Kalluunka - waa mid ka mid ah cuntada ugu waxtar badan, taas oo keeneysa caafimaadka jirka iyo maareynta jirka. Sidaa darteed, dad badan oo isku dayaya in ay raacaan shaxanka iyo tixgeliyaan isticmaalka kalooriyooyinka , aad u jeclaan saxan laga sameeyey bakhaaradan.
Mid ka mid ah noocyadaas fudud oo la awoodi karo ayaa ah kalluunka kalluunka, waxyaabo kalooriyaal ah kaas oo si farxad leh u dammaanad qaadaya kuwa miisaankiisu le'eg yahay. Waxaa si fudud loogu diyaarin karaa guriga, hilibka dukaanka ah ama lafaha kalluunka waxaa lagu iibiyaa dukaamo kasta. Intaa waxaa dheer, kalluunka hilibka ee kalluunka waa il heer sare ah oo fitamiino, macdano iyo walxo raadis ah, oo lagama maarmaan u ah jirkeena, sababtoo ah maaha oo kaliya wax macaan leh laakiin sidoo kale faa'iido leh. Imisa kaloori ayaa ku jira cutubka kalluunka, waxay si toos ah ugu xiran tahay nooca kalluunka, habka karinta iyo qadarka saliidda loo isticmaalo karinta. Ku saabsan nooca cutlets waa cuntada ugu badan, waxaanan kuu sheegi doonaa waxtarka hadda.
Waxyaabaha kalooriga ah ee cutlets kalluunka la shiilay
Ma ahan qarsoodi qof kasta oo cunto ah oo lagu dubi karo saliida dhirta leh waa kaloori badan, halkii laga dubi lahaa ama la dubay. Sidaa daraadeed, siday u kala horreeyaan, waxyaabaha kalooriga ah ee cutlets kalluunka la shiilay waa kan ugu sarreeya - illaa 200 kcal halkii 100 garaam oo sheyga. Si kastaba ha noqotee, arrintan, kaalin weyn ayaa lagu ciyaaro nooca kalluunka ay ka heleen hilibka duqadda ah. Sidaa darteed, tusaale ahaan, maaddada kalooriga ee codsiyada kalluunka ee codka waxay ka dhigan tahay 100 garaam oo badeecad ah: qiyaastii 115 kcal, laga bilaabo pike - 274 kcal, laga bilaabo codeynta - 105 kcal, laga bilaabo hake - 142 kcal.
Immisa kaloori ayaa lagu kariyaa bacda?
Nidaamkan daaweynta kuleylka cuntada ayaa ah kuwa ugu badan ee la aqbali karo kuwa ku adkaa miisaanka xad-dhaafka ah . Qodobka kalooriga ee cutlets kalluunka waa mid u dhigma celcelis ahaan 75 kcal. Tufaaxa Pollock pockock, wuxuu ka kooban yahay 42 kcal 100 garaam oo badeecad ah, laga bilaabo codka - 100 kcal, salmon - 182 kcal, iyo qiyaasta kalooriye ee salmon-ka casaanka waa qiyaastii 95 kcal 100 garaam.