Belyashi leh hilibka - cuntada sida buuxsashada leh iyo cajiinka delicious

Belyashi oo hilibka, gaar ahaan kala duwanaansho kala duwan - ma aha saxan aad kugula talin karto in aad cunto karisid, laakiin mararka qaarkood waad naftaada iyo qoyskaaba ula daaweyn kartaa cunto macaan oo cajiib ah oo aad u karisid adiga oo gurigaaga ku karinaya.

Sidee loo kariyaa belyashi hilibka?

Cunto kasta oo hilib cad oo leh hilibku waxay ku lug leedahay diiwaangelinta siman ee laba qaybood - buuxinta iyo cajiinka, tayada oo si buuxda ugu xiran natiijada kama dambaysta ah iyo waayo-aragnimada cuntooyinka ay jecel yihiin. Xaaladeena, sida buuxinta, hilibka la jarjaray oo basasha la isticmaali doono, iyo marka la abuurayo, macaamiilyada qaarkood ee kaabashka waa in lagu xisaabtamaa, iyada oo aan taas oo mincemeat uusan noqon doonaa casiir leh.

Casiir ku jilceli kariska hilibka

Walxaha qashinka ah ee belaya ee hilibka waa in laga sameeyaa digaaga, laakiin jikada ayaa inta badan isticmaala doofaarka dufanka leh ama isku dar ah hilibka lo'da. Luukos waa inuu ahaadaa kala bar qeybaha hilibka iyo qashinka waxaa la doorbidi karaa mindhicir yar oo jajab ah - tani waa mid ka mid ah siraha buuxsamida dareenka. Ha isticmaalin tiro badan oo ah dhir udgoon iyo dheelitir, kuna dar milix iyo basbaas inay dhadhamaan. Ku dar sidoo kale raaxo u yeelashada badeecada yar yar, baraf jilicsan ama baradho ceeriin ah oo lagu daro buuxinta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da - 720 g;
• basasha - 360 g;
• biyaha 120 ml;
• milix iyo basbaas.

Diyaarinta

1. Hilibku waa dhulka oo dhan iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah.
2. Basasha waa la nadiifiyaa oo la jarjarey oo ku yaryar sida ugu yaryar.
3. Isku qas qaybaha hilibka iyo masska basasha, ku shub hilibka qabow, basbaas iyo ku shub biyo yar yar ama caano.
4. Ka hor inta naqshadeynta alaabtu, soddon daqiiqo waxay istaagaan walxaha dabka qaboojiyaha.

Cajiinka hilibka cad ee hilibka

Cunto malab ah oo la isku qurxiyo hilibka, waa macmacaan kaas oo si fiican isu dheelitiran oo isu dheelitiran, wuxuu u shaqeeyaa jilicsan, jilicsan oo si fudud u dhalaalaya afka. Guryahan oo ku yaal jawaabta si sax ah loo sameeyey cajiinka. Waa in aaney aheyn mid adag oo aad u sarreeya oo leh bur ama dubista budada. Saldhigga saxda ah ee jilicsan ayaa ah mid jilicsan, laakiin aan muuqan, si sahlan loo duugo oo loo sahlan karo. Next, daawada fudud ee cajiinka khamiir, kaas oo aad ka dhigi kartaa belaya delicious leh hilibka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 620 g;
• biyaha - 340 ml;
• khamiir cusub - 20 g;
• sonkorta granulated - 40 g;
• cusbo - 10 g;
• farmaajo subagga - 35 g.

Diyaarinta

1. In lagu diiriyo 40 digrii oo biyo ah, khamiir, milix iyo sonkor ayaa la kala diraa.
2. Daqiiqo, la shubay baaquli qaybo iyo soo saaray bambooyin, isagoo intaa ku daray in dhamaadka sonkorta dhalaalay.
3. Ka fogow weelka kuleylka saacad iyo badh si aad ugu daboosho waxyaabaha ku jira.
4. Ka dib marka la isku daro miisaanka, waxaad ku sii wadi kartaa naqshadeynta alaabta.

Sidee loo dhejiyaa cadadka hilibka?

Diyaarinta maqnaanshaha hilibka - ma aha oo kaliya samaynta iyo buuxinta. Waxyaabaha kale waa in si habboon loo saxaa. Cunto karinta casriga ah, waxaa jira laba ikhtiyaar oo lagu shaqeynayo meelaha banaan - qaab habaysan oo furan. Haatan waxan tixgelineynaa dhibaatooyinka ku saabsan qaababka cadaanka ah ee xiran.

1. Bur bur ah oo la diyaariyey ayaa la sameeyey iyadoo leh dhumuc dhuxuli ah shan centimitir.
2. Iska yaree brusochki siman.
3. Iskuday mid kasta oo gooyo kubad.
4. Ku dhaji bangiyada wareega miiska ilaa 30 daqiiqadood kumbuyuutarka (cajiinka khamiir).
5. Isku daadi kubad kasta kahor intaadan helin keega guri.
6. Isku dayo qaaddo dufan ah oo kor u kaca.
7. Cirridka sare ee kor u xoqaya oo jeex.
8. Isku dheji kerchief oo hoos u dheji.
9. Qalabka shaqada waxaa lagu dhejiyaa hoos ujeeda dusha sare.
10. Waxaa loo oggol yahay inay iska fogaadaan oo ay yimaadaan kuleyl.
11. Si tartiib ah u jilbaha faraha kubbadaha soo socda si aad u hesho keeg flat ah isla markiiba saliidda kulul ee saliidda.

Bacjashi-ta Ingiriisiga ah ee hilibka ah ayaa si gooni ah loo soo saaray.

Cidhifyada laga sameeyey mashiinka flat-ka buuxsan ayaa laga xiray korka, kor u qaadaya sidii baraf ah oo ka soo baxaya god yar.

Belyashi oo leh hilib digsi qabow

Caadi ahaan, badeecadaha waxaa lagu shiilay warshad saliid ah oo qaboojin ah, digsi ama duufaan. Waxaa intaa dheer, cuntada lagu daro hilibka digsi qaboojiye waxay noqon kartaa mid caadi ah, loona hirgeliyo fulinta dhammaan xeerarka iyo xeerarka, oo ka muuqda kuwa kala duwan. Marka xigta, tixgeli kala duwanaanta diyaarinta degdegga ah ee walxahaas la shiilay ee digsiga qaboojinta, naqshadeynta taas oo si weyn u badbaadin doonta waqtiga.

Belyashi oo hilib leh - waa cunto macaan ee kefir

Tilmaamaha Kefir si loo kordhiyo quruxda dubista iyo si loo beddelo sifooyinka astaamaha loogu talagalay sidoo kale waxaa lagu dabaqi karaa kiiskan. Faahfaahin dheeraad ah, waxaa lagu sheegay sida loo karsado Belyasha hilibka digsiga qaboojiyaha laga bilaabo cajiinka aan cirifka lahayn, kefir . Waxyaabaha ka shaqeynaya jilicsan, jilicsan oo leh cajiib ah. Buuxinta waxaa lagu sameyn karaa iyada oo la tixgelinayo talooyinka kor ku xusan, iyo nuucyada sameynta saldhig foosto ah oo aad sii baran doonto.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kefir - 245 ml;
• bur - 480 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• sonkorta granulated - 25 g;
• cusbo iyo soodhaha - 10 garaam;
• subagga la kariyey ee cajiinka - 40 ml;
• iyada oo aan saliid lagu kariyo lagu dubo - 360 ml;
• buuxinta - 500 g.

Diyaarinta

1. Kefir waxaa lagu daraa cabitaanka soodhaha, waxaanay ku hadheen illaa toban daqiiqo.
2. U dixi ukumaha, sonkorta ku saydhaa, milix, ku shub saliidda oo ku dar walxaha cuntada leh.
3. Shub qaybaha burka iyo ka dhigo midka.
4. Qodobka soo socda wuxuu ka tagayaa qiyaastii soddon daqiiqo oo ka hooseysa filimka.
5. Iska yaree, ka dhig mid ka mid ah keega.
6. Xaruntu waxay gelisaa walxo, isku laabo geesaha iyo jeexjeexa, tegaayo farqiga yar (god).
7. Isku dhaji jajabyada shaqada ee godka saliidda kulul oo ku shub badeecooyinka illaa inta ay labadaba casaan u yihiin.

Recipe for qallafkii caajis leh hilibka on kefir

Belyashas khudbadda hilibka, oo ah cunto macaan oo aad u qurux badan oo hoos ku qoran, ayaa loo diyaariyaa si ka dhakhso badan khamiirka caadiga ah iyo xitaa bezdozhzhevy on kefir. Si kastaba ha ahaatee, waxay u maamulaan aromatic, macmacaan iyo dhadhan fiican. Waxaa laga yaabaa in halista kaliya ee alaabta ay noqon doonto mid aad u badan oo dufan ah oo soo saarid ah, taas oo la yareeyn karo iyaga oo ku dhajinaya tuwaal warqad dhowr daqiiqo ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kefir - 490 ml;
• bur - 320 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• sonkorta, milixda iyo soodhaha - 10 garaam kasta;
• saliid saliid ah oo la shiilay - 180 ml;
• buuxinta - 330 g.

Diyaarinta

1. Isku qas kefir leh soodhaha, iyo toban daqiiqo ka dib ku dar milix, sonkor, ukun iyo bur.
2. Vymeshivayut corolla mass si ay uga baxaan texture sida saldhiggiisu yahay canjeelada.
3. Iska ilaali dufanka khudradda ee digsiga qaboojiyaha, faafinta xayawaankaas meel fog, oo ku rid mullooyin yar yar oo foosto ah oo ka sameysan qashinka.
4. Buuxi buuxinta qadar yar oo cajiinka ah oo kor u kaca oo caleemaha ka buuxi kuleyl dhexdhexaad ah laba dhinac.

Qodobka lagu yaqaan 'belaya hilibka foornada

Mid ka mid ah, laga yaabo inay tahay midda ugu muhiimsan ee belaya la shiilay - waa maaddada dufanka xad dhaafka ah ee alaabta ka soo baxda oo aan faa'iido lahayn, inkastoo ay aad u badan yihiin cunto kariye. Marka xigta, waxaad baran doontaa sida loo kari karo belaya hilibka adigoo aan lahayn foorno aan loo baahnayn oo foornada ah. Daaweynta kulaylka noocan oo kale ah waxay ka faa'iido badan tahay dhaqanka. Waxa ugu muhiimsan waa in si sax ah loo hirgeliyo, ka dibna alaabtu ma noqon doonto mid ka sii xun qashinka caadiga ah ee saliidda.

Belyashi leh hilib - waa cunto macaan

Waxyaabaha ku jira foornadu waa jilicsan haddii cajiinku si sax ah loo diyaariyo. Waxaa la samayn karaa iyada oo aan khamiir ku jirin caano fadhi, adoo samaynaya qaabka ay ka kooban tahay soodhaha ama lagu dubay by dhaadheer iyo xuduudaha. Next, waxaad baran doontaa sida loo sameeyo belyashi hilibka cajiinka khamiir, taas oo, marka la isticmaalayo maaddooyinka tayada leh, had iyo jeer soo baxdo inay noqoto mid cajiib ah, dhamaystiran oo ku habboon oo siiya natiijooyin fiican.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 520 g;
• caanaha - 220 ml;
• qalalan khamiir - 10 g;
• sonkorta granulated - 25 g;
• cusbo - 10 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• subagga - 45 g;
• buuxinta - 950 g.

Diyaarinta

1. In caanaha diiran, khamiir iyo sonkorta waa la kala diraa, dhowr malmood oo bur ah ayaa lagu shubay, ku kiciyey oo ka tagay labaatan daqiiqo.
2. Ku dar ukunnada, milixda, subagga dhalaalay, burka haraaga ah ee qaadada iyo ka samee midka.
3. Ku soo dhawaadaa com ayaa u qaybsan qaybo.
4. Ka samee qulqulka oo ha soo baxaan.
5. Alaabta ayaa diyaar u ah 20 daqiiqo oo ah dubista foornada 185 digrii.