Bariis baradkiisu waa mid wanaagsan oo xun

Isticmaalayaal badan, oo iibsanaya dukaanka oo bariis cufan, si cad u qiyaasi kala duwanaanta siriyadan noocyada kale ee noocyada kale ah, tusaale ahaan bariiska cad ee caadiga ah. Inta badan iibsadayaashu waxay maqleen aragtida nafaqada ah in geeddi-socodka nadiifinta iyo walxaha alaabooyinka lagu daro ay waayaan tiro badan oo nafaqo ah. Qeyb ka baxsan, koox-kooxeedyadu waxay ku kala duwan yihiin midabkooda midabkiisu, midab-beelka iyo daahfurnaanta, waxyaabo badan oo waxtar badan ayaa ku dhex jira gudaha.

Faa'iidooyinka iyo waxyeelada bariiska caanaha leh

Nidaamka dhuxusha ayaa ka dhacaya gobolka aan la xakamaynin, sidaas darteed tiro badan oo fiitamiin iyo macdano ah oo ka soo baxa maqaarka bariiska ayaa u beddelaya hadhuudh. Tani waa qodobka ugu muhiimsan ee waxa faa'iido leh oo bariis ah. Markaad bariis samayso marxalado dhowr ah - qallaji dhammaan hadhuudhka, tamarta iyo cadaadiska, qalajinta iyo dhagxaanta. Waa nooc ka mid ah processing processing oo kuu ogolaanaya inaad kaydiso ugu badnaan walxaha waxtar leh ee bariiska.

Guryaha waxtarka leh iyo sifooyinka bariiska caanaha leh:

• Ilaalinta fiitamiinada iyo macdanta gudaha qashinka inta lagu jiro xilliga wax lagu baarayo;
• fiitamiino badan, macdan iyo amino acids, kuwaas oo aan lumin inta lagu jiro diyaarinta;
• maqnaashaha dufanka iyo baruurta;
• Waxyaabaha hooseeya ee maadada gluten iyo istaarijka, taas oo ka takhalusta dillaacashada miraha;
• wakhti yar oo la kariyo;
• ku dhawaad ​​labo jeer mugga saxanka soo-baxa ah ee soo dejiya biyaha.

Waxyaabaha kalooriga ah ee bariiska ceyriinka ceeriin ah ma aha mid aad u kala duwan oo ka duwan dalagyada sahlan ee fudud, laakiin qaab diyaar ah sababtoo ah biyo ka badan qiimaha tamarta ee saxanka ayaa yar yar. Boorash laga soo qaato bariiska cad ee 100 g waxay leedahay qiyaastii 123 kcal, laga bilaabo bariiska caydha 110-116 kcal.

Qalabka waxyeelada leh ee bariiska waxaa loo aaneyn karaa xaqiiqda ah in mid ka mid ah hantidiisa ay tahay hoos u dhaca dhaqdhaqaaqa mindhicirka. Dadku waxay u nugul yahiin caloosha, waa inaad isku daraa bariiska khudradda, miraha iyo miraha la qalajiyey.

Bariis baraf ah oo miisaanka lumay

Qofkasta oo miisaankiisa raacaya ama raadinaya miisaanka, dietitians waxay soo jeedinayaan isticmaalka bariiska caydha sida badeecadda ugu weyn ee cuntada ama maalmaha soonka. Iyada oo ku saleysan bariiska sidoo kale Qaar ka mid ah noocyada daaweynta nafaqada iyo nidaamyada nadiifinta jirka ayaa la dhisaa.

Miisaanka oo lumiya, bariiska monoethic waxaa badanaa loo isticmaalaa, kaas oo lagu talinayo in lagu hayo saddex maalmood. Waqtigan waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad cuntid bariis la kariyey oo aan ku darin milix iyo saliid. Sababtoo ah xaqiiqda ah in bariiska caanuhu uu leeyahay diirada sare ee fiitamiinada iyo macdanta, sidoo kale waa badeeco aad u nafaqo leh, habkan si dhakhso ah looga takhaluso kiilogaraamaadka xad-dhaafka ah waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay ciriiri.

Cuntooyinka dheeraadka ah, bariiska waxaa loo isticmaalaa sida saxan dhinaca ah, iyada oo lagu darayo hilibka caanaha ah iyo noocyo kala duwan oo khudaar ah. Cunto noocee ah oo loogu talagalay cunto ayaa la isticmaali karaa wakhti dheer iyadoo aan cabsi laga qabin caafimaadka jirka.