Kalluunka sunta - wanaagsan iyo xun

Kalluunka, sida la og yahay, cuntada caafimaadka leh ee dadku waa qayb muhiim ah. Waa in la cunaa ugu yaraan dhowr jeer toddobaadkii. Waa hodan ku jirta fiitamiinada, macdanta iyo borotiinka. Fikrado badan oo faa'iido leh ee kalluunka waxay ku xiran tahay meesha ay degan yihiin (badda ama webiga) iyo, dabcan, noocyo.

Kalluunka doryerka waxaa laga helaa Indian, Atlantic iyo Pacific Ocean. Inkasta oo muuqaalkeedu uusan aheyn mid la soo bandhigi karo, nafaqo iyo nafaqo leh heerarka ugu sareeya. Hilibka kalluunka waa caddaan, isafgarad, laakiin maaha mid adag. Dhamaanba dhammaan walxaha uu qofku u baahan yahay inuu sii wado caafimaadka waa la joogaa. Maqaalkani, waxaan isku dayi doonaa in aan fahanno nooca faa'iidooyinka iyo waxyeelada doraalka naftiisa ku jirta.

Qodobo waxtar leh ee kalluunka dori

Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya kalluunka dorya iyo noocyada kale ee kalluunka waa content ugu yar ee baruurta kalluunka iyo qadar badan oo borotiin ah. Thanks to this, jidhkeenu waa mid aad u fiican ka badan protein ka ah hilibka xayawaanka. Miisaankani wuxuu ka kooban yahay kalluunkan oo ah badeecad cunto oo aad u fiican. Qodobka kalooriga ee kalluunta dufanka halkii 100 garaam waa 90 kcal oo keliya. Dadku waxay u nugul yihiin cayilka, waxay faa'iido u yeelan doontaa in lagu daro cuntadaada.

Sida laga soo xigtay khubarada, joogitaanka borotiinkan ku jira badeecadahan oo tiro badan ayaa waxay sare u dhigeysaa heerarka gulukooska ee dhiigga waxayna yaraynaysaa suurtogalnimada in la sameeyo diabeteska qofka. Wakiilada raggu waxay faa'iido u leeyihiin borotiinkan ku jira kalluunkan, maadaama ay gacan ka geystaan ​​kor u kaca muruqyada.

Maxuu sharxayaa faa'iidooyinka kalluunka doryerka ah? Dabcan, ka kooban. Doryerku waa isha noocyo kala duwan oo fiitamiinno ah iyo macdanta macdanta, si loo isticmaalo isticmaalka saamayn togan maskaxda, hagaajinta xasuusta. Ku darista cuntada waxay ka caawisaa in laga hortago oo la baabi'iyo barar sii kordhaya, si caadi ah loo dheelitiro dheellitirka jirka.

Ku xiran kalluunka mareegta kalluunka waxay saameyn ku yeelanaysaa xaaladda ciddiyaha, timaha, maqaarka. Iyadoo loo eegayo qadar weyn oo ah omega-3 dufanka, dhiigkarka ayaa hoos u dhiga, khatarta horumarinta xanuunka iyo xanuunka wadnaha ayaa hoos u dhacaya. Intaa waxaa dheer, iyada oo isticmaalka joogtada ah ee kalluunkan, horumarinta arthritis-ka iyo arthrosis si weyn ayaa loo yareeyaa, garashada muuqaalka ayaa la hayaa.

Cuntada bani-aadanimo ee dori-yada waxaa lagu buuxiyaa beta-carotene, taas oo ah antioxidant aad u fiican. Maaddadani waxay ciribtiraysaa saameynta shucaac shucaac ah oo jidhka ah, walbahaarka , ka ilaaliya saameynta xagjirnimada lacag la'aanta ah. Waxaa intaa dheer, beta-carotene waxay awood u leedahay in ay nasiib u yeelato saameynta kiimikada kiimikada ee adduunka ku wareegsan jirka.

Sababtoo ah xaqiiqada ah in kalluunkan uu ku faafo jirka oo si fudud u dhoobo birta, waa mid aad u faa'iido leh dadka u nugul dhiig-yaraan.

Waxyeelo kalluunka kalluunka

Maxay tahay faa'iidada iyo dhibaatada kalluunka dori - su'aasha, xiiso u leh dad badan oo jecel kalluunka. Markaan si faahfaahsan uga fiirsan faa'iidooyinka cunto cunista kalluunka, waa inuu sidoo kale tixgeliyaa waxyeelada ay u geysan karto caafimaadka. Sida laga soo xigtay khabiiro, waxyeello ma lahan kalluunkani in caafimaadkeena aanu awoodin inuu keeno. Xaalado dhif ah, waxay kicin kartaa dareen-celinta xasaasiyadeed, taas oo noqonaysa khatar u ah isticmaalka mustaqbalka. Waa in la xasuusto in ay lagama maarmaan tahay in la isku daro kalluunka iyada oo alaabta kale si sax ah loo raaco. Tusaale ahaan, muhiim ma aha in la cuno caanaha.

Guud ahaan, kalluunka doryerka, sababtoo ah xaqiiqda ah in uu si qotodheer u nool yahay, waa mid si wanaagsan loo nadiifiyo, sidaas darteedna kuma jiraan waxyaabo waxyeello leh.