Sawirrada waxaa jecel dadka waaweyn iyo caruurta, marka laga reebo, waxaa ku yaal dhowr waxyaabood oo faa'iido leh iyo inkastoo ay ka kooban tahay kalooriyada waxyaabaha ay ka kooban tahay dhakhaatiirta iyo nafaqada. Intaa waxaa dheer, isagu, labadaba cusub oo la qalajiyey, wuxuu leeyahay nafaqooyin iyo sifooyin wanaagsan.
Immisa kaloori ayaa ku jira miriinka?
Nafaqeeyayaalku waxay si firfircoon ugu talinayaan in qof kasta oo raaco sawirka uu ka mid yahay macaan macmiilkooda. Run, kalooriyeyaasheedu waxay ku xiran tahay arrimo badan:
- xaaladaha koriimada;
- Noocyo badan oo berri ah,
- xaaladaha cimilada.
Haddii aan ka hadleyno kalooriyada nuxurka midhaha cusub, waa 50 kcal. Kaliya ha ku degdegin inaad madaxa wax ka qabato erayada: "Kuwani waa miisaan dheeraad ah!". Dhammaantii, heerka nafaqada wuxuu ka hooseeyaa garnet, kiwi. Tirada glimcemic (tilmaam ah heerka sonkorta dhiigga ka dib isticmaalka cuntooyinka qaarkood) kama badna 40. Tani waxay soo jeedinaysaa in laba dal oo berde ah oo aan cuni doonin miisaan aan caadi ahayn. Waxay ka kooban tahay 85% biyaha, 12% fructose iyo glucose, 5% pectin, 3% fiber iyo 1% acids organic. Maaha in aad ka soo kabato, sababtoo ah kadib markaad midhiiddo mid midab ah, isla markiiba waxaa jira dareen ah arin. Tani waxaa sababa maadada walxaha ballastiga ah.
First of dhan, waxa uu kordhiyaa content caloric ee fructose , iyo glucose, kaas oo sidoo kale waa qayb ka mid ah, wuxuu kugu soo dallacayaa tamar. Sidaa daraadeed su'aasha ku saabsan inta ay leeg tahay kalooriyada ku jirta berbera cusub, si geesinimo leh uga jawaab in tani ay muhiim u tahay marka la barbardhigo noocyada kala duwan ee la qalajiyey.
Immisa kaloori ayaa ku jira miriqyada la qalajiyey?
Si ka duwan nooca hore ee berde, qalajiyey, waa milkiilaha qiimaha nafaqada oo kordhay. Waa 220 kcal halkii 100 g oo ah sheyga. Sidee loo sharraxay? Haa, kaliya ee geeddi-socodka qalajinta, sonkorta ku urursan midhaha, inkastoo xaqiiqda ah in macaamil naftiisu hoos u dhacdo, labadaba miisaanka iyo cabbirka. Intaa waxaa dheer, waxaa ku jira 65 g of carbohydrates, 5 g oo ah borotiinka iyo 2 g oo baruur. Waxaa lagu taliyaa nafaqada, sababtoo ah midhaha la qalajiyey waxay ku badan yihiin tiro badan oo nafaqo ah sida beta-carotene, sodium, magnesium, birta, fiitamiin E, B1, B2, PP. Maaha oo kaliya inaad ka gaabiso dareenka baahida gaajada, jidhka oo dhami fiicnaado fitamiinada iyo macdanta, iyo waxaas oo dhan waa in lagu daraa, kaas oo yareeya daal. Dhammaan sababtoo ah 70% miraha la qalajiyey waa sonkorta. Xaaladdan oo kale laguma talinayo dadka qaba sonkorowga.
Xasuuso ka hor inta aanad isticmaalin berde berde ah, hoos u dhig ilaa nus saac biyaha.