Qof walba waa ogyahay in pizza, guriga lagu kariyey, uu yahay mid aad u fiican tan la iibsado. Gaar ahaan haddii dhammaan qaybaha ay ka kooban yihiin: cajiinka, walxaha iyo suugada - adigu iskaa. Maanta waxaan ku tusi doonaa sida loo sameeyo cajiinka fudud ee pizza.
Cajiib aan khamiir lahayn oo khamiir leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 2 item;
- subagga - 1 qaado shaah;
- caano - 140 ml;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
In baaquli leh derbiyada sare, jebiyaan ukunta digaagga iyo ku garaaceen leh qasacad. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa caano diiran iyo saliid saytuun leh. Waxaan kala sooceynaa burka si gooni gooni ah, ka dibna si tartiib tartiib ah ugula soo baxa ukunta dhexdeeda, qaybo yaryar. Waxaan ku cajiinka cajiinka ilaa 10 daqiiqo. Marka xigta, waxaan ka dhignaa kubad ka dibna u wareeji baaquli, saliideed. Isku day inaad nasato 15 daqiiqo. Taasi waa dhan, ka dib markii waqti yar yahay iyo cajiinka fudud ee pizza diyaar u ah!
Hilibka fudud ee loogu talagalay pizza biyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- biyaha la sifeeyey - 0,5 qalab;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo.
Diyaarinta
In baaqa kasoobax bur bur leh cusbo, iyo in baaquli kale, garaaci kariyaha ukunta. Kadibna waxaan ku shubi karnaa biyaha iyo walxaha saliidda ah. Isku dar ah oo soo go'ay ayaa si tartiib ah loo soo geliyay bur, oo si joogto ah u walaaqaya waqti isku mid ah. Ka dibna isku dar qasaaraha, haddii loo baahdo, rusheeyaa bur yar. Marka xigta, ku rid baaquli, ku dabool shukumaan nadiif ah oo ka tag 30 daqiiqo. Marka wakhtigu soo baxo, cajiinka diyaarka ah ayaa la gashanayaa pin ah wareega, oo lagu wareejiyo saxarad duban oo lagu buuxiyo wax kasta oo buuxinaya dhadhankaaga.
Miraha pizza fudud oo dhadhan fiican leh ee majones
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir 3.2% - 0.5 litir;
- sonkorta waa yar - 1 tbsp. qaaddo;
- majones ku tiirsan - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 3 alaab;
- ukunta - 2 qaybood;
- cunto soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo yar - xoqin.
Diyaarinta
In baaquli yar yar, qaso soodhaha leh yogurt, ku rid majones, milix ku dar, sonkorta iyo injir ukumo gareeyo. Dhammaan si taxadar leh u duub si aad uhogasho. Next, qaybo yaryar, ku shub burka iyo qaso cajiinka. Waa inay noqotaa mid jilicsan, caag ah oo u eg isku mid ah labeen dhanaan ah. Ka dibna waxaan ku daadinaynaa weelka wax lagu kariyo ee saliidda, oo ku faafay cajiinka, ku faafay una buuxi wax kasta oo buuxinaya dhadhankaaga.
Hilibka fudud ee pizza on kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir 3.2% - 1 shey;
- bur - 350 g;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- cusbo waa fiican - dhadhanka;
- ukunta - 2 qaybood;
- Butter - 50 g.
Diyaarinta
Ukumaha digaagga waxay garaaceen qasacadha qanjaruufo oo cusbo ah, illaa sameynta xumbada hawada. Kefir waxaan ku dhejin karnaa soodhada soodhada, oo hore loogu bakhtiiyey khal qashinka. Subagga cagaarka ayaa dhalaalaya, wax yar qabow oo ku dar kefir. Ka dib markaa, waxaan ku xirnaa ukumo iyo si tartiib tartiib ah ku shub burka qumbaha. Si tartiib ah isugu daadi waxkasta ilaa inta la isku haleynayo. Sidaas darteed, waa in aad hesho cajiinka, oo ku saabsan isku mid ah sida canjeela ah, - cufan ku filan, laakiin ma aha mid dhumuc ah si ay u galaan pin ah wareega.
Hilibka khamiirka fudud ee pizza
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- burka darajada ugu sareysa - 2 shey;
- biyaha la sifeeyey - 1 item;
- khamiir cusub - 20 g;
- sonkorta - jiido;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaanu kululeynaa biyo diirimaad leh, ku rid khamiir cusub oo isku dar ah waliba meel isku diirran 10 daqiiqo. Next, ku shub saliidda cuntada, walaaq qaado iyo ku shub wax kasta oo ku dar burka. Waxaan isku darsameynaa cajiinka fudud ee pizza, ku duub filimka oo ka tag 30 daqiiqo kuleylka. Inta lagu jiro wakhtigan, waxay si fiican u kici doontaa qiyaastii 2 jeer kororka mugga. Kadibna waxaad ku darsataa miiska jikada iyo sii wad diyaarinta buuxinta.