Dhiiggu waa hubaal dhadhan fiican iyo mid cusub, laakiin leh dhalid dheeraad ah way adkaan kartaa in la isku hagaajiyo dhawr maalmood gudahood, taas oo ah sababta aad u diyaarin karto doofaarka isticmaalka mustaqbalka, waxaana loo isticmaali karaa sida qayb ka mid ah waxyaabaha macmacaanku jecel yahay. Qaar ka mid ah fikradaha ah waxa la karin karo laga bilaabo mulberry waxaan go'aansanay in aan ka wada hadalno dheeraad ah.
Barafka laga bilaabo mulberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem dufan - 480 ml;
- sonkorta granulated - 160 g;
- jaallo ah - 6 gogo ';
- mulberry - 2 1/2 item;
- Balsamic Balsamic - 15 ml.
Diyaarinta
Isticmaal qalabka wax lagu duubo, ku dar burooyinka leh 4 qaado oo sonkor ah iyo khal. Berry dhadhanka ku dar saliida milixda. Sonkorta ka hartay waxaa lagu daraa kareemka dusheeda oo ku kari 5 daqiiqo kuleylka ugu yar. Xaji jaallaha ukunta iyo ku shub kareemka kulul iyo sonkorta, si joogto ah u xoqaya walax. Ku shub isku dar ah kareemka iyo ukunta dibedda, saara dabka oo sii xaji. Ku qosl xaji kareemka heerkulka qolka, ka dibna ku dar qasacad. Ku shub jalaatada shay kasta oo ku rid barafeeyaha. Saacad kaddib, garaac jilci jilci leh, ku soo celi barafeeyaha kuna soo celi habka 5 mar kaddib marxalad isku mid ah.
Sidee loo kariyaa macaanka mulberry?
Jam iyo marmalade macmacaan waxaa loogu yeeri karaa mid ka mid ah meelaha ugu caansan ee berry ah xilliga qaboobaha. Ku haysashada cantoobo miro ah oo gacanta ah, waxaad u rogi kartaa macmacaan qaro iyo macaan macno ahaan ahaan nus saac gudahood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro yar yar - 2 shey;
- sonkorta lagu dubay - 135 g;
- Balsamic Balsamic - 45 ml;
- juice 2 liin;
- laan ka mid ah rosemary;
- qanjaruufo.
Diyaarinta
Buuxi berry oo sonkorta leh kuna rid heer kuleyka 15 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan tufaaxu waxay yeelan doonaan waqti ay ku bilaabaan casiirka, sonkuna dhammaantiis way kala miiran. Waxyaabaha soo go'ay ee la jarjaray ee sharoobada leh waxaa lagu siyaadin doonaa khal, khudradda, boodhka, iyo kariyo wakhti isku mid ah. Ka dib markii la qoondeeyey 15 daqiiqo waxaan ku darnaa macaanka miir ah liin iyo qaboojin, waxaanu ku faafinnaa xasilloonida si aan u nadiifinno bangiyada si loogu kaydiyo. Billets laga bilaabo mulberry la diyaarin karaa jiilaalka, daadi xitaa macaanka kulul on barmiilaha nadiif ah iyo soo rogo.
Sida loo sameeyo khamri laga bilaabo bukaanshaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhir - 1,8 kg;
- sonkorta lagu dubay - 470 g;
- citric acid - 10 g.
Diyaarinta
Berry, oo ay weheliso sonkorta iyo citric acid, waxay ku shubtay weel dhalada leh qoorta cidhiidhi ah waxayna ku shubtay shan litir oo biyo ah. Waxaan ku dhejin karnaa qoorta ee weelka oo ka tago khamriga si ay ugu socdaan kuleylka illaa gogoladu ku dhacdo, taas oo muujinaysa dhamaadka hargabka.
Si khamri ah ayaa si tartiib ah loogu shubay digsi, oo la kariyo si ay u sii daayaan gaasta oo dhan, ka dibna qabow oo ku shub bangiyada.
Cake Silk
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 290 g;
- sonkorta granulated - 45 g;
- subagga - 225 g;
- jaallo ah - 2 xabbo.
Wixii buuxinta:
- miro yar yar - 9 item;
- sonkorta lagu dubay - 155 g;
- subagga - 75 g;
- bur - 15 g;
- juice lime - 45 ml;
- qanjaruufka dhulka.
Diyaarinta
Foosto, maro baraf baraf leh sonkor iyo bur. Ku dar jaashadaha ukunta si aad u dhaqso badan
Buuxi sonkorta dufanka, ku dar sonkorta, kareemka iyo subagga beeraha, kadibna geli dabka oo isku kari ilaa 25 daqiiqadood. Ugu dambeyntii, ku shub bur, ku shub in casiir liin iyo u oggolaan buuxinta qabow.
2/3 oo ka mid ah duubka cajiinka iyo jiifay hoose iyo darbiyada qaabka la doortay. Saldhigga ku dhaaf qaboojiyaha 20 daqiiqo oo kale, ka dibna ku buuxi walxaha berrinka. Roodhadhka haray ee haray, googo jarjar oo ku dhaji galka dhinaca sare ee buuxa mulberry. Ku kari keegaga foornada 180 geesoodka ah ee 35 daqiiqo.