Haddii aad jeceshahay inaad biirto, laakiin aadan ku jecleyn khamriga, ka dibna nooc kale oo cabbitaan ah oo aan lahayn shahaadada waxay noqon kartaa kvass oo ku salaysan bakeeriga. Cool iyo wax yar oo carbonated ah, si sahlan u daadi haraadka iyo xitaa gaajo, iyada oo aan sabab u lahayn raaxo la'aan caloosha iyo suuxdinta. Ku saabsan dhammaan faahfaahinta sida loo diyaariyo kvass ka soo jeexan yaryar, waxaan ka hadli doonaa hoos.
Kvass oo ka soo jajabiyey balsa yaryar iyada oo aan khamiir lahayn - farmaajo
Kowliyada caadiga ah ee kvass waxaa lagu diyaarin karaa laba maaddadood oo kaliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 320 g;
- sonkorta granulated - 75 g.
Diyaarinta
Qoryaha dhalada ee caleenta ah (ha sheegin diyaargarowga!) Ku shub weel saddex-litir ah si aad u buuxiso saddexaad. Daadka waxay ku shubaan qabow, biyo la karkariyey, ku dar sonkorta iyo qoorta qoorta oo leh laba lakab oo faashad ah. Laba maalmood ka dib ayaa suurtogal ah in la tijaabiyo kvass dhalatada yar, laakiin sida ay u waayaan, qaybaha sonkorta ee dheeraadka ah waa in lagu shubaa kusaddii, ku shub biyo oo ku raaxee cabitaanka sigaarka lix toddobaad oo kale.
Kvass laga bilaabo oatmeal leh rooti
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 140 g;
- sonkorta granulated - 85 g;
- rootiga rootiga - 25 g.
Diyaarinta
Horudhac leh Booqdaha kafeega ama blender, u jeex jeexjeexa jilicsan ee bur. Kala xaaq burka biyaha leh diirran ilaa inta ay joogaan creamy. Saddex meelood oo sonkor ah ayaa lagu qasi karaa oatmeal soo dhalaalay, sonkorta haray waxaa lagu karamelisey hooska madow ee qotada qashinka qallalan. Kala xoqdo caramel biyaha oo biyaha ku shub weelka caleenta "garbaha". Qalaji rootiga rootiga iyo sidoo kale ku rid cabbitaanka. Ku duub qoorta kareemka leh faashad kvass oo ka baxa halsano maalin dhan. Kvass kookeeshinka ka soo jajabiyey balaastiigyada dhirta ayaa ka baxsan, waxay ku sii jirtaa oo kaliya in ay cabto cabitaanka iyada oo loo marayo shaandho, waxaadna isku dayi kartaa, kahor-qaboojinta.
Kalluunka ka sameysan dhogorta leh dhogorta
Tan iyo dhammaan cuntooyinka la soo bandhigay ma isticmaali karno khamiir la diyaariyey, si loo bilaabo hannaanka halsano, ku dar sabiib, dusha sare ee daboolka badan ee khamiirka duurjoogta ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 260 g;
- biyaha - 2.5 litir;
- malab - 210 ml;
- oo ah cantoobo aan la dhaqi karin.
Diyaarinta
Duuf kalluun biyo iyo karkariyo nus saac. Isku dar ah walxahaas ku qaboojiya heerkul ah 20 darajo, u dhex mari shaandho leh faashad, kadibna ku dar malab iyo sabiib. Cabitaanka la helaa wuxuu ka tagaa maalin gudaheed, ka dibna ku kaydi qabow ugu badnaan 2 maalmood.