Muuqaal - wax fiican iyo xun

Kalluunka badda ayaa loo tixgeliyaa inay yihiin cunto gaar ah. Alaabooyinkaas waxaa ku jira noocyo badan oo nafaqo ah, laakiin sidoo kale waxay leeyihiin khilaaf. Marka la eego, mowduuca faa'iidooyinka iyo dhibaatada bataatada badda ayaa had iyo jeer si dhow u daawaday.

Qodobbada waxtarka ee taranka

1. Hadiyadaha badda waxay ku jiraan iodine, kalsiyum, birta, fosfooraska iyo naxaasta. Waxaa la ogaaday in dhammaan walxaha raadinta ee laga soo qaaday mollusks ay si buuxda u nuugaan. Sidaa darteed, waxay noqon doonaan kuwo aad u faa'iido leh dadka qaba arthritis-ka, turjubaanka, laabotooyinka, cudurrada lafaha iyo lafaha.
2. Maqaarka badda ayaa xakameynaya heerka kolestaroolka dhiigga. Tani waxay sabab u tahay heerka sare ee sterol. Dambe waa la og yahay waxtarkeeda cudurada wadnaha. Waa in la ogaadaa in sterol uu ku jiro fitamiin B12, taas oo hagaajinaysa dabeecadda wuxuuna caawiyaa inuu la dagaalamo niyad-jabka.
3. Faa'iido kale oo ka mid ah caleemaha badda waa in la kordhiyo soo jiidashada ragga. Waxay xakameynayaan hawlaha taranka iyo xitaa ay tirtiri karaan itaal darrida. Buuggan yaryar ayaa muddo dheer loo yaqaan 'aphrodisiacs'.
4. Waxay ka kooban yihiin fitamiin PP, kaas oo buuxiya habka enzymes kaasoo saameeya neefta xakamaynta. Waxaa la ogaaday in mallaaradu ay kordhinayso midabka jirka oo dhan, sidaas darteed waxaa lagu talinayaa dadka da'da weyn.
5. Daawada, omega-3 iyo omega-6 acids waxay aad muhiim u tahay. Waxay ka hortagaan khatarta ah ee halista ah iyo xaaladaha qaarkood cuduro aan la daweyn karin. Asaasahaani waxay sidoo kale sameeyaan qayb ka mid ah mollusk waxtar leh.

Waxyaabaha xasaasiga ah ee boogaha badda

Molluscs waxay ku guuleysteen magac caan ah dietetics. Haysashada tirada badan ee macdanta, fitamiinada, asiidh dufan leh, maqaarka ayaa aad u hooseeya kalooriyeyaasha. 100 g oo ah sheyga waxaa ku jira 90 kcal. Intaa waxaa dheer, cuntada badda waxay kor u qaadaan dheef-shiid kiimikaad. Sidaa darteed, waxay si guul leh ugu haboon yihiin cuntooyin kala duwan oo u oggolaanaya unugyada inay helaan dhamaan fitamiinada lagama maarmaanka ah. Tani waxay saamayn ku leedahay saamiga - natiijadu waxay noqon doontaa mid muuqata kadib dhowr bilood oo ah isticmaalka joogtada ah ee badda.

Tilmaamaha xirmooyinka taranka

Molluscs looma jeedin in la cuno dad badan oo ka mid ah kalsiyumka jirka. Sidoo kale at Dadka qaarkiis waxay xasaasiyad ka qaateen mid ka mid ah waxyaabaha ka soo baxa cuntooyinkaas. Dhibaatooyinka badda dhexdeeda waxaa jira hal muuqaal oo aan fiicneyn - waxay uruursadaan sunta. Sidaa darteed, ka hor intaadan gadan, waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u eegto muuqaalkooda. Waa inay jirtaa mid buluug ah, lakab ama dabacsan. Xaaladaha qaarkood, calaamadahaasi waxay keeneen sumeyn, mana aha xasaasiyad.

Isticmaalka mallaarada badda waa mid qiimo leh. Kuwani waa badeecooyinka badda ee cajiibka ah waxay siinayaan jirka bini'aadamka oo dhan wax kasta oo aad u baahan tahay Sidaa daraadeed, ka dib marka la isticmaalo, waxaa jira dabacsanaan iyo dareen maskaxeed. Waxaa muhiim ah in la xasuusto iibsashada alaabada cusub iyo kaydinta haboon.