Laga soo bilaabo miro yar yar waa cuntada ugu fiican ee ilaalinta kala duwan

Dhammaan noocyada diyaargarowga ee miro yaraanta kuma koobna hal macaanka. Cuntooyinkaas caafimaad leh, cayayaanka xiisaha leh ayaa la ilaaliyaa, iyo sidoo kale macmacaanka iyo cabitaanka, taas oo aan carruurta oo keliya cuni karin inay cunaan, laakiin dadka waaweyni waxay sidoo kale dhadhamin doonaan dadka waaweyn ee raaxaysanaya.

Maxaa laga samayn karaa mooska?

Miisaanno aan caadi ahayn oo laga soo jarayo gooseberry xilliga qaboobaha - cuntada sida cuntada loo kariyo. Waxa ugu muhiimsan waa inaad is-xakameysid fikrado xiiso leh iyo cunto kariye wanaagsan.

1. Waxyaabaha ugu horreeya ee laga diyaariyo berry waa macaanka, iyo haddii aan ka hadalno ilaalinta aan caadi ahayn, markaa waxaa lagu kala duwanaan karaa waxyaabo xiiso leh - kiwi, nuts, tusaale ahaan.
2. Cunnooyinka laga bilaabo miro yaraanta jiilaalka ayaa dhif ah walxo halis ah, wax lagu karsado iyo cabitaano kale ayaa lagu buuxiyaa caleemaha cagaaran, miraha liinta ama miro.
3. Diyaargarow caatada ah oo asal ah oo laga soo bilaabo miro baraf ah xilliga qaboobaha waa suugo dufan iyo cunto fudud. Miraha ayaa si fiican loo isku daraa malayga, toonta, basbaaska iyo dhirta.
4. Gooseberries ayaa hodan ku ah pectin, sidaas jelly joogtada ah waxay noqon doontaa fudud, xitaa iyada oo aan lagu darin gelatin.
5. Pastilles iyo marmalade ma sii wadi doonaan haddii aad raacdo xeerarka aasaasiga ah ee kaydinta: ka dib marka la sameeyo candhuufta, waxay ku rusheeyeen sonkorta, budada ama dareeraha iyo meeleeyay qalajiyo qallalan oo caag ah (caag ama quraarad)

Sidee loo kariyaa macaanka mulkiyada gooseberries xilliga jiilaalka?

Cuntadani waxaa la diyaariyaa iyadoo lagu darayo walxaha, taas oo dhadhanka macaan ee macmacaanka ah iyo xasuusta. Mashaarada Royal-ka ee miro yar waa inay ahaato midab cagaaran, si ay u ilaaliso natiijadan, baaldiyuhu si dhaqso ah u qaboojiyo, weelka ku jira biyaha qabow iyo go'aaminta qaboojiyaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberries cagaaran - 700 g;
• sonkorta - 1, 5 kg;
• nuts - 400 g;
• biyaha - 600 ml;
• vanilj.

Diyaarinta

1. Ku dhaq moyaha, ka soo saar gegisyada, boogaha leh cadayga.
2. Cuntada nuts.
3. Karkari sharoobada ka dib sonkorta iyo biyaha.
4. Ku shub gooseberries leh nuts iyo sharoobada oo ka bax 12 saacadood. Ku dar vanaaniga.
5. Ku rid kuleyl dhexdhexaad ah, isku kari ilaa 15 daqiiqo.
6. Si degdeg ah u qabow, ku shub weelasha nadiifka ah, si adag u xir.

Recipe for compote of gooseberry

Caano halbeeg ah oo aan khamri ahayn oo aan cidna jeclayn, sababta oo ah compote of miro yar oo leh oranji wuxuu noqon doonaa jecel yahay burrinka qasacadaysan guryaha. Xayawaanka iyo hilibka xayawaanka citrusku waxay ku darayaan kariimka dhadhanka. Si aad uhesho ma aysan noqonin qadhaadh, adigana caleemo ayaan ka saaraa diirka cad. Tirada maaddooyinka waxaa lagu xisaabiyaa gaas 1 3 litir.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberries - 500 g;
• orange - 1 koob;
• sonkorta - 1 item;
• citric acid - 1/4 tsp;
• biyaha - 2.5 litir.

Diyaarinta

1. Gooseberries dhaq, ka saar dabo. Ku shub weel saxaraysan.
2. Iska ilaali liinta, ka saar lakabka roodhida ee diirka, ka saar diirka caddaan, gooyaa jirka, ka saar lafaha. Ku shub tan berry ah.
3. Ku shub waxa ku jira bakeeriga biyo karkaraya, dabool, ka tag 20 daqiiqo.
4. Biyaha ku daadi digsi, ku dar sonkorta, karkari sharoobada ilaa 15 daqiiqo.
5. In weelka ku shub qaniinyada acid, ku shub sharoobada, xiro si adag u xidh, u dir si loogu kaydiyo.

Gem ka soo gooseberry for jiilaalka - farmaajo

Macmacaan fudud ayaa adag in la yaabiyo dadka jecel ilaalinta macaan, sababtoo ah diyaargarowga miro yar oo qaab ah oo macaan mug leh ku imanaya miiska. Waxaad ku dari kartaa jelatin ama wakiil kale oo jaleeco ah haddii aad u baahan tahay inaad u adeegto macmacaanka si dhakhso ah, haddii kale daaweyntu waxay ku sii dari doontaa keruubka illaa bil iyo iyadoon la gelin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberries - 1 kg;
• sonkorta - 1 kg.

Diyaarinta

1. Miraha waa la maydhaa, la nadiifiyaa, la duubay blender.
2. Xidho adoo isticmaalaya shaandho aad u weyn, oo maqaarkaaga u galaya.
3. Ku dar sonkorta oo ka tag 4-5 saacadood.
4. Karkari, isku kari ilaa 25 daqiiqadood, qaadashada xumbo. Si aad u qaboojiso.
5. Ku celi habka karkarinta iyo qaboojinta 2 ama 3 jeer oo dheeraad ah.
6. Ku faafi dhalooyinka laisugu shubay.
7. Xaji macmacaanka digaaga ah ee miro-mareenka jiilaalka, kaydi.

Jelly laga bilaabo gooseberry jiilaalka

Si aad u hesho ricin ah sida qaro weyn ee suurtagal ah, waxaad ka dhigi kartaa jelly ka soo gooseberry jiilaalka iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. In diirka of berry ah waxaa ku jira qadarka ugu weyn ee pectin, sababtoo ah daaweynta sii adkeyn doonaa maalinta ku xigta. Si loo hubiyo natiijo wanaagsan, jalatin ama zhelix ku salaysan geed gaaban ayaa lagu daray.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• sonkorta - 1 kg;
• gelatin - 30 g;
• Gooseberries - 1 kg.

Diyaarinta

1. Berry ku dhaq, ka soo saar daboolka, is rogaan iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
2. Ku dar sonkorta, ka tag 3 saacadood.
3. Ku rid isku kari, isku kari ilaa 30 daqiiqo, ka saari xumbo. Si aad u qaboojiso.
4. Ku shub biyo kulul leh jelatin.
5. Mar labaad sug in karkaraya ee gooseberries, dhigay iska, ku shub jelatin, si fiican isku daraan.
6. Mar labaad ku riday dabka, kari kareysin (ha karkarin!), Ku shub dhalooyinka laisugu shubay, maraq.

Mojito laga bilaabo gooseberry xilliga jiilaalka

"Mojito" ee gooseberries iyo naas-nuujinta ayaa la karin karaa maaha oo kaliya inta lagu jiro xilliga Biyaha, laakiin sidoo kale loo diyaariyo cabitaanka isticmaalka mustaqbalka. Cabbitaanka waxaa lagama maarmaan u ah xisbiga weyn, sababtoo ah waxay noqon doontaa cocktail la qaboojiyay, sida ugu dhow ee classic, waxaad u baahan doontaa inaad ku darto oo kaliya baraf iyo baraf cad. Xisaabinta maaddooyinka ku jira qashinka waxay u socdaan ilaa 1 3 litir.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberries - 500 g;
• biyaha - 2 l;
• mint - 2 laamood;
• sonkorta - ½ shey;
• sinjiga cusub (jiiska) - 1 tsp;
• Lime - 1/2 pcs.

Diyaarinta

1. Gooseberries si aad u xalliso, ku dhaq inaad ku shubato weel dhoobo ah.
2. Wanku gooyaa wareegyada, tuuraan sinjiga.
3. Ku shub waxa ku jira biyo karkaraya, dabool, sug 20 daqiiqo.
4. Biyaha ku daadi digsi, ku dar sonkorta iyo karinta sharoobada muddo 15 daqiiqo ah.
5. In saxan ku rinjee, ku shub sharoobada kulul, si adag u xidh xakamaynta.

Wareeg laga bilaabo miro yar-yar oo jiilaalka ah

Miisaaniyooyin caano ah oo laga soo qaato miyir-beeleedka sida dhammaan kuwa jecel cuntada fudud. Dhammaan noocyada suugada waxay u muuqdaan kuwo dhexdhexaad ah, waxay si fiican u buuxiyaan suxuunta hilibka. Chatni - daaweyn ah ee cunnooyinka Indian, sida caadiga ah ka samaysan ee mangoes iyo dhir udgoon, laakiin badalaya miraha leh miro yar, ma jiraan wax ka yar dhadhan fiican iyo asalka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberries - 1 kg;
• bacar - 2 qeybood;
• ginger - 2 cm;
• biyo 100 ml;
• sonkorta - 150 g;
• cusbo.

Diyaarinta

1. Miro nadiif ah oo la nadiifiyo oo la geliyo digsi, ku dar biyo iyo shiil kuleyl aad u sarreeya.
2. Marka berry ay u noqdaan kuwo cad, ku dar sonkorta, lowska la jarjaray iyo milix. Tuur jeebka ginger.
3. Karso ilaa si khafiif ah.
4. Ka saar gingerfishka, ku dar shaanadda baako nadiif ah.
5. Furka shukulaato laga soocayo hermetic miro, u dir si aad u kaydiso.

Maraqa Gooseberry ee xilliga qaboobaha - farmashiyaha

Suugo aad u xiiso badan ayaa laga sameeyaa mooska hilibka . Dhadashadu waxay u egtahay mid u egtahay jimicsiga caadiga ah ee Georgian. Berry waxay ku haboon tahay mid kasta: casaan ama cagaaran, saldhigga dhadhanka dhadhanka waa in la sameeyo adhihi (Caucasian adzhika) (qalalan ama qoyan). Ha ka qoomameynin cagaarka inta lagu jiro cunto karinta, basil, mashiinka iyo dhirku samayn doono.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberries - 1 kg;
• basbaas basbaas - 2 qaybood;
• cusbo, sonkor - dhadhan;
• biyo 400 ml;
• toon - 2 madax;
• dhirta, basil, dhir - 100 g;
• Cajuuska adhihika (jinka) - 1 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Gooseberry ku shub biyo, kariyo ilaa jilicsanaanta berry.
2. Ku tirtir maro shaandho.
3. Ku dar cagaarka jarjaran, basbaaska jarjaran iyo toonta la jarjarey, adjika.
4. Ku kari saartinka kuleylka ugu yar 20 daqiiqo.
5. Ku shub daasadaha la nadiifiyo, shaaha iyo dukaanka.

Pastilaha laga bilaabo miro yar oo guriga ah

Meelaha macaan ee laga soo goosanayo gooseberries dhadhanka kuma koobna diyaargarowga saxarada iyo jelliyada. Pastila waxaa si fiican loogu kaydiyaa dhammaan jiilaalka galaas la daboolay ama saxan caag ah, meel gudcur leh oo qabow. Qalabaynta qoyaanku wuxuu noqon karaa qolka, foornada ama qalajiyaha korantada. Cabbirta daboolka ah ee dabaasha dhammaatay waa inaysan aheyn mid qalalan, jaban ama dareere ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta - 1 kg;
• buraashyo;
• Gooseberries - 1, 5 kg.

Diyaarinta

1. Nadiifi miro yar oo aan ku daboolin qasacadeysan, tirtir marin shaandho.
2. Ku dar sonkorta, ka tag 2 saacadood, karkari muddo 15-20 daqiiqo ah, ka saari xumbo.
3. Ku shub mashiinka saliida leh ee saliida leh, qalaji 5-8 saacadood.
4. Pastila laga soo xigo miro yar ayaa leh caag balaastig ah oo yar yar.
5. Ku daadi istaarijiye, ruxin xad-dhaaf, googo jarjar, ku duub daboolka kuna rid weel daboolan.

Jam ka soo miro yar oo aan karin

Qashinka ka soo baxa mooska loo yaqaan "gooseberries" ayaa si wanaagsan loo ilaaliyaa jiilaalka qaboojiyaha. Xakameyntu waa qadar badan oo sonkor ah oo ka kooban halabuurka. Jam waxay soo baxdaa mid aad u faa'iido leh, xilliga jiilaalka waxaa la kariyey wax la kariyey, la adeegsaday canjeelada ama lagu dubay dhammaan noocyada keega. Qiyaasta miisaankeedu yahay waxay noqon doontaa 2 litir oo litir oo fiitamiin ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberries - 1, 2 kg;
• sonkorta - 1, 5 kg.

Diyaarinta

1. Gooseberries waa la maydhaa, lagu duubay blender oo tirtiraa iyada oo shaandho.
2. Isku dar sonkorta, ku shub boodhaha cayriin ah miro yar oo ka sameysan weelasha la nadiifiyey, oo aan gaarin geeska 2 cm.
3. Buuxi qasacadaha geesaha leh sonkorta, daboolo daboolka korontada iyo dukaanka qaboojiyaha.

Tincture ee miro yar

Dhadhan aan caadi ahayn waa tincture ee miro yar oo ku taal vodka . Cabbitaanka maaha ceeb in ay u adeegto inta lagu jiro xaflad dhammaystiran, laakiin dhexdhexaad, waxaa loo isticmaalaa in looga hortago hargabka. Nadiifinta macaanku waxay si fiican u buuxin doontaa dhadhanka miraayada guriga, haddii loo isticmaalo sidii loo nadiifiyo cake.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• sonkorta - 500 g;
• vodka - 700 ml;
• biyaha - 1 l;
• Gooseberries - 500 g.

Diyaarinta

1. Isteroberiga ku shub weel, yar oo burburin, ku shub vodka, ka baxo 2 asbuuc. Maalin kasta rux.
2. Vodka si aad ugu biirto weel kale. Daadi sonkorta on berry. Tag fasax 1 asbuuc.
3. Sharoobada sharoobada ilaa vodka. Miraha ka soo buuxi biyo, ka tago ilaa 2 asbuuc.
4. Biyaha ku daadi vodka macaan, cadaadis dhowr jeer.
5. Tincture kaydinta in ka badan hal sano ah meel qabow: qaboojiyaha ama qolka hoose.

Qaboojiyaha dhadhanka laga soo jaray miro yar

Hab wanaagsan oo loo ilaaliyo baradhada shiidan ee laga goosanayo gooseberries ee xilliga qaboobaha waa qashin. Diyaargarow habkan, berry ma lumiso hantida faa'iido leh, waxaa loo isticmaalaa diyaarinta cuntada ilmaha, oo lagu daray macmacaan waxayna u adeegtey sida dusha sare ee canjeelada ama jajabyada, waxay buuxiyaan dhammaan noocyada keegga guriga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Gooseberry.

Diyaarinta

1. Gooseberry, iyada oo aan dabo, la dhex mariyo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Haddii loo baahdo, tirtir mar kale shaandho.
2. Ku shub weelasha yaryar ama shumaca silikoonta.
3. Ka dib markaad dhamaystirto ka dib, ku rid bac si aad u kaydisid.