Mulberry waa macaan oo macaan leh oo macaan leh, taas oo ah mid kaamil ah oo cusub iyo maaddooyinka loo isticmaalo diyaarinta macmacaanka kala duwan, alaabta la dubay iyo diyaarinta fiican ee jiilaalka. Oo haddii aad tixgeliso dhammaan sifooyinka faa'iido leh ee berrigan, waxaad ka fiirsan kartaa daawo aad u wanaagsan oo caawiya in ay la qabsadaan cudurro badan. Dhammaan sifooyinkaas waxaa si fiican loo xafidaa marka la diyaarinayo jajabyo, jajabyo, jamsi, khamriga iyo khamriga, sidaas darteed, adoo diyaarinaya suxuunta laga bilaabo mustaqbalka, waxaad isticmaali kartaa faa'iidooyinkooda sanadka oo dhan, dib u buuxinta jirkaada fiitamiinada lagama maarmaanka ah. Silkworm waxaa loo isticmaali karaa labadaba madaxbannaan iyo midda kale ee berry iyo miraha kale, taas oo ay ku heleyso mar kasta oo dhadhanka cusub ee saxanka.
Waxaan kuugu soo jeedineynaa dhowr fursadood oo kala duwan oo faa'iido leh oo laga soo bilaabo mulberry xilliga qaboobaha, taas oo hubaal ahaan doona isticmaalkaaga waxaadna ku dari doontaa liiska cuntada muhiimka ah.
Cunto ah oo loogu talagalay mulberry buuxinta guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry dhireedka cusub - 2 kg;
- sonkorta granulated - 0,7 kg.
Diyaarinta
Berry wax lagu karsado ayaa lagula talinayaa in aan la maydhin, sidaas awgeed waxaan dooran karnaa tufaaxa saafiga ah ee ujeedadaas, ku rid weel, ku dabool, sonkorta, si fiican u rux, u dabool faashad oo ku dhaaf heerkulka qolka madow laba ama saddex maalmood. Kadib bilawga hannaanka hargabka, waxaan ku dhejineynaa biyaha daadinta ama ku xir dharka qalab caafimaad, oo faraha lagu riixo irbad. Kadib joojinta habka halsano (tani waxay qaadan kartaa 20 illaa 40 maalmood), annaga ayaa soo saarnaa buuxinta nadiifinta suufka illaa uu cad yahay. Ka dibna dhalo oo lagu kaydiyaa meel mugdi ah.
Haddii aad isticmaasho mulberry si aad u sameyso liistada, ama xitaa guriga aad ku tirtirtay, ka dibna ku dar muggeed oo sabiib ah weelka si aad u dhaqdo miro leh sonkorta. Waxay leedahay bakteeriyada lagama maarmaanka u ah halsano.
Liqueur of bukaa ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry dhireedka cusub - 500 g;
- vodka - 1 l;
- karsan biyo qabow - 1 l;
- sonkorta granulated - 1-1.5 koob.
Diyaarinta
Mulberry biyo qabow, ku rid weel saddex-litir, ku shub vodka iyo qabow biyo qabow oo ku dar sonkorta. Isku darka soo go'ay waa isku dhafan yahay ka hor inta uusan kala dirin sonkorta, oo ku dhow dabool daboolan oo ka tago qol diiran laba ilaa saddex toddobaad. Dhamaadka wakhtiga, ku nadiifi aalkolada la soo dhaafay dhowr lakab oo faashad ah, haddii ay lagama maarmaan noqoto, suufka suufka iyo ku shub dhalooyinka loogu talagalay.
Marka laga soo tago fitamiinada "C" iyo "E" oo ay ku jiraan maadada noocan oo kale, waxaa sidoo kale loo isticmaalaa dawooyinka dadweynaha ee lagu daaweeyo boronkiitada iyo qufaca, waxay caadiyan ka dhigtaa cadaadiska dhiigga waxayna si haboon u saameeyaan nidaamka wareegga sababta oo ah content-ka birta.
Marmalade leh dhiiqo iyo cherry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mulberry cusub - 900 g;
- jeeriga - 0,5 kg;
- sonkorta granulated - 0,75 kg.
Diyaarinta
The berry ee bukaa iyo jeeriga waxaa lagu dhaqaa biyo qabow, waxaan u ogolaan iyaga iyaga qalalan yar, waxaan ka saaro lafaha ka jiirta. Wax kasta waxaan ku ridnaa weel ku haboon oo loo kariyo cunto kariye, ku shub sonkorta iyo ka tago dhowr saacadood ka hor muuqaalka casiirka. Kadibna shidaal ku shub, dabka ku shubi dabka karkari, kareyso si joogto ah, karkari muddo toddoba daqiiqo ah, adoo xoqaya xumbada, oo aad uga tagto qabow. Siyaabahaan saddex jeer mar kale ku celi. Waqtiga ugu dambeeya waxaan ku karsannaa macaanka shan iyo labaatan daqiiqo, waxaan ku shubi karnaa barmiilkii hore ee la diyaariyey oo ku dabool leh daboolo nadiif ah. Waxaan saarnaa gasacadaha hoosta buste diirran oo u diyaari si buuxda. Next, gelin macaanka ee mugdi, oo qabow loogu talagalay kaydinta.