Salaad ka soo dhagaxda hilibka doofaarka - saxan asal ah oo macaan, taas oo sidoo kale ku haboon sida fudud oo loogu talagalay biir ah. Diyaarso "mucjisada dibadda" waa mid sahlan, laakiin natiijadu waxay ku farxi doontaa adiga iyo fadlan. Waxaan kuu soo bandhigi karnaa cuntooyin dhowr ah oo saladh ah oo leh dhegaha doofaarka, adigana waxaad doorataa naftaada oo aad u habboon.
Salad Korean ah oo dhegaha hilibka doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cas - 0.5 fargeeto ah;
- qalaji qallalan - qanjaruufo;
- sisinta madow - 5 g;
- Ciriiri - 1 qaado shaah;
- laurel caleemo - 1 xabbo;
- guluubka - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 100 ml;
- karootada - 0,5 pcs;
- dhirta;
- khalka miiska - 2 qaado. qaadooyin;
- doofaarka dhegaha - 200 g;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Dhaqdhaqaaqa hilibka doofaarka la karkariyay ayaa caleenta dhuuban. Baasaboorka cagaaran ayaa la baaraandegaa oo la jarjaray xitaa. Karootada waa la nadiifiyaa loona riixaa awoowe, raajada ayaa la jarjarey. Kaabashka guduudan ayaa la jarjaray oo gacmaha lagu cajiiyey. Qajaar garee oo walaaq dhammaan walxaha diyaarsan ee baaquli. In jug ah, ku shub saliidda qudaar, ku dar khal, ku dhaji dhir udgoon, kuleylka kariyaha ilaa 30 ilbiriqsi iyo buuxi maringa leh khudaarta. Si fiican ayaan isugu darsannaa, u daa salaada la gooyey oo u adeega miiska, rusheeyaa abuurka sisinta.
Recipe salad ka soo dhegaha doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhegaha doofaarka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- toon - 3 xabo;
- sonkorta - jiido;
- saliidda cuntada - 100 ml;
- tufaax tufaax cider - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhegaha Porcine waa la dhaqaa, oo la nadiifiyaa mindi iyo qoyaan biyo qabow habeenkii. Aroortii, mar kale, si fiican miino, ku shub biyo nadiif ah oo u samee si loo kariyo 2-3 saacadood. Inta lagu jiro waqtigan, dhegtu si fiican ayay u jilcisaa. Si taxaddar leh uga soo saar digsiga oo ka tag. Ka dibna hilibka hilibka ah ku xoq. In digsi ku shub saliid gabbaldayaha oo khal iyo isku kari ah. Waxaan karnaa karootada on teroch ee style Korean, iyaga tuurin galay marinade diyaarisay, ku dar dhegta doofaarka, isku daraan oo deeqsinimo ku rusheeyeen dhir udgoon. Wax walba waxaan u keenaynaa boon, waxaannu xirnaa daqiiqado 2, ka dibna waxaan ka qaadnaa dabka. Suxuunta u diyaari si buuxda, u soo bax waxyaabaha ku jira qaansada leh qaylo iyo u adeega salad diyaar ah oo leh dhegaha doofaarka miiska!
Salad Shiine ah oo dhagaha hilibka doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhegaha hilibka doofaarka - 4 pcs;
- biyaha - 4 shey;
- tufaax cider sir ah - 4 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 7 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- ginger - 1 jeex ah;
- qorfe - 1 stick;
- anis - 2 xiddigood;
- dhirta - dhadhanka.
Diyaarinta
Dhagaxyada ayaa si wanaagsan loo farsameeyaa, nadiifiyaa oo maydhay biyo socda. Ka dibna ku rid digsi, ku dar faleembar daahirsan, ku shub qandhada, maraqa soyka, ku shub sonkorta, tuur qoriga iyo dabka. Biyo hilibka ku buuxi, isku karkari, hoos u dhig dabka iyo kariyo 5 ilaa 6 saacadood. Hadda si taxadar leh uga saara maraqii, cadaadis iyo dhalaalaya dhuuban khafiif ah. Gacan ku maydhay oo gacmaha ku googooyey. Qorraxdu waxay ku shubaan maraq yar, oo qurxin shaydaanka oo u adeega miiska.
Salad oo dhegaha qadhaadh laga cabo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhegta doofaarka la cabo - 1 pc;
- ukunta - 3 gogo ';
- digir cagaaran - 0.5 bangiyo;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - dhadhanka;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Dhegaha qiiqan ayaa caleemaha dhuuban. Eggs karkariyo, nadiif ah oo jarjaran. Guluubka waa la nadiifiyaa, la jajabiyey, oo biyo la karkariyey oo ka tagay 10 daqiiqadood. Xilliga majones, oo dhir udgoon, walaaq, salad ka soo qaada doofaarka sigaar cabbin, diyaarso qiyaastii 5 daqiiqo kuna jiif taarikada.
Salad ee dhegaha hilibka doofaarka leh qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhegaha doofaarka - 1 xabbo;
- qajaarka cusub - 3daab.
- toon - 1 dhogor;
- sisinta - 1 qaado shaah;
- bariis khal - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saliida - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon iyo kiriimyada;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Gacmaha la karkariyey jarjar, qajaarka dahaadhka ah si tartiib ah, iyo basbaas jar jartey. Isku qas wax kasta, ku dar khal, toonta la jarjaray iyo suugo soy ah . Ka hor intaan la cunin, salad ka soo jeeda doofaarka ayaa lagu rusheeyaa abuurka sisinta.