Macaroni - halabuurka

In kasta oo xaqiiqda ah in firileyda ay yihiin saldhig cunto caafimaad leh, qaar badan ayaa doorbidan in ay iska ilaaliyaan cunnooyinka baastada, iyagoo tixgelinaya inay ka kooban yihiin waxyeelo badan oo ay ku haboon tahay miisaan culus . Dhanka kale, qurxiyo badan oo la aqoonsan yahay, oo caan ku ah sawirka jilicsan, si aamusnaan leh u cunta baastada oo aan ka baqaynin inay ka sii fiicnaato.

Maxaad ku sameeyaa baastada - halabuurka alaabta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay baastada caadiga ah, oo lagu soo bandhigay waqtiyadii hore ee Talyaaniga iyo Sicily, ayaa waxaa ku jiray bur iyo biyo. Cajiinka isku dhafan ayaa la jarjaray, la gooyey oo la qalajiyey qorraxda, badeecadda dhamaysay natiijada si buuxda ayaa loo ilaaliyey dhamaan qaybaha waxtarka leh. Maanta, soosaarka baastada, burka laga helo qamadiga, galley, karbuun, bariis, iwm. Halabuurka la isku qurxiyo waxaa ka mid ah dhirta, khudradda iyo khudradda.

Qiimaha nafaqada ee noocyada kala duwan ee baastada waxay ku xiran tahay maaddooyinka loo isticmaalo wax soo saarka. Kuwa ugu waxtar badan nafaqada jidhka waxay tixgeliyaan macaroni laga bilaabo noocyada adag ee qamadida, tk. waxay ku jiraan waxyaabo badan oo borotiinka qudaarta ah. Qiimaha tamarta nooca cagaarka ah waa 340 kcal halkii 100 g ee qalalan. Baastada la kariyey waxay ka lumaysaa kalooriyada - 100 g waxay ka kooban tahay 170 calories.

Isku daridda borotiinka, dufanka iyo karbohidraatka ee ka kooban hal macaroni ka yimid burka ugu sarreeya ee boqolkiiba boqolkiiba - 13/3/83. Qeybta carbohydrate waxaa inta badan lagu metelaa istaarijin, taas oo ah karbohidratka adag. Taasi waa sababta bakeeriga loo tixgeliyo alaab aad u fiican, kaas oo aan u horseedi karin miisaan xad dhaaf ah oo leh nafaqo dhexdhexaad ah.

Intaa waxaa dheer, halbeega baastada waxaa ku jira fitamiino, micro-iyo macro macaan. Noocyada fiitamiinada waxaa matagaya fitamiinada B, PP, E iyo H. Waxaa ka mid ah miiqyada, hoggaamiyeyaasha marka la eego macmiilku, waa kalsiyum, potassium, fosfoorus, sulfur, magnesium, chlorine iyo sodium, oo ka mid ah xubno raadraac ah - iodine, iron, zinc, copper, chromium, molybdenum, silicon, fluorine , manganese iyo cobalt.

Faa'iidooyinka iyo Dhibaatooyinka Macaroni

Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee laga helo cuntooyinka kale - Macaroni wuxuu leeyahay qiimaha tamarta sare. Cuntada macaroni ah ayaa si fiican u qaadata tamarta muddo dheer waxayna calaamadisaa xubno muhiim u ah hawlaha muhiimka ah ee aaladda. Si kastaba ha ahaatee, faa'iidadani waa mid leh dhinaca xun: adigoo isticmaalaya wax aan habooneyn ama isticmaalka bakeeriga ah, waxaad heli kartaa miisaan.

Marka aad dooranaysid baastada dukaanka ah, waxaad doorbidaa alaabada leh halbeegga ugu fudud iyo kan ugu gaaban, iyada oo aan lahayn ukun, caano iyo dhadhan badan oo dhadhan leh oo ku daraya kalooriyo dheeraad ah oo badanaaba waxyeello leh. Macaronikaas macnaheedu ma ahan sababta adiposity, waxay lagama maarmaan tahay qeybtii hore ee maalintii, isku darsameynin hilibka ama digaaga, laakiin khudaarta.