Sidaa daraadeed, sanadka cusub ee soo socda ma fogayn, waxaana martigelinta bilaabmaya diyaarinta fasaxa horay loo sii wado. Miiska jadwalka waxaa lagu fekeraa oo la falanqeynayaa dhamaan xubnaha qoyska iyo martida. Xasuuso in jadwalka bariga ee sannadka soo socda uu noqon doono sanadka riyaha buluugga ah. Waxay bixisaa cuntooyinka dabiiciga ah, markaa ha diidin inaad diyaariso noocyo badan oo salad qudaar ah iyo isticmaal cagaarka cusub. On miiska xafladaha, suxuunta midab leh oo lagu daro ee basbaaska cagaaran, qajaarka, saladh iyo digir cagaar ah waxay u muuqdaan kuwo weyn. Aynu si wadajir ah ula shaqeyno maanta waxa aad u karisid macaan iyo asal ah miiska sanadka Cusub.
Cuntada salad baradho ah ee miisaanka sanadka cusub ee 2015
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 3 xabbo;
- caleen cagaaran - 1 koob;
- orange - 1 koob;
- dhoobada - 10 gogo ';
- abrikot qallalan - 10 pcs;
- sabiibka - 30 g;
- walnuts - 0.5 tbsp.
Lahaanshaha shidaalka:
- labeen dhanaan 20%;
- majones;
- malab dareere ah;
- toonta.
Diyaarinta
Karootada waa la nadiifiyaa oo ay suuxaan agagaarka awoowe. Apple iyo casaantayda, tirtir, nadiif, ka saar dhagaxyada iyo jarjar xabadaha. Miraha la qalajiyey waxaa lagu ciiriyaa biyo kulul, ka dibna si fiican ayaa loo dhaqaa. Abuurka iyo ukunta la qalajiyey waa la jarjaray. Walxaha tolks shredded, sidaas darteed nucleoli ma ahaa mid aad u ballaaran. Marka xigta, ku dar dhammaan maaddooyinka la diyaariyey ee baaquli iyo shidaal. Waxaa jira 2 nooc oo dhar ah saladkan. Waxaad isku dari kartaa labeen labeen dhadhan leh malab kala duwan. Ama, tuujin jarjar adoo adeegsanaya majaajilada kuna qasaya majones. Diyaargarow si fiican u walaaq salad, qabow oo u adeega miiska xafladaha.
Saladh Sannadka Cusub leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fillet ee digaag - 400 g;
- dhirta diiray - 200 g;
- farmaajo noocyo adag - 200 g;
- crackers ka soo rooti cad - 200 g;
- caleemaha saliida cusub - qurxinta;
- dhirta;
- majones - shidaalka.
Diyaarinta
Karkariga digaagdoonka karkari ilaa karsan biyo la cusbaynayo. Markaas hilibku waa la qaboojiyaa, googooyaa oo iska dhigaa. Dhirta la daahiriyay waxaa lagu jarjarey qaybo waaweyn, jiiska waxaa la jarjarey xabado yaryar. Hadda ku rid maaddooyinka oo dhan ee baaquli, xilli leh majones, kula saydhaa cusbo, basbaas haddii loo baahdo, qaso iyo ku faafi on caleemo salaar. Ka hor inta aanad u adeegin, qurxin salad la jajabiyey.
Saladh Sannad Cusub leh Kalluun cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon qasacadaysan - 200 g;
- jiis adag - 150 g;
- ukunta la karkariyey - 5 nooc;
- Tufaax - 1 xabbo;
- guluubka - 1 xabbo;
- hadhuudhka qasacadaysan - 0,5 qasacadaha;
- dhirta;
- liin - 1 qaado shaah;
- Salmon si fudud loo cusbayn - qurxinta;
- ukunta digaaga - 2 gogo;
- casaan gaduud ah ee qurxinta;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Iyada oo salmon qasacadaysan si taxaddar leh u miro dareeraha ahna caws iyo fargeeto ah. Waxaan nadiifin karnaa guluubka yar yar. Ukunta la kariyey waa la nadiifiyaa, waxaannu kala saarnaa borotiinka ka soo jaallooyinka iyo si gaar ah waxaan u soo saarnay wax kasta oo ku yaalla theta yar. Iyadoo hadhuudh, sidoo kale, brine merge, iyo ku dar farmaajo on hayso weyn. Tufaaxu wuu diiranyahay,
Marka xigta, waxaan bilaabeynaa inaan saladh soo dhejinno, lakabyo saarno saxan guri: salmon, basal. Waxaan ku dabooli doonaa majones, daboolaa tufaax, kula saydhaa leh liin, kula saydhaa leh jiiska, jardiinooyinka, ku dabool leh majones, saaraan hadhuudh iyo ukunta cad. Waxaan kalluumeysiga ku darnaa xaleef khafiif ah oo ku rid saladhka qaabka "burcad". Xaruntu waxay qurxinaysaa Rose oo laga sameeyey kalluunka. Waxaan qurxinaa saxanka oo kala ah dhinacyada ukunta digaagga, cagaarka iyo cagaar guduudan. Ka hor inta aanad adeegin Miiska Sanadka Cusub ku duub fiyuuska cuntada salad iyo ku rid qaboojiyaha illaa 12 saacadood.