyo waxtarkeeda. Waa maxay farqiga u dhexeeya jelly iyo qabow, waanu wada ogaan doonaa.
Chill, jelly iyo jellied - waa maxay farqiga?
Qabow
Qabow waxaa loo yaqaan "snack" qabow. Sida caadiga ah, waxaa loo adeegaa ka hor saxanka ugu muhiimsan, had iyo jeer ee shirkadda suugada kulul. Cuntadani waa mass jelly-la mid ah oo ka kooban hilibka ku dhowaad 80%, inta hartay waa bouillon barafaysan, taas oo xajistay qaabkeeda ay sabab u tahay kolajka oo laga soo saaray lafaha iyo kartoonka.
Badeecada ugu caansan waa badeecooyin dhameeystiran. Waxay noqon karaan shukulo doofaar, hoofyo iyo dhegaha, gogo 'hilibka lo'da ee lafaha iyo hilibka digaaga digaaga dufanku, badiyaa digaag. Marka hore, dhegaha iyo haragga waxaa loo diraa biyaha karkaraya, kuwaas oo ah kuwa ugu weyn ee loogu talagalay maraq marka ay adkaato. Saacad ka dib, hilibka lo'da iyo lafaha ayaa loo diraa dheriga. Si aad uhesho kolajka iyo karinta hilibka waa in ay ahaataa qiyaastii 6 saacadood, halka saacad ka hor marinka loo diyaarinayo caraf udgoon, xididada kala duwan, caleemaha, dhirta iyo geedaha (laurel, karootada, basbaaska iyo kuwa kale). Inta lagu jiro karinta, hubi in maraqku uusan kicinayn firfircooni, haddii kale qabowgu wuxuu u rogi doonaa daruur.
Ka dib karinta, hilibka ayaa ka soocaya lafaha, maraqana waxaa lagu dhex mari karaa shaandho haadi oo dhanna ku shubay. Ma jiro jelatarka mid lagu daro qabow ama jelly. Isla marxalad la mid ah, walxaha lagu qurxiyo ayaa la dhigaa, badanaaba karootada iyo cagaarka.
Jelly dhameysatay ayaa markaa loo diraa si loo qaboojiyo meel qabow.
Jelly
Markaan qabannay qabowga, waxaan u gudubnaa jelly. Ardayda waxay wax ku kariyaan tiknoolajiyada isku midka ah, laakiin ha ku darin hilibka doofaarka iyo digaaga, laakiin waxay isticmaalaan hilibka lo'da kaliya. Qaybaha lafaha ugu badan ee baqtiga ayaa sidoo kale lagu riixaa dhaqdhaqaaqa: madaxa, daboolka, shinnimada, kuwaas oo horay loo qooyay xal salineed. Dhammaan alaabta hilibka ee la diyaariyey waxaa loo wareejiyaa digsi waxayna ku shubtay biyo si ay u daboosho. Ka dib marka la kariyo dareeraha, xumbada dusha sare ayaa laga saaraa, iyo kulaylka ayaa la dhimay celcelis ahaan. Jelly Cufflow ka badan qabow, ilaa 8 saacadood, sababtoo ah waxay noqotaa madow. Ka dib karinta, hilibka ayaa laga saaraa lafaha iyo dhulka, maraqana waa la caddeeyey. Waxtarka ugu fiican ayaa ah caddaynta caawimada ukunta cad. Protein ka kooban laba ukun ah ayaa lagu rusheeyaa xumbo iyo ku shubtay maraq. Dareerka waxaa la keenay karkariyo leh qasacad joogto ah, ka dibna maraqku wuxuu qaboojiyaa ilaa 10 daqiiqadood waxaana habka loo mariyaa laba jeer. Ka dib markaad qashinka ka soo saartid dusha sare, buuq badan, adoo isticmaalaya maraq dhowr ah oo ah faashad si aad u gaartid waxtarka ugu sareeya.
Ka dibna marinka ku buuxi maraq iyo ka tag si aad u yareyso. Joogista cuntada fudud ee diyaar u ah ayaa noqon doonta mid aad u jilicsan.
Zalivnoe
Iyadoo la maareynayo kala duwanaanshaha jelly ee qabow, waxaan u gudbinaynaa midka jilicsan. Halkan farqiga ayaa si cad u muuqda. Waxan horay u soo sheegnay in jelly iyo jelly aan la karinin iyadoo lagu darayo gelatin, laakiin jellied, marka la barbardhigo, dhumucdarrada kaliya ku daray gelatin. Taasi waa sababta jellied uusan u lahayn dhadhanka noocaan oo kale ah iyo wax yar oo xasilan oo cufan. Si aad u bixisid foosto, waxaad buuxin kartaa xaashida gelatin leh maraq kulul oo ka samaysan khudaar ama ku saleysan digaag dufan leh oo lagu daro xididdada iyo dhirta. Xalka sonkorta ee la dhamaystiray waxaa lagu shubaa digaag ama hilib lo'aad ama midab la mid ah kalluunka. Weli waxaa la jilicsan karaa ukunta jarjaran, khudaarta iyo cagaarka.