Saladhyada leh cuntooyinka badda mar walba waxay joogaan madaxa miiska xaflad kasta. Haddii aad rabto martidaadu inay ku qancaan xirfadahaaga culus, uma baahnid inaad ku dubto pretzels iyo kulebyaki , oo kari karno salad leh caloosha iyo gawaarida, taas oo ku dhufan doonta qof walba dhadhankiisa.
Recipe for salad laga bilaabo dhoobada leh shimbiraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii maraq ah:
- biyaha - 4 shey;
- khamri cad qallalan - 1 item;
- cusbo - 2 qaado shaah;
- caleemaha - 2-3 rodol.
- digirta basbaaska - 1 qaado shaah;
- basasha.
Salad:
- celery - 2 stems;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- yaanyada - 500 g;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- gogol xoqin - 500 g;
- muuska - 500 g;
- scallops - 250 g;
- Maraakiibta - 250 g;
- saliid saytuun ah - 1/4 qarni;
- casiirka 1-2 liin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxyaabaha ay ka samaysan tahay maraq, taas oo ay noo cuntadeen bakhaaradeena la soo dhajin doono, waxaan ku dhajino duufaan, ka buuxi biyo oo ku rid shooladda. Tamaandho, basbaaska iyo celery waxaa la gooyaa xabadaha oo ku rid baaquli saladh. Haddii aad horey u iibsatay gawaarida la kariyey, kuwaas oo inta badan laga helo dukaamada, ka dibna si fudud iskaga ilaali isla markaana isla markaaba ku rid baaquli salad ilaa inta kale ee khudaarta. Sidoo kale, khudaarta waa in lagu daraa basasha cagaaran.
Saacad kaddib, marka maraqu noqoto mid caraf ah, waa in la sifeeyaa oo mar labaad dib loo soo celiyaa. Maydka ayaa ah kuwa ugu horreeya ee u galaya maraq, ka dib 3-4 daqiiqo waa in laga soo saaro maraq, iyo meeshii laga cuno waa in la tuuraa. Ka dib 3-4 daqiiqo, ku celi qalliinka isku midka ah iyo maqaarka, adoo ku bedelaya dhoobi-nadiifiye-nadiif ah, kaas oo qaadan doona daqiiqo si loo kariyo.
Hadda dhammaan bakhaarada waa la gooyn karaa oo waxay ku ridaan baaquli saladh ah oo khudaarta cagaaran. Waxa kaliya oo ay tahay in la buuxiyo salad leh isku dar ah subag iyo liin, ka dibna ku rusheey milix iyo basbaas.
Salad leh dhoobo, go'doomin iyo ulaha qashin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 2-3 karbaash;
- ulaha cusub - 250 g;
- gawaarida - 250 g;
- ukunta - 4-5 gogo ';
- majones;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- cagaarka.
Diyaarinta
Diyaarinta salad uma baahna xirfad khaas ah. Meydka dhoobada ayaa la nadiifiyey oo la karkariyey 40-60 ilbiriqsi oo biyo cusbayn ah. Dhamaan cancashku gooyaa siddooyinkooda kuna rid baaquli saladh ah. Si dhakhso ah u karkari gawaarida, nadiifi oo isku dhaf adag. Halka ku xiga u goynta iyo ulaha jarjaran. Ukuntu waxay la kariyey si adag, jarjar xabadaha oo isku qasan cuntada badda. Xilliga salad ah milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan iyo biyo leh majones. Si fiican u walaaq salaatada leh shimbiraha, isku-qabsiga iyo ukumaha ka hor intaadan adeegin oo qabow.
Salad leh shimbiro, calamari iyo cagaar guduudan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 200 g;
- dhoobada - 2 baqaar;
- ukunta - 4 gogo ';
- casaanka gaduudan - dhadhan;
- majones - dhadhanka;
- Saytuun - 60-70 g;
- cagaarka.
Diyaarinta
Ukuntu waa la kariyey, la qaboojiyay, waxaannu kala saarnaa borotiinka qajaar iyo iyaga oo si gooni ah u jaraan.
Qeybta hoose ee baaquli saladh, dhajinta jarjaran, ukunta la jajabiyey iyo dufan oo dhan leh majones. Lakabka soo socda waa gawaarida iyo ukunta cad, taas oo ka dibna sidoo kale waa in aad u badan oo la smeared leh majones. Waxay qurxisaa saladhka lakabka sare ee rashka gaduudan. Sida quruxda dheeriga ah ee kor ku xajisan ee rashka, gawaarida, saytuunka, caleemaha cusub ama ukunta quail oo la kariyey ayaa la tuuri karaa.
Sidaa daraadeed, qurxinta salaatada ee habkan looma baahna, waxay ku filnaan doontaa in la isku daro walxaha maadada oo la marsado salad salad ah iyo si fiican u qaboojinta cuntada ka hor inta aan la cunin - salad leh dhoobo, rash iyo gawaariddan laga qaado ama inta aan la lumin.