Badanaa dadku waxay bilaabaan inay eegaan borotiinka qudaarta marka ay go'aaminayaan inay ka tagaan xayawaanka. Si kastaba ha noqotee, tani maahan booska ugu macquulsan: waxaa ka mid ah labada nooc ee borotiinka ee cuntadaada. Tani waxay si gaar ah u tahay kuwa cayaaraha si gaar ah u hoggaansamaya cuntada borotiinka si ay u kordhiso faa'iidada murqaha. Tani sidoo kale waa run in dagaalka ka dhan ah miisaanka xad-dhaafka: dhab ahaantii, unugyada muruqu laftiisa ayaa lumiya kalooriyo badan, iyo in ka badan waa, sida ugu dhakhsaha badan aad ka takhalusto daaha dufanka.
Protein qudaar ah: faa'iido
Waxay ka duwan tahay borotiinka xayawaanka, taas oo sida ugu badan ku jirta hilibka, digaaga, kalluunka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, borotiinka qudaarta ayaa leh hal faa'iido weyn. Midaas - waa in khudradda qudaarta laga helo wax dufan ah, taas oo u oggolaanaysa saxanka borotiinka inay noqoto cunto caafimaad leh.
Sidaa awgeed, borotiinka qudaarta ee muruqyada ayaa faa'iido leh sidoo kale xayawaan, laakiin u isticmaalida, waxaad lumin kartaa miisaan aad u badan, sababtoo ah jidhku ma heli doono xaddi badan oo dufan ah. Xaaladdan, jidhku wuxuu heli doonaa nafaqooyin badan - fiitamiin, macdan iyo asiidhyo amino.
Kiimikada qudaarta ma aha mid si buuxda loo dheefay iyo waqti dheer, taas oo sahlaysa in la xakameeyo dareenka gaajada. Intaa waxaa dheer, fiber-ka ku jira badeecadahaas oo si wanaagsan u saameeya hawsha mareenka caloosha.
Waa maxay borotiinka qudaarta?
Ka doodista meesha ay ku jirto borotiinka qudaarta, waa inaad isla markiiba sameysid bakhshiinno: borotiinku wuxuu ku jiraa alaabooyin badan, laakiin liiskan waxa ku jira oo kaliya waxyaabaha soo saarka ah ee borotiinku aad u badan yahay. Kuwani waa kuwa ugu horreeya ee dhan, digirta, soy, nuts kala duwan iyo abuur. Liiska dhamaystiran ee badeecadaha noocaas ah waxaa laga heli karaa miiska maaddada borotiinka qudaarta ah.
Protein qudaar ah: waxyeelo
Xiisaha, dabiiciga ah, way adag tahay in la qoro qaybta waxyeellada, laakiin waxaa jira yaraanta alaabta ay ku jirto borotiinka qudaarta. Magaca - la'aanta faytamiin iyo B vitamiin, kuwaas oo guud ahaan inta badan ku jira alaabooyinka xayawaanka. Taasi waa sababta, adigoo diidaya borotiinka xayawaanka ee khudradda khudradda, waxaa muhiim ah in lagu daro khamriga caanahaaga ama walxaha kale ee wax lagu kordhiyo jirka oo leh vitamin B.
Waxyeellada dhabta ah waxaa loo wici karaa haddii aan saameyn ku yeelan laheyn dhadhanka iyo digirta shaqada maskaxda - alaabooyinkan ayaa inta badan ka soo horjeeda kor u kaca, taasoo sababi karta dhibaatooyin badan. Sidaa darteed, alaabtan oo kale waa in aan loo isticmaalin. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay si isku mid ah u khuseysaa dhammaan noocyada borotiinka - sababtoo ah isticmaalka xad-dhaafka ah ee cuntooyinkaas, kelyaha iyo beerka aad bay u xanuunsadaan.
Haddii aad qabtid booga ama dysbakteriosis, isticmaalka cuntooyinka sida digirta, digirta iyo digirta waa in laga wada hadlo bixiyaha xanaanada caafimaadkaaga.
Protein qudaar ah: dhiska jirka
Wax qarsoodi ah ma aha in ciyaartoyda, sida caadiga ah,
Borotiinada soya iyo borotiinka lentil waxay ugu dhowdahay gobolka ugu wanaagsan sababtoo ah joogitaanka amino acids. Haddii aad isticmaasho borotiinada qudaarta ee koritaanka murqaha, waa inaad xoogga saartaa isticmaalka.
Unugyada asaasiga ah ee loo yaqaan 'amino acids', waxaa laga helaa borotiinka qudaarta, laakiin kaliya 50-60 boqolkiiba, taas oo aad u wanaagsan kuwa miisaanka lumiya, laakiin waxay u xun tahay kuwa doonaya inay kordhiyaan muruqyada. Taasina waa sababta ay jirka u dhisto qaabka caadiga ah ee caadiga ah waxaa badanaa loo isticmaalaa - borotiinka asalka ah ee xoolaha.