Cake "Napoleon" waa macmacaan cajiib ah oo jecel dareenka badan ee miiska xafladaha. Hooyo waliba waxay leedahay qashinka qarsoodiga ah ee u sameynta daaweynta cajiibka ah. Sidaa daraadeedna aan kula ogaanno sida loo dubo maadada ugu caansan "Napoleon" oo qof kastaa ha ka yaabin awoodaada culus.
Muhiim: Tan iyo markii aan diyaarin doono cake leh caano cufan leh, waxaa haboon in la sheego in guriga lagu sameyn karo. Waxay noqon doontaa mid faa'iido leh oo ka badan iibsiga, iyo waxtar badan. Talooyin ku saabsan mawduucan waxaad ka heli kartaa maqaaladaha "Sidee loo sameeyaa caanaha caanaha ah ee guriga?" Iyo "Sidee loo sameeyaa caano cufan?"
Qodobka loogu talagalay moofo nacnacan leh caanaha gogolka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 400 g;
- biyo la karkariyey - 150 ml;
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- burka burka - 600 g;
- vodka - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhan;
- caanaha gogolka ah - 400 ml;
- oo khal. 9% - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Sidee loo dubaa keega "Napoleon"? Koobka, ku shub biyo qabow oo la kariyey, ku dar khal iyo vodka ama cognac (dhadhan). Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. In baaquli kale, jebiyaan ukunta, ku dar qanjaruufo oo cusbo ah iyo whisk. Ka dib ku shub biyo iyo geed isbonjiise oo isku qas ilaa inta siman. Hadda waxaan ku shubnaa burka suufka miisaanka jaranjarada iyo subagga ku rid meesha ugu sareysa ee la jarjaray. Isku walaaq wax kasta eeyaha yar yar iyo si tartiib ah ugu shub walxaha ukunta. Isku qas cajiinka qoyaanka ah, u qeybi qaybo siman oo ka samee kubadaha. Waxaan ku duubnaa filimka cuntada oo ka saar 2 saacadood qaboojiyaha. Isku shub ilaa foosto ilaa 220 darajo. Kudar ayaa lagu rusheeyaa bur iyo waxa ku duubanaa kubbadda imtixaanka ee lakabka khafiifka ah. Ka dibna qaado saxan weyn, gooyaa wareeg ah, ka saar jaranjarada, mari dhadhanka meelo dhowr ah leh fargeeto iyo dubi 10 daqiiqo foornada.
Markay kalluunku diyaar yihiin, jajabkii hadhuudhka lagu gooyay, oo jaranjaro. Hadda waxaan qaadanaa hab ku habboon ee dubista, ku dabooli bireed, ku jiifso keegga, si aad u dufan leh caanaha kiciya. Sidaa darteed, waxaan soo ururin kake oo dhan. Marka xigta, ku dabool daboolka daboolka oo u dhig habeen qaboojiyaha qaboojinta. Ka hor inta aanad adeegin, dufanka sare iyo dhinacyada caanaha ku haray oo ku rusheeya jarjar jar jartey iyo nuts, haddii loo baahdo.
Cake "Napoleon" ee cunto karinta degdeg ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- margarine - 300 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- oo khal - 1 qaado shaah;
- biyo qabow - 1 item;
- subagga - 300 g;
- Caanaha la uumibixiyey - 200 ml.
Diyaarinta
Isku dar bur leh margarine ilaa foomka caanaha. Ka dibna waxaan ku shubaa isku dar ah oo khal, ukunta iyo milix, ka dibna ku dar biyo. Cabbirta soo baxday waxaa loo keenaa si joogta ah. Waxaan jaray cajiinka dhameeyay qaybo oo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood. Ka dib markaa, moofo ayaa la gooyaa oo la dubay oo la dubay ilaa 200 oo foorno ilaa toban daqiiqo. Marka xigta, u diyaari kariimka caanaha gogosha leh. Si fiican u qas subagga leh qasacadaysan illaa iyo qaababka caanaha. Ka dibna ku dar caanaha gogosha leh. Keega diyaarka leh ee kareemka oo nadiif ah si aad u dhigto qaboojiyaha.
Cake "Napoleon" oo leh caano la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- margarine - 250 g;
- burka burka - 400 g;
- labeen dhanaan - 250 ml;
- caano la kariyey - 200 ml;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- subagga - 250 g.
Diyaarinta
Waxaan ka boodeynaa burka suufka, ku rid marijada margarine ama subagga. Wax walba waannu ka jarnay mindida illaa xabbad jilicsan oo la isku dhejiyo. Ka dib markaa, samee qoto dheer oo ku sii daa labeen dhanaan leh soodhada. Isku qas cajiinka jameecada ah. Waxaan u duubnaa kubad, oo, daboolaya maro, ku rid qaboojiyaha 30-40 daqiiqo.
Ka dibna soo daadi, gooynta qaabka la doonayo iyo dubi foornada. Hadda waxaan diyaarinaa caanaha la kariyey iyo subagga jilicsan ee jilicsan iyo waxaannu saliideynaa keegga. Waxaan ka soo qaadaa keega la dhammeeyey dhowr saacadood ee qaboojiyaha, ka dibna u adeega miiska xaflad!