Gelatin wajiga

Dumar badan ayaa ogsoon in gelatin laga yaabo in loo baahan yahay ma aha oo kaliya ganacsiga culus, laakiin sidoo kale koolhoolojiyada. Kolajka la karsado ayaa ah aasaaska unugyada isku xira, iyo marka kulaylka la daaweeyo uu u nugul yahay jirka.

Dabcan, kolajka ayaa door muhiim ah ka ciyaara abuurista maqaarka, sidaas awgeed maskaxda jilicsan ayaa si gaar ah u khuseysa xilliga jiilaalka marka haragga uu soo gaadho waxyaabo waxyeello u leh deegaanka: heerkulka hooseeya iyo dabaysha, taasoo keenaysa maqaarka qalalan. Sidoo kale waqtigan, kuleyliyeyaasha ayaa si firfircoon loo isticmaalaa, taas oo hoos u dhigta qoyaanka hawada, taas oo sidoo kale leh saameyn halis ah oo ku timaadda maqaarka. Sidaa darteed, mid ka mid ah ayaa dhihi karaa hubaal ah oo ku saabsan faa'iidooyinka gelatin ee wejiga: adigoo isticmaalaya waji-celin joogto ah leh qaybtaan fudud, waxaad ka hortagi kartaa muuqaalka hore ee barafka iyo yaraynta kuwii hore u sameeyay.

Kuwa dooranaya jelatin sida Noorka 1aad ee maqaarka waxay samayn karaan kareem ku salaysan: dabiiciga ah, isticmaalka maalinlaha ah ee gelatin waa mid wax ku ool ah.

Gelatin jimicsi

First of dhan, daaweyntan ayaa faa'iido leh maqaarka gaboobay.

1. Qaado 1 tsp. gelatin oo ku milwaaqa badh koob biyo qabow.
2. Ka dib markii gelatin waa volumetrric, diirin ilaa a dareeraha ah.
3. Hadda ee gelatin waa in lagu daro 5 tsp. malab, kaas oo la horgeeyay xalka dareeraha.
4. Ka dibna isku dar ah waa in la geliyaa qaboojiyaha si loo dhigo.
5. Ka dib markii ay adag tahay jelly malab, nus koob oo glycerin ah iyo acid salicylic waa in lagu daraa caarada mindi.
6. Hadda massa soo baxa waa in la ruxaa si loo helo isku dar ah isku dhafan, iyo kareemka waji leh gelatin waa diyaar.

Kareemkani waa baruur ku filan, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa sida daaweyn habeen ah. Ku hayso qaboojiyaha wax ka badan 30 maalmood.

Dib u soo celinta maaskaro waji leh jelatin

Kaadida jilatadu waxay ku haboontahay dhammaan noocyada maqaarka, isticmaalkoodu waa mid aan xad lahayn, maadaama maaddooyinka aan la isticmaalin, laakiin loo isticmaalo 2-3 jeer toddobaadkii.

Gelatine leh muuska

Diliga 1 tsp. gelatin rubac koob oo biyo ah, oo sug ilaa inta uu bararayo. Ka dibna ku boodi, oo ku dar badhkii muuska bislaado, oo aad marka hore u baahan tahay inaad burburiso. Maaskarada waxaa lagu dabaqaa foomka qaboojiyaha ilaa wejiga la nadiifiyey 15 daqiiqo.

Gelatine leh qajaar

Qaado nus shaaha ah ee gelatin, oo ku milmi hal galaas oo biyo ah. Ka dibna ku diirran, oo ku dar 2 qaado. saxarka qajaarka. Ka dib markaa, maaskarada waxaa lagu dabaqaa wajiga foomka la qaboojiyey 20 daqiiqo.

Haddii maqaarku uu u nugul yahay qalalan, waxaad ku dari kartaa nus shaaha oo ah glycerin si gelatin ah.

Gelatin maqaarka agagaarka indhaha

Maaskarada gelitaanka maqaarka agagaarka indhaha waxaa loogu talagalay inay cadaan, qoyaan una nuugaan maqaarka.

Maaskarada oo leh subag iyo caano

Qaado 1 tsp. gelatin oo ku milmi hal galaas oo biyo ah. Ka dibna ku dar 1 qaado qaado. dabiiciga ah ee dhalaalay. Ka dib markii badeecaddu qaboojiso, waxaa lagu dabaqaa maqaarka agagaarka indhaha. Miiskani wuxuu kaa caawinayaa dib u soo celinta maqaarka laf-dhabarka oo iftiiminaya wareegyada indhaha.

Nadiifinta wejiga leh gelatin

Gelatin waxaa kale oo loo yaqaannaa daroogada oo jirka ka dhigta. Sidaa darteed, isku-dhafka guulaha leh ee maaddooyinka ayaa si waxtar leh u tirtiri kara dhibco madow.

Maaskaro waji leh dhuxul, caano iyo jelatin

Qaado 1 tsp. gelatin iyo ku mili ee 1 tbsp. caanaha. Ku dar 1 kiniin ah dhuxul madow si isku dar ah oo si taxadar leh u dhigo isku dar ah, ka dibna ku diirin qubeys biyo. Ka dibna isticmaal burush adag si aad u dalbato maaskaro-filim ah aagga dhibco madow: sanka, qoorta iyo, haddii loo baahdo, wejiga. Ka dib 15 daqiiqo, ka saar filimka. Maaskaro waji leh caanaha iyo jelatin ayaa sidoo kale laga saari karaa dhibco madow haddii aysan jirin dhuxul madow oo gacanta ku jirta.

Caanaha iyo jelatin ee wajiga waxaa loo isticmaali karaa dusha sare ee maqaarka, si kastaba ha ahaatee, ka saarida filimku wuxuu keeni karaa dareen xanuun badan, sidaa daraadeed waxaa lagugula talinayaa in aad xaddidid meelaha yar ee arjiga.