Isticmaalka pike ee caafimaadka waa ay ku adagtahay in la qiimeeyo, kalluunka waxa ku jira macdan iyo fitamiino badan, kuwaas oo muhiim u ah jirkeena. Laakiin si loogu daro cuntooyinkaan waa inay taxadaraan, maaddaama ay pike keeni karto faa'iido iyo dhibaato.
Isticmaalka pike ee nafaqada dadka
- Hilibka kalluunka waa mid aad u liidata, sidaas awgeed waa la wada baabbi'in karaa xitaa kuwa u hoggaansan cuntada cunsursan ee adag ama doonaya in ay lumiyaan miisaanka.
- Pike wuxuu ka kooban yahay fitamiin sida A, C, E, PP, B1, B2, B6 iyo B12. Dhamaan walxahan waxay kaa caawinayaan in ay caadi noqdaan nidaamyada dheef-shiid kiimikaad, kordhinta cufnaanta xididdada dhiigga, dib u soo celinta geeddi-socodka qulqulka, cillad la'aanta cudurada kala duwan, tusaale ahaan, anemia, sameynta jimicsiga cholesterol iyo sanaacin la'aanta xididada, xididada iyo xididada, wadno-xanuun iyo qalitaan.
- Sidoo kale isticmaalida pike ayaa ku jirta macdanta ku jirta hilibka. Kalluunka waxaa ku jira fosfooraska, nikkel, iodine, fluorine, magnesium, calcium, sodium iyo molybdenum. Macdantaasi waxay leeyihiin saameyn faa'iido leh nidaamka dheef-shiidka, waxay gargaar ka geystaan caadada hoormoonka, waxay lagama maarmaan u tahay shaqada caadiga ah ee habka muruqyada. Marka lagu daro pike ee cuntadaada, waxaad jidhkaaga siineysaa maaddooyinka lagama maarmaanka ah, kor u qaadida difaac , iyo jidhka ku dhejiso borotiinada.
Khilaafaadka
Inkasta oo faa'iidooyinka oo dhan, kalluunkaasi uu leeyahay cillado, tusaale ahaan, laguma talinayo in la cuno suxuunta laga helo kuwa u leh dulqaad shakhsiyadeed sheygan. Sidoo kale waa muhiim inaad raacdo xeerarka cunto karinta, haddii kale suufku wuxuu noqon karaa mid dufan leh, oo aan la cuni karin iyada oo aan khatarta lagu heli karin boogaha dheeraadka ah. Khubarada waxay ku talinayaan in ay kalluumaystaan kalluunkaas khudradda ama ka sameeyaan cutlets steam, oo aan isku shiishin saliidda cuntada ama baytari.