Cunnuhu ma waxtar ma leh?

Dukaamada casriga ah waxay bixiyaan alaabooyin kala duwan oo kala duwan, waana wax la yaab leh in dad badani aysan ogeyn haddii ay muhiim u tahay inay ku daraan qaar ka mid ah cuntadaada. Ku saabsan haddii kibisku yahay faa'iido, iyo haddii aan u baahanahay inaan isticmaalo oo aan maanta la hadalno.

Ma waxtar u leh in la cuno rooti?

Ugu horreyntii, waa in la ogaadaa in noocyada kala duwan ee nooca noocaas ah ay si wayn u kala duwanaan karaan qeybtooda. Nafaqeeyayashu waxay ku talinayaan in ay u eegaan bakeeriga, rootiga ama roodhida roodhida ee roogaga, waxaa loo arkaa inay yihiin kuwa ugu faa'iido badan xilligan, waana sababta:

1. Noocyada noocaan oo dhan ah waxaa ku jira carbohydrates gaabiya, tani waa jawaabta su'aasha caanka ah ee ay tahay waxtar leh in la cuno kibis halkii kibis ah. Root, gaar ahaan caddaan, waxaa ku jira carbohydrates badan, sidaas darteed ka dib marka qofku cuno, dareenka uruurinta si dhakhso ah u dhaafaa, iyo rooti, ​​thanks to carbohydrates gaaban muddo dheer, waxay siin doontaa dareen ah satiety. Isticmaal rootiga halkii aad ka heli laheyd rootiga, si fudud ayaad u dhimi kartaa miisaanka
2. Rootooyinka waxaa ku jira fawaakih badan, taas oo xoojinaysa dhaqdhaqaaqa mindhicirka waxayna caawisaa in la nadiifiyo jirka sunta iyo waxyeelada waxyeelada leh.
3. Roodhku wuxuu ku dhawyahay wax sonkor ah, sidaa darteed badeecad kale ayaa la cuni karaa xataa dadka qaba sonkorowga.

Dabcan, kuwani waa sababaha ugu muhiimsan ee khabiirada kugula talinayaan dadka inay cunaan waxyaabahaas, laakiin waxay isku raaceen in ay mar hore ku filan yihiin in ay ku daraan cuntadooda. Xasuuso in roodhida laguma talinayo kuwa qaba xanuunka caloosha, dadkaas waa in ay la tashadaan takhtar kahor intaadan isticmaalin.

Laakiin nooc ka mid ah rootiga ugu faa'iido badani waxay ku xiran tahay ujeedada qofka uu go'aansaday inuu cuno rooti. Haddii hawshu ay lumiso dhawr rodol, sari habboon oo wanaagsan. Laakiin marka kiisku yahay mid muhiim ah in la dhiso dheefshiidka ama in uu jidhka ku daro fiitamiin, waxaa fiican inaad iibsato bakeeriga.