Cuntooyinka caafimaadka leh badankoodu way badan yihiin, laakiin mararka qaarkood dadku waxay helayaan isu-geynta noocaas ah, kuwaas oo si joogta ah u kordhiya oo xoojiya midba midka kale. Waa qalabka waxtarka leh ee ka mid ah isku dhafka ginger oo leh malab iyo liin, iyo sida loo karsado dhakhaatiirta degdega ah.
Sidee faa'iido leh kufsi leh liin iyo malab?
Xitaa si gooni gooni ah, malab, liin iyo liin waxay ku badan yihiin fitamiinada iyo alaabooyinka firfircoon. Honey waa firfircooni firfircoon oo dabiici ah, dib u habeyn iyo tufaax. Ginger - kulaalaa, nadiifiyaa dhiig, daaweynaya cudurrada maqaarka, waxay kicisaa hababka dheef-shiid kiimikaadka, waxay hagaajisaa xasuusta. Lemon - waxaa ku jira qiyaasta naxdinta ee fitamiinada, asids, macdan iyo fibre.
Isku darka sinjiyada, liin iyo malab waxay faa'iido u leeyihiin labadaba difaaca iyo daaweynta cudurrada qaarkood. Inta badan daaweyntan waxaa loo isticmaalaa in lagu yareeyo calaamadaha hargabka, hargabka iyo dhuun xanuunka. Isku-dhafka daaweynta ayaa xoojiya hawlaha ilaalinta jirka wuxuuna ka tarjumayaa weerarrada fayrusyada iyo bakteeriyada, garaaca kulaylka, baabi'inta cunaha iyo muruqyada, fududeynaya neefsiga, xakamaynta caabuqa. Intaa waxaa dheer, daaweynta ginger, malab iyo liin waxay ka caawisaa dhibaatooyinka wadnaha iyo wadnaha, kilyaha, cudurada beerka iyo cawska.
Isku dar aan laysku darin ee liin, liin iyo malab iyo miisaan lumis. Badeecadani waxay leedahay saameynta kuleylka ee xoogga leh waxayna dardar-gelinaysaa geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka, si markaa dufan-daradu gubto dhaqso. Intaa waxaa dheer, isku dhafka fitamiinkiisu waa mid aad u fiican, sidaa darteed tababarka ka dib qaadashada daaweynta waxay noqon doontaa mid aad u dheer oo wax ku ool ah.
Laakiin isku darka lebbiska leh liin iyo malab, waxaa jira khilaaf. Ha u isticmaalin dadka leh khatarta dhiig-baxa, xanuunka caloosha, boogaha furan, dhiig-karka. Iyadoo taxadar leh, daawada waxaa isticmaali kara haweenka uurka leh iyo shakhsiyaadka u nugul dareen-celinta xasaasiyadda.
Sidee loo sameeyaa sinjiyada liinta iyo malab?
Cunnooyinka loogu talagalay isku darka lebiska oo leh malab iyo liin, waxaa jira dad badan, oo ah jahwareer iyo difaac waxaad isticmaali kartaa mid kasta - dhamaantood waa kuwo wax ku ool ah. Markaad lumiso miisaanka xad-dhaafka ah, midna ha ka baqin inaad ku darto malab si loo daaweeyo - dheef-shiid kiimikaadka ah oo aad u culus ayaa si dhakhso ah u isticmaali doona karbohidraatka la helo oo aanay korin doonin.
Si aad u diyaariso isku dar ah bogsashada, qaado 400 g oo ah xididdo xididdo cusub ah, 4 liin iyo 200 g malab. Xidigga ginger waa in la nadiifiyaa oo la gooyaa, liin - jarjar xaleef, oo aan nadiifin. Maaddooyinkaan waa dhul ku jira blender ama Booqdaha hilib, ka dibna lagu qaso malab. Marka xigta, badeecada waa in la dhigo toddobaad gudaheeda weel dhalada leh dabool adag. Qaado iskudhaf guntiga, malab iyo liin subaxdii - qiyaas ah nus saac ka hor quraac, maydhin biyo qabow.
Saameyn fiican oo miisaan lumis ah iyo horumarinta caafimaadka ayaa leh cabbitaanka ginger, malab iyo liin. Waxaa loo diyaariyey qaab waxoogaa ka duwan: hal xidid oo ka mid ah gingerfishku wuxuu u baahan yahay in la nadiifiyo, la jarjarey oo la jarjareyee BooqILe hilibka leh oo leh lemon (oo leh diirka). Isugeynta vitamin-ka ee 1 qaado oo ku shub hal galaas oo biyo karkaraya oo ka baxaya ilaa qaboojinta. Ka dib markaa, shaaha oo malab ah ayaa lagu daraa cabitaanka
Si loo hubiyo in isku darka iyo cabitaanka ay ku saleysan yihiin sifooyinka daawooyinka ee sinjiga, malab iyo liin waxay leeyihiin waxtarka ugu sarreeya, maaddooyinka waa in si sax ah loo doortaa. Xiddiga xidigga waa inuu noqdaa mid casiir leh oo cusub, liin - iftiin jaale ah, oo leh maqaar khafiif ah. Honey loogu talagalay wakiilka bogsashada ayaa ka wanaagsan inaad ka iibsato iibiyeyaasha aaminsan ama dukaamada khaaska ah. Waa wax macquul ah in shinni this shaybaarku waa dareere ah, iyo xilliga qaboobaha sida weli kaliya malab acacia, dhammaan noocyo kale bilaabaan inay crystallize dayrta.