Cake leh caano cufan leh - oo si fiican loo yaqaan oo dhan keega guriga. Caanaha la karkariyay ma aha oo kaliya qayb ka mid ah imtixaanka laftiisa, laakiin sidoo kale waa qaybta ugu muhiimsan ee kiriimka. Aynu ogaanno cuntooyinka sida loo sameeyo cake leh caano cufan.
Cunto loogu talagalay cake Prague oo leh caanaha gogolka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- labeen dhanaan - 250 g;
- sonkorta - 230 g;
- bur - 240 g;
- soodhada - qanjaruufo;
- cusbo - 1 g;
- caano la kariyey - 0.5 barmiil.
For cream for:
- subagga - 200 g;
- Caano la kariyey - 200 ml.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ku garaacaan milix iyo sonkor, waxaan dhajinnay labeen dhanaan, caano la kariyey, burka iyo soodhaha. Waxaan garaacnay isku darka leh qasacad iyo ku shub cajiinka galay caaryada greased saliid. Keeg dubi ilaa hal saac oo ah 200 digrii. Rabitaanka waxaa lagu hubiyaa ciyaarta ama skewer alwaax. Dheecaan dheeraad ah waxaan sameyn karnaa kareem. Si arrintan loo sameeyo, subagga duufaankana si tartiib ah, si tartiib tartiib ah ugu shub caano. Cake ayaa si tartiib ah u qalajiyey caaryada, waxaan ku qaboojineynaa, gooyaa laba kibis oo isku mid ah oo si fiican u daboolaa kareemka. Taas oo dhan, cake "Prague" ayaa loo adeegi karaa shaaha.
Cake "Honey" oo caano leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- sonkorta - 200 g;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin;
- bur - 600 g;
- margarine - 50 g;
- baking soda - 1 qaado shaah;
- khalka miiska.
For cream for:
- caano la kariyey - 1 kartid;
- labeen dhanaan 20% - 200 ml;
- Butter - 150 g.
Diyaarinta
Margarin waxaan ku riday duufaan, ku rid dabka dhexdhexaadka ah iyo dhalaalid si dareere ah, si joogto ah, faragelin. Ka dibna waxaan ku qaboojineynaa heerkulka qolka, ku shub baaquli qoto dheer, ku dar ukun, malab iyo sonkorta lagu darey. Wax kasta si fiican ugu walwal mari kariye illaa inta laga helayo tiro qoyan. Taas ka dib, waxaan gelin shaaha oo ka mid ah soodhaha, ku shub qaybo yaryar oo bur ah oo ku dar qasac, si aan lahayn shuban.
Marka xigta, ku beddel cajiinka dhamaystiran miiska, kala qaybi 5-7 gogo 'oo u duub siigada lakab kasta. Kadib, adigoo isticmaalaya saxan caag ah, jar jaceylka oo googo saar, adoo maraya cajiinka xiga. Taas ka dib, buskut kasta waxaa lagu dubay foornada foornada heerkul ah 200 digrii 5 daqiiqo.
Haatan soo diyaari kariimka. Si arrintan loo sameeyo, dhalaali subagga, ku dar labeen dhanaan, caano cufan oo isku dhafan illaa inta ay kudheer yihiin. Ka dibna soo dhig moofada saxan guri, iyaga oo si fiican u miiraya kareem, ha iloobin cidhifyada dubista. U diyaari kareemka labeen dhanaan iyo caano cufan habeenkii oo dhan qaboojiyaha.
Cake "Khiyaal macaan" oo leh caanaha gogosha leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- labeen dhanaan - 200 ml;
- sonkorta - 2 qalab;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur;
- Soodhaha - qanjaruufo.
For cream for:
- Caano la kariyey - 500 ml;
- subagga - 100 g;
- lawska - 100 g;
- shukulaatada madow - 30 g.
Diyaarinta
Waxaan ka saaraa subagga ka qaboojiyaha iyo ka tag heerkulka qolka. Waqtigaan, markaad qaadato ukun wanaagsan, ku shub sonkorta. Waxaan isku xireynaa isku-dar ah ukunta-sonkorta leh subag iyo labeen dhanaan. Ku dar bur, ku rid soodhaha iyo cajiin cajiinka. Marka xigta, ku rid 30 daqiiqo qaboojiyaha, ka dibna u kala qaybi 3 qaybood kuna rid shey kasta hal qayb oo khafiif ah.
Marka xigta, ku dheji xaashida dubista xaashida dubista oo ku dhaji meelo kala duwan fargeeto. Waxaan ku dubannaa keega ilaa 20 daqiiqadood foornada heerkulka
Hadda u tag diyaargarowga kiriimka: macmacaanka shukulaatada ku jira microwave, ku dar caano cufan iyo subag. Isku dar si taxadar leh iskuna diiriyaan looska oo la diiri karo. Cake kasta waxaa lagu dhajiyaa kareemka, rusheeyaa shukulaatada dufan iyo jajab. Waxaan ku dhajino kareemka labeen dhanaan leh caanaha caanaha ku jira qaboojiyaha illaa 2-3 saacadood, sidaa daraadeed macmacaanka si fiican ayaa loo qooyay.