Warshad caleemaha duurjoogta ah, oo loo adeegsan jiray boqolaal sano ka hor, ayaa sidoo kale loo yaqaannaa toon digaag ah ama basasha, oo waxay leedahay dhadhanka basbaaska iyo urta toonta. Cheremshu waxaa lagu daraa suxuuno kala duwan oo cusub, loo isticmaalo qaabka la mariyay ama la qalajiyey. Laakiin haddii caramel uu yahay mid faa'iido leh sida basasha iyo toonta - waa inoogu xiran tahay inaan ogaano.
Halabuurka hodanka ah ee basasha
- Geedka Tani waa mid ka mid ah kuwa heysta rikoodhka loogu talagalay faytamiin C. Waxaa laga helaa qaybta caleen iyo basasha guluubka, laakiin nasiib daro waxaa lagu burburiyaa daaweynta kulaylka ama qalajinta. Sidaa daraadeed, toonta duurjoogta cusub ayaa ugu wanaagsan loogu talagalay khatarta hargabka xilliga dayrta iyo jiilaalka, sababta oo ah fitamiin C waa lagama maarmaan si loo ilaaliyo diyaargarowga dagaal ee nidaamka difaaca. Intaa waxaa dheer, waxay xoojisaa darbiyada maraakiibta, sidaa darteed toonta duurjoogta ah waa in lagu daraa cuntadeeda dadka qaba dhibaatooyinka wadnaha iyo xididdada. Ugu dambeyntii, ascorbic acid waa antioxidant wanaagsan. Waxay u badan tahay in kuwa ay ku yaalaan menu ay joogaan toonta duurjoogta ah, waxay u koraan da'da si tartiib ah.
- Carotene, oo ay ku jirto toonta duurjoogta ah, waa antioxidant, adaptogen iyo immunostimulant. Sidaa darteed shaki kuma jiro in geedkaani uu leeyahay wax shaki ah oo faa'iido u leh dagaalka ka dhanka ah cudurrada faafa.
- Maxaa kale oo faa'iido leh ee toonta duurjoogta ah, sidaa daraadeed waa tan la yiraahdo fitamiin B, iyadoon jidhkeenu aanu sameyn karin la'aanteed, sababtoo ah qaar ka mid ah waxay ka qayb qaataan dhammaan hababka biochemical. Oo waxay caadi u yihiin heerarka Hemoglobin iyo shaqada habdhiska dareenka. Sidaa daraadeed jecel of basasha oogada waxay ku kala duwan yihiin dareemayaal xoog leh iyo shaqada saxda ah ee maskaxda.
- Suugaanta toonta leh ee toonta duurjoogta ah ayaa sabab u ah joogitaanka phytoncides - walxaha leh waxyeello halis ah bakteeriyada iyo qaybaha fayraska. Tani waxay mar kale xaqiijinaysaa in toonta duurjoogta ah ay tahay inay ku taal miiska kuwa doonaya inay naftooda ka ilaaliyaan hargabka caadiga ah.
Cherry macaan iyo hantida faa'iido leh
Sidaa daraadeed, toonta duurjoogta ah ayaa si fiican u caawisa dagaalka ka dhanka ah cudurrada, waxay xoojisaa difaaca jirkeena waxayna xitaa daahin kartaa bilowga da'da gabowday. Si kastaba ha ahaatee, tani ma aha mid dhan, waayo, toonta duurjoogtu waxay noqon kartaa waxtar leh. Muddo dheer ayaa loo yaqaanaa hab looga hortago xanuunka atherosclerosis, taas oo ah, waxaa lagu talinayaa in la cuno dadka qaba heerarka dhiigga ee kor u kaca. Intaa waxaa dheer, warshadani waxay leedahay sidoo kale awood kasbashada antisclerotic. Waxaa sidoo kale la ogaaday in toonta duurjoogtu ay hagaajiso dheefshiidka iyada oo kor u qaadeysa shaqada caloosha iyo mindhicirrada. Tani waxay soo jeedinaysaa in alaab la cuno oo la wadaago cawska waxtarka leh lagu nadiifin doono si wax ku ool ah waxayna keenaysaa waxtar dheeraad ah. Xaaladdan oo kale, waxaa si gaar ah loogu talinayaa for toon duurjoogta marka miisaanka lumiyo. Sababtoo ah joogitaanka fitamiino, waxay kicisaa geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka jirka, taas oo si dadban u qaybinaysa burburka dufan ee dufanka. Gawaarida dhicisku waxay sidoo kale ku haboon tahay sababtoo ah waxay leedahay qiime yar oo tamar ah - 100 garaam oo caws oo ku jira 35 kalori.
Waan daryeeli karnaa
Weli, waa inaadan ku xad gudbin toonta duurjoogta, gaar ahaan dadka leh:
- Gaastiriko leh qandho sare leh caloosha;
- colitis - oogada xiidmaha;
- xanuunka loo yaqaan 'pancreatitis' - caabuqa beeryarada;
- cholecystitis - caabuqa gallbladder;
- Cagaarshow;
- boog boogta ah.
Si adag u hadla, cudurrada noocan oo kale ah waxay gebi ahaanba ka horjeeda, inkastoo mararka qaarkood waxaa lagu dari karaa saxamada kala duwan ee foomka la qalajiyey. Tiro aad u badan oo toon ah oo la cunay ayaa sababi kara nacnac, waxay si xun u ciyaari jireen cunto xumo , shuban, madax xanuun, hurdo la'aan iyo xitaa khalkhalka wadnaha. Sidaa darteed, maalin waa ku filan si ay u cunaan 15-20 caleemo geedka.