Cunto liin leh miisaanka si deg deg ah, loogu talagalay 3 maalmood waa mid ka mid ah kuwa ugu adag in la ilaaliyo, sababtoo ah cuntadeeda waa mid xadidan. Intaa waxaa dheer, cuntadani waxay leedahay tiro ka hortag ah iyo xaddidaadyo.
Mabaadi'da cuntooyinka liinta ee miisaanka lumitaanka
Cuntada ugu khatarsan, taas oo kuu ogolaaneysa inaad ka takhalusto 3-4 kg miisaanka xad-dhaafka ah ee waqti gaaban, waxaa loo yaqaannaa mid aan oranji ah, laakiin halkii cunnida-qoyanaanta 3 maalmood. Cuntadani waxay bixisaa 6 cunto maalintii maalin kasta 2.5 saacadood, waxaa jira kaliya ukunta la kariyey iyo liisaska qaabkan. Wixii quraac - ukun la kariyey, ka dib 2.5 saacadood - midab ah, ka dib 2.5 saacadood kale - ukun, iwm.
Maaddaama fibre ku jira miro macaan iyo midhaha casaan ah, jirka ayaa si fiican loo nadiifiyaa, walxo sun ah ayaa la sii daayaa, xiidmaha ayaa la sii daayaa. Faytamiin C iyo folic acid ku jira miroucaan waxay gacan ka geystaan ​​dardargelinta dheef-shiid kiimikaad. Sababtoo ah heerka kalooriga yar ee cuntadani, miisaanka si degdeg ah ayuu u dhacaa. Si kastaba ha ahaatee, waa suurtagal in la ilaaliyo caynkan oo kale in ka badan seddex maalmood. Laakiin xitaa waqtigaan gaaban ma aadan u tegi karin dadka qaba cudurrada caloosha ama xanuunka caloosha oo ba'an (gaar ahaan - aysiidhka sare ee casiirka caloosha iyo cudurka cagaarshowga), dhibaatooyinka wadnaha, xasaasiyadda citrus.
Cunto badan oo jirka ka mid ah ayaa ah cunto toddobo maalmood ah oo cuncun leh oo miisaankiisu le'eg yahay. Cuntadeeda waa wax aad u ballaadhan:
- quraac - 2-3 ukun la kariyey iyo oranji;
- qadada - 100 garaam oo hilib la kariyey, hal galaas oo caano fadhi ah ama caano fadhi aan lahayn, orange;
- cashada - qashin yar yar, yaanyo, 100 garaam oo kalluun la kariyey.
Cabbitaanka inta lagu jiro cunto saddex-casho ah ayaa loo oggol yahay biyaha, qaxwaha iyo shaaha cagaaran aan lahayn caano iyo sonkor. Qaybaha borotiinka ee cuntada ayaa lagu bedeli karaa meelo, lagu beddelay farmaajo ama xayawaanka badda. Halkii tamaandhada, waxaa loo oggol yahay in lagu daro qajaarka, zucchini, salaar ee raashinka. Intaa waxaa dheer, roodhida waxaa lagu bedeli karaa dufan gubanaya.