Kalluun-Orange - macmacaanka ugu jecel ee taageerayaasha taageerayaasha iyo citrus, iyo suxuunta kaliya macaan. Ma jirto wax ka fiican kan kexikov liinta leh marka lagu daro qaxwaha, casaanka, shaashadda shaaha ama khudradda miro. Markaad iyaga mar kari waydo, ma iloobi kartid iskudhafka qumbaha liinta leh. Diyaargarowgu ma qaadanayo waqti aad u badan oo wuxuu u baahan yahay ugu yaraan maaddooyinka, laakiin dhadhanka aan caadi ahayn iyo dhadhanka ah ee cupcakes ayaa la yaabi doona qof kasta, dabcan.
Qodobka loogu talagalay muffinska liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange (dhogorta iyo diirka) - 1 xabbo;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- sonkorta - 1/2 koob;
- subagga - 100 g;
- bur - 250 g;
- budada dubista;
- vanilla - 1 tsp.
Diyaarinta
Sidaas darteed, waxaan baraneynaa sida loo karsado kalluunka aan bisil lahayn. Nadiifi diirka of qoyaan cufan leh huurka, ukunta digaaga iyo sonkorta garaacaya qasacad, subagga ku biyo diiriso. Marka xigta, qaso subagga, ukunta, bur, dubista budada iyo vaniljiga. Wax kasta waxaan u keeneynaa xaalad isku mid ah oo aan ku darno diirka jilicsan. Marka xigta, kuleylka ku shub ilaa 200 darajo, saliidee caagada leh saliid iyo ku shub cajiinka. Dubo illaa 15-20 daqiiqo. Ku qurxin kareemka la diyaariyey ee la kariyey , caanaha la kariyo , caramel, jajabyo shukulaato ah, suugo fiiqan, ama xaleef moos ah ama kookaha.
Sida xaqiiqda ah waad ogtahay sida wanaagsan ee dhadhanka iyo shukulaatada isku dhafan. Midkani ma caawin karo in uu xasuusto urta caruurnimada, oo uu dhiirigeliyo fasaxyada sannadka cusub. Aynu ogaanno qaamuuska cusub ee loogu talagalay muusikada oranji-casaan. Waxaad ku farxi doontaa cajiinka qoyan, qoyan iyo dabacsan oo isku dhafan oo leh jajab shukulaato macaan oo gudaha ah.
Kalluun-liin-casaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur--200 g;
- kookaha - 2 tbsp. l.
- budada dubista - 1 tsp;
- kefir / caano - 1 dhalo;
- sonkorta - 100 g;
- juice orange -100 ml;
- diirka liinta - 2 tbsp. l.
- diirka liinta;
- Caanaha / shukulaatada qadhaadh - 100 g.
Diyaarinta
Foornada ayaa la kululaa ilaa 180 darajo, waqtigaan waxaan diyaarineynaa cajiinka. Si aad u bilowdo, ku dar bur, kookaha iyo budada dubista. In baaquli gaar ah, ku dar kefir leh sonkorta, diirka liinta iyo casiir.
Marka xigta, labadaba labadoodaba waa isku dhafan yihiin waxayna keeneen isku-joog buuxda. Shukulaatada waxaa la jajabiyey qaybo yaryar oo lagu darey wadarta guud. Ka dibna saliid ku samee shumacyada saliidda, ku shub cajiinka. Dubo ilaa 25 daqiiqo ilaa ay muffiin yihiin casaan. Waxaan eegnaa diyaargarowga cadayga iyo qaboojiyaha shukulaatada . Dajinta dushooda sidoo kale waxay noqon kartaa sonkor budada, macmacaanka ama shukulaatada. Sidoo kale, haddii loo baahdo, waxaad tijaabin kartaa wax yaryar leh dhadhanka, ku dar foorno yar ama sharrax yar oo muusiko ah.
Haddii aad jeceshahay muffin liin, laakiin aadan garanaynin sida loo karsado ee isku dhafan, cuntadani waa adiga.
Mukhaadarro liinta ah ee ku yaala isku dhafka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 250 g;
- orange (dhogorta iyo diirka) - 2 nooc;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- subagga - 100 g;
- bur -300 g;
- budada dubista - 1 tsp;
- Vanillin - 1 xirmo.
Diyaarinta
Maydhayaasha waa in si fiican loo dhaqo saabuun, si tartiib ahna u diirran. Xidho lakabka qasacadeysan, dhagxaan dhagaxyada laga soocayo jilicsanaanta jilicsan iyo tuujin casiirka. Ka dibna u gudub si aad u diyaariso cajiinka. Isku daa ukumaha digaaga, sonkorta, burka, budada dubista, foornada iyo jilicsan. Marka xigta, isku dar walxaha oo dhan ilaa inta suunka ah ku dar cabitaan cusub oo casiir ah. Cajiinka la dhammeeyey waxaa la geeyaa isku dhafka ilaa 35 daqiiqo iyadoo la adeegsanayo barnaamijka "Bake". Ka dib markii la qaboojiyo cake, u googooyso qaybo yar oo siman, adoo siinaya qaabka aad rabto. Ka hor inta adeegaya, ma aha fikrad xun in la bedelo macmacaanka yar. Wixii qurxiyo, qaybo miro ama qasacad cusub ayaa wanaagsan.