Zizifus, cuntooyinka kuwaas oo aan kaliya oo kala duwan, laakiin sidoo kale faa'iido leh, sare ee rikoodhka dhirta daawooyinka adduunka. Laga soo bilaabo miraha cirfiidka, khamriga, macaanka, jamciyada, miraha candhuufta ah, waxsoosaarka waxaa loo isticmaalaa, waxaa loo isticmaalaa qaabka qaboobaha jilicsan oo la qalajiyey. Tixgeli fursadaha sameynta warshad qalaad ee guriga.
Goobaha qurxinta - qoyan
Habka asalka ah ee karinta waa zizifus oo lagu daro toonta marinade. Diyaargarow noocan oo kale ah waxaa loo isticmaali karaa cunto fudud oo madaxbannaan, waxaana sidoo kale loo adeegsan karaa in lagu daro saxan kuleyl ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha zizifus - 1,9 kg;
- tufaax tufaax ah - 180 ml;
- caleemaha - 10 g;
- digir madow miro - 5 g;
- toon - 15 g;
- cusbo - 50 g;
- sonkorta - 15 g;
- biyaha - 1,2 l;
- saliidda cuntada - 90 ml.
Diyaarinta
- Biyo raaci kariimka, cagaarka caleenta ah oo u ogolow in aad qallajiso.
- Toonta jilcsan, lakulanka ilkaha, kuna jiifso meel hoose oo ah weel nadiif ah oo ay weheliso basbaaska iyo caleen. Laga soo bilaabo kor, sida ugu adag ee suurtagal ah u jiifay miraha ka mid ah zysofus, ka dibna ku dabooli leh caleen ah iyo jeex ah toon.
- Isu diir biyo, oo aan horay u karkarin, sidaas darteed markaad ku shubayso, ha ku dhaawacin midhaha. Ku dar sonkorta, cusbo iyo khal, qabow dhowr daqiiqadood dabka ilaa inta maaddooyinka si dhammaystiran loo kala diri karo.
- Buuxi miro leh marinade, ka dibna saliidda cuntada, taas oo kordhin doonta nolosha shelf ee baaskiil. Ku xir weelka daboolka dabka leh oo ku rid meel qabow mudo dheer oo kayd ah.
Zizifus - farmaajo loogu talagalay diyaarinta miraha dufanka leh
Si aad u ilaaliso midhaha jellyfish ee foomka miro dufan leh macaan waa hab cajiib ah in la buuxiyo kaydka fitamiin ee xilliga qaboobaha. Waxaa la ogyahay in bakeeriyada macaan ee la kariyey sidan, u ilaali walxaha waxtar leh iyo nafaqo leh sanadka oo dhan, adigoon badalin guryaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha zysofus - 950 g;
- sonkorta 750 g;
- citric acid - 5 g;
- biyaha 650 ml.
Diyaarinta
- Raaci midhaha caleenta caleemaha, qallalan iyo dhoobo meelo ka mid ah leh qulqulka alwaax.
- Laga soo bilaabo biyaha iyo sonkorta, diyaariso sharoobada, karkaraya walxahaas dhowr daqiiqadood.
- Ku rid midhaha sharoobada oo kari ilaa rubuc saacad ah, kareyso marmar. Ka saar shaqada shaqada ee saxanka ka dibna u diyaarso dhowr saacadood, ka dibna mar labaad ku cel-celinta nidaamka citric acid.
- Weld miro la shiilay on shaandho, si aad uga saarto sharoobada xad-dhaaf ah.
- Ku faafi miro la dhammeeyey oo ah dusha iyo nadiifka dusha sare ee qalajinta dhamaystiran heerkulka qolka.
- Ku wareeji miraha la kariyey ee ka soo jeeda jebisyada weelka dhalada oo ku kaydi meel qalalan oo qabow.
Isku dhexyaal ka soo jilicsan qalajinta - qaxwaha
Midhaha caanaha la qalajiyey waxaa inta badan loo isticmaalaa cuntada sida fitamiinada iyo tinctures. Zizifus waxay qabataa cunto karis fudud oo aan u baahnayn xirfado nafaqo oo khaas ah oo laga helo kuwa jecel cuntooyinka caafimaadka leh. Ka fikir qadin degdeg ah oo cabitaan ah oo ka yimaada Ziphis iyo malab.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha zysofus - 900 g;
- biyaha - 2.9 l;
- malab - 50 ml.
Diyaarinta
- Ku darso miraha diyaarka ah ee ziphysus biyo iyo kari ilaa nus saac illaa dhammaystiran jilicsan.
- Riix miro la diyaariyey, oo kari nadiifi dareeraha keena illaa inta uu culus yahay.
- Ku dar malab si cabitaanka la dhammeeyo oo ku shub weelasha dhalooyinka. Markaad isticmaashid, biyo ku qoyso.
Jam waxaa laga sameeyey jazz - cunto karis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miraha zysofus - 800 g;
- sonkorta - 800 g;
- biyo 400 ml;
- citric acid - 10 g.
Diyaarinta
- Biyo raaci midhaha jajabyada, qallaji oo qallaji kasta oo berri ah fargeeto ah.
- Ku dar sonkorta iyo citric acid biyaha karkaraya, wax yar kari kari miro ku darso sharoobada macaan.
- Hold the berry ee sharoobada dhowr saacadood, ka dib markii taas oo kariyo nus saac, kareyso.
- Margada Reep ku shub on dhalooyinka nadiif ah iyo dabooli daboolyada nadiif ah.