Eeg Talyaaniga, kuwaas oo inta badan cunaan baastada, laakiin waqti isku mid ah ayaa eega. Halkan waxaa jira qarsoodi - waxay cunaan kaliya baastada saxda ah.
Miyaa waxtar leh?
Baastada dhabta ah, oo faa'iido leh, waxay ka kooban tahay oo keliya noocyo adag oo ah sarreen iyo biyo. Baakad xiran, badeecadan waxaa lagu keydin karaa qiyaastii sannad iyo macaroni ma lumin doono dhadhankiisa iyo nafaqada. Waxyaabahaani waxay si fiican u la socdaan suugo kala duwan, hilib, boqoshaada, khudaarta iyo xitaa miraha.
Maqa saxda ah waxaa ku jira carbohydrates adag, borootiin qudaar ah iyo fitamiin B.
Waa kuwee kuwa doorta?
Waxyaabaha macaroniku waxay u qaybsan yihiin 3 kooxood:
- Kooxda "A". Noodhadhka ugu macquulsan ee saxda ah, sidaas darteed diyaarintooda waxay isticmaalaan bur bur ah xaalad sarreen.
- Kooxda "B". Kala duwanaanta nooca baastada waxaa laga diyaariyey noocyo siriyaale oo jilicsan.
- Kooxda "B". Baastada noocan oo kale ah ayaa laga sameeyey burka. Khidmadda ugu raqiisan uguna badnaan karta khatarta.
Qalabka waxtarka leh ee jidhka bini'aadamka ayaa ah mid keliya oo macaroni ah, oo ay ku jiraan kooxda koowaad, markaa ka hor, ka hor intaadan iibsan badeecad, hubi inaad u fiirsato baakada oo aad iibsatid kaliya baastooyinka ay ku qoran tahay: koox "A", koox "1" ama xaalad. Haddii aadan ka heli karin buugga qoraaga, markaas waa ka fiicnaan inaad diidid inaad iibsato baastadaas.
Talooyin yar oo aad ku dooranayso baastada midig:
- Ha ilaawin in 2 alaab oo kaliya ay tahay in lagu muujiyo halbeegga, sababtoo ah soo saarayaasha aan naxariis lahayn waxay isku dardaraan noocyo kale oo aan si fiican loo faa'iideysan oo leh burka saxda ah.
- Fiiri muuqaalka bakeeriga. Dusha sare ee badeecadu waa inuu ahaado mid sahlan, waxaa jiri kara tiro yar oo dhibco mug leh (baqshiinka miro), laakiin taasi waa caadi.
- Midabka maqaarka saxda ah waa kareem-dahab. Inta badan inta badan roogaga waxaad ka heli kartaa baastada oo jaale ama caddaan ah, taasi waxay muujinaysaa habka wax soo saarka iyo khaladka khaldan ee qaldan, sidaas darteed iibsashada noocaan oo kale ah waa ka fiican tahay in laga tago.
- U hubso inaad ruxayso baqshadda, waa inaysan lahaan caano ama jab la jebiyey, maadaama ay taasi sheegi karto gaadiid aan sax ahayn ama xadgudub ku ah habka wax soo saarka.
- Ka dib karinta, baastada saxda ah wax yar ayay kordhisaa cabbirka, iyo biyaha ay iyagu diyaar yihiin waa inay ahaadaan kuwo hufan.
Sidee loo kariyaa si haboon?
Si aad u heshid miro tayo fiican leh, waxaad u baahan tahay inaad si habboon u diyaariso. Waxaa jira 2 xaaladood oo waaweyn: muddada karinta iyo saamiga biyaha, iyo badeecada. Qiyaasta ugu wanaagsan waa sida soo socota: 100 g oo baasto ah - 1 litir oo biyo ah iyo 1/3 oo beedka ah oo milix ah. Waa in lagu tuuraa biyo karkariyo 2 daqiiqo gudahood. si tartiib ah u walaaq. Daboolka uma baahna in la daboolo. 8 daqiiqo ka dib waxaad isku dayi kartaa, roodhida si fiican loo kariyey waa inay ahaataa mid xoogaa adag. Haddii aad u adeegto suugo, waxaad u baahan tahay inaad gaaska gooyo dhowr daqiiqadood ilaa diyaar, ku dar kuna dabool dabool.
Baastada Iridescent
Kuwo badan ayaa aaminsan in haddii baastada ay tahay midab badan, ka dibna waxay macnaheedu tahay in dhoobada lagu daray, laakiin tani had iyo jeer ma aha kiiska. Maanta shirkadaha mas'uulka ka ah waxay isticmaalaan qalabka dabiiciga ah - saafi iyo casiir khudaar kala duwan. Sidaa darteed, tusaale ahaan, midabka orange-ka waxaa la helaa iyadoo la isticmaalayo karootada ama bocorka, iyo casaan yaanyo yaryar, dhar guduudan oo xididdo leh, cagaaran ka soo baxa isbinaajka. Baastada noocan oo kale ah, waxaad dareemi kartaa dhadhan nadiif ah dheeha dabiiciga ah. Miro badan oo noocan oo kale ah ma saameyn doono saamiga kaliya, laakiin sidoo kale waxay kordhin doontaa niyaddaada.