Caanaha la karkariyay ayaa ah raaxada jecel ee carruurta, sidaa daraadeed waa muhiim in ay cunaan cunto caafimaad leh oo caafimaad leh. Waa maxay macdanta caloric ee caanaha gogolka ah, waxa ku jira ka kooban, iyo miyuu ku haboon yahay in badeecadan la siiyo carruurta?
Caanaha la karkariyay waxaa keena caanaha lo'da ee sonkorta. Noocyada kala duwan ee codsigoodu waa mid kala duwan. Caanaha la karkariyay waxaa sidoo kale loo isticmaalaa badeecad madaxbannaan, waxaana lagu daraa jalaatada, alaabta la dubay, halkii lagu isticmaali lahaa sonkorta shaah iyo kafee.
Qiimaha nafaqada ee caanaha gogosha leh
Caanaha la karkariyey halkii 100 g ee badeecaddu dhammaato waxaa ku jira 7.2 g oo ah borotiinka. 8.5 garaam oo baruur ah iyo 55.5 g oo karbohidraat ah. Qodobka xasaasiga ah ee caanaha kookooban waa mid aad u sarreeya oo qiyaastii 320 kcal halkii 100 g oo ah sheyga.
Caano la karkariyey waxay ka kooban yahiin qiyaas yar, qiyaastii 315. Qaadada iyo carbohydrateska ayaa sidoo kale yar yar yar. Caanaha dufanka caanuhu waxay u dhaxeysaa 4% ilaa 15%, waxayna ku xiran tahay nooca.
Caanaha qafiifka ah ayaa fiican ama xun?
Qiyaaso dhexdhexaad ah, caanaha fadhiya ayaa faa'iido leh. Faa'iidadu waxay ku xiran tahay xaqiiqada ah in tayada caanaha gogosha leh ay ku jiraan caanaha iyo sonkorta. Oo, macnaheedu waa, dhammaan sifooyinka faa'iido leh ee caanaha waa in sheyga macaan, jecel yahay oo dhan. Calcium, kaas oo aad u hodan caanaha lo'da, wuxuu xoojiyaa lafaha iyo ilkaha. Tani waa vitamin muhiim u ah jidhka ilmaha. Isticmaalka joogtada ah ee caanaha caanuhu way kicinayaan dhaqdhaqaaqa maskaxda waxayna ka caawisaa soo celinta dhiigga.
Waxaa haboon in la tixgeliyo in caanaha suunka ah ay muhiim u tahay inaysan isticmaalin wax ka badan kan caadiga ah. Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan qof caafimaad qaba inuu cuno laba ilaa saddex qaado oo caano ah oo caanaha ah maalintii.
Ku xadgudubka caanaha kookooban wuxuu u horseedi karaa cawaaqib aan loo baahnayn sida: cayil, sonkorow iyo xannuun.
Iibsashada caanaha cufan, ha ahaato caajis si aad u ogaato kala soocida. Haddii aad ka heshid qayb ka mid ah dufanka khudradda, ha iibsan badeecada noocan oo kale ah, way ka fog tahay caano caafimaad leh.