Nafaqada saxda ah waa in loo kala qaybiyaa, taas oo muhiim u ah sii wadista dheef-shiid kiimikaad iyo la dagaallanka gaajada. Cuntada maalinlaha ah waa inay ku jirtaa casho, taas oo ah cuntada ugu fudud. Waxaa muhiim ah in la fahmo waxa la cuno casho leh nafaqo haboon, si lumiso miisaanka xad-dhaafka ah iyo taageerada natiijooyinka hore loo gaaray. Waa in la ogaadaa in fasaxyada dheeraadka ah ee cuntada ay horseedi karaan xaqiiqda ah in dheef-shiid kiimikaadka uu hoos u dhaco, waxaa jira dhibaatooyin la xiriira habka dheef-shiidka iyo natiijada, habka miisaanku ka sii darayo, ama xitaa joojin wadajir.
Maxaa la cuni karaa casho leh nafaqo habboon?
Cuntada raashinka waa inay ahaato mid fudud oo ku filan oo qanciya baahidaada oo aanad buuxin karin calooshaada. Cuntooyinka jajabyada, waxyaabaha ku jira kalooriga ee cuntadu waa in aysan ka badnayn 20-30% qiimaha guud ee maalintii.
Cuntada ugu haboon ee nafaqada ku haboon waa inay ku jirtaa:
- Waxyaalaha caanaha ah . Cuntadu waxay ka kooban tahay jiis, kefir , yoogol, iwm. Calciumka ku jira alaabooyinkaas ayaa kor u qaadi doona miisaanka, iyo borotiinku muhiim ayuu u yahay unugyada iyo unugyada.
- Khudaarta . Waxay ka koobanyihiin fibriyo badan, taas oo muhiim u ah nidaamka dheef-shiidka, iyo sidoo kale fitamiino, macdano iyo walxo kale. Waa la cuni karaa cusub, iyo sidoo kale la kariyey.
- Kalluunka iyo badda . Waxaa ka mid ah asiidh dufan, protein iyo kalsiyum - walxaha waxtar u leh miisaan lumis iyo caafimaad.
- Hilibka digaaga . Qeyb ka mid ah hilibka noocan oo kale ah waxaa ku jira xaddiga ugu yar ee dufanka, laakiin waxa ku jira borotiin waxtar leh. Cunto karinta waa la kariyaa, la kariyaa, la dubay ama la dubay, tusaale ahaan, khudaarta.
- Ukunta . Waxaa laguu oggol yahay inaad cuno borotiinka adigoon lahayn xajin, tusaale ahaan, waxaad ku kicin kartaa ukunta ama waxaad cuni kartaa faashad.
Laga soo bilaabo badeecadan balaaran ee badeecooyinka ah waxaad diyaarin kartaa suxuuno kala duwan oo ku habboon cashada iyaga oo leh nafaqo habboon markaad miisaanka culus.
Xanibaadu waa carbohydrates fudud, sida nacnaca, baradhada, miraha macaan, iwm. Iska ilaali suxuunta la dhigi doono waqti dheer iyo xanaaq kicin.
Kala xulashada cuntooyinka leh nafaqo haboon:
- salad khudradda cagaaran iyo badeecooyinka badda la dubay oo la jilciyey;
- khudaarta cagaaran iyo salad Giriig;
- omelet leh yaanyo iyo gabal fadhi la kariyey;
- cutlets digaagga lagu dubay iyo khudaarta cagaaran;
- bariis iyo kalluun la dubay;
- beerka digaagga ee la kariyey, rootiga roodhida oo dhan iyo kookaha;
- beebka turkeyka leh suugada tufaaxa, saladh qudaar ah iyo shaaha;
- dufan dalool leh boqoshaada iyo salad khudaar cagaaran.