Xitaa barafka ugu yar ayaa ogyahay in isticmaalka ugu wanaagsani uusan ahayn nuuc cusub oo cusub - rooti rooti rooti ama rooti rooti. Cunnooyinka cuntada, waxaan ku siin doonaa dareenka ugu dambeeya adoo samaynaya xayawaanka cagaarka ah ee maraqa iyo saladhka, oo laga beddelayo xaleef rooti ah ee ukunta - quraac "caajis ah" oo loogu talagalay dadka jecel roodhida.
Sidee loo sameeyaa jawiga ukunta iyo caanaha?
Maqaarka kabaha lagu qooyay ee ukunta iyo caanaha adduunka oo dhan waxaa loo yaqaan "Faro faransiis ah" waxayna yihiin quraac quruxda leh oo laga helo maaddooyinka la macmalay ee loo diyaarin karo macaan iyo macaan. Xulashada hoose ayaa ah kan ugu horreeya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga - 7-8 xaleef;
- ukunta - 4 gogo ';
- Basbeel - 5 ml;
- roodhida dhulka - 1 qaado shaah;
- subagga - 45 g.
Diyaarinta
In baaquli, garaacaan ukunta iyo iyaga oo la caano iyaga. Ku dar isku dar ah vaniljka leh qorfe iyo sonkor yar, haddii ay tahay naasku laftiisu kuma filna macaan ama aadan qorsheyn inaad isticmaasho kulaylaha macaan. Kala saar khudradda roodhida ee isku dar ah caanaha iyo u ogolaan xad-dhaafka in la daadiyo. Daadi yar oo saliideed ah digsi dhagax leh oo dhagxaan leh oo ku rid shimbiraha Faransiiska mustaqbalka. Sug ilaa inta xayeysiisyada cuntada la jiido labada dhinacba, iyo ka dibna u wareeji saxan iyo isku day inaad kuleylka.
Sidee loo sameeyaa rooti la dubay oo laga helay ukun ka mid ah ukunta?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo ahayd kibis aan khamiir lahayn;
- Ham - 145 g;
- jiis adag - 115 g;
- caanaha - 230 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- subagga - 25 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aan la jarjarin, jari jaji oo jarjari cagaarka iyo jinka. Isku dar maaddooyinka la diyaariyey - waxay noqon doonaan nooc ka mid ah walxaha dabiiciga ah. Caanaha iyo ukunta oo wadajir ah, oo dhadhamiya isku dhafka qanjaruujin. Iska yaree kibista kibista ah ee la gooyey oo ku dabool badh iyaga oo leh jiis iyo walxo ham ah. Ku dabool sandwich soo-saarka leh shandad labaad oo rooti, ka dibna u daadi sandwich si isku dar ah ukunta. Sii ukunta iyo caanaha si aad u qoydo cawska, ka dibna ka qaad roodhiga oo sii daadi dareeraha. Labada dhinacba waxaad ku shiishaa ilaa ay cirrid tahay.
Sidee loo sameeyaa toonta tolka foornada?
Qayb ka mid ah xayawaanka toonta leh ee karsan ayaa noqon doona shirkad aad u fiican oo koorsooyinka koowaad ah iyo cunto qabatinka qabow, iyo sidoo kale cunto fudud oo kala gooni ah, taas oo ku habboon in laguu qaato adiga oo cuno soodhaha aad jeceshahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo ahayd kibis aan khamiir lahayn;
- saliid saytuun - 55 ml;
- Toonta la qalajiyey, dhir - 1 qaado.
Diyaarinta
Kudar kibis ah rooti caddaan ah oo leh kiilooyin ah cabbir kasta oo la doorbidayo oo ku shub weel ku xiritaanka xaashida dubista. Nadiifi rootiga saliidda sayniska ah, xili xilli jilicsan oo milix ah iyo ku dar isku dar ah oo toon ah qajaar iyo dhir. Ku dhaji xaashida kareemka leh shoolada si aad u foorno ilaa 175 foorno oo aad ku dubato 15-20 daqiiqo.
Sidee loo sameeyaa nambarada digsi qabow?
Maqnaanshaha foornada, tolida waxaa la samayn karaa oo hubaysan oo kaliya hal digsi qaboojiye. Dambe wuxuu ka fiican yahay inuu doorto inuu yahay mid tayo sarre leh, oo dhererkiisu sarreeyo, oo kuleyl badan leh, haddii kale subag ayaa gubi kara.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oo ahayd kibis aan khamiir lahayn;
- jiis adag - 35 g;
- saliid saytuun ah - 15 ml;
- caws cagaaran - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Kala qaybso kalluunka kudub dhexdhexaad ah una wareeji baaquli qoto dheer. Nadiifi rooti saliid saytuun ah, xilli milix ah, ku dar farmaajo iyo dhir, ka dibna ku dar maaddooyinka iyo ku shub waligaa dusha sare ee dusha sare ee digada. Waxaad shiishaa kareemka cuntada, si joogto ah u noqo, ilaa 5-7 daqiiqadood. Xayawaanka la diyaariyay ayaa la kaydin karaa ilaa 3 maalmood, laakiin, sida caadiga ah, waa la cunaa wax badan ka hor.