Bilawga gu'ga ayaa na soo jiidanaya naga rabta inaan maalin uun ku qaadno dabeecadda, nasano iyo ku raaxee kebab delicious. Waa in aadan diideyn raaxadaada, xitaa haddii aad go'aansato inaad lumiso miisaanka. Si fudud oo kiiskan ah, waa inaad doorataa qaabka ugu yar ee caloric ah oo aad u guurto.
Imisa qiyaasood oo ku jira shishe kebab waxay ku xiran tahay sida hilibka loo daboolay, iyo nooca boodhka nooca loo isticmaalo. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, miisaan lumis, kebab shishe ah waa lagama maarmaan in la doorto hilib dufan oo hilib ah iyo marinate iyaga oo aan isticmaalin majones.
Immisa kaloori ayaa ku jira kebab shishe?
Kalluunka shimbirta ayaa ah kan ugu caansan. Waxaa lagu kala gartaa jilicsanaanta iyo liidashada hilibka, dhadhanka jilicsan iyo carafka soo jiidashada leh. Si aad u karisid kalluunka kalluunka, ku darso buste , dabka iyo qoorta. Si kastaba ha noqotee, kuwa leh miisaan dheeraad ah, saxan waa in loo isticmaalaa taxadar, maadama ay ka kooban tahay kalluunka hilibka doofaarka ee kebabku ku dhowaad laba jeer oo ka sarreeya maaddooyinka kalooriga ee noocyada kale ee saxan.
Qaybaha dufanka yar ee hilibka (brisket iyo scapula) waxay siin doonaan qiimaha kalooriga ee qiyaastii 200 halbeeg, taasoo ku xiran in marinade uusan ku darin kalooriyo dheeraad ah. Haddii saxaradu u isticmaasho hilibka doofaarka dufanka leh, ka dibna kalooriga nuxurka kebab shishu wuxuu gaari karaa 360 halbeeg. Qodobka caloric ee shish kebab ka qoorta guntooda ayaa gaaraya 270 halbeeg. Kaloori ugu sarreeya waa kebab shishi ah oo ka hooseeya qanjirka - waxaa ku jira wax ka badan 350 kcal. Si loo yareeyo nuxurka caloric ee kalluunka shishi laga soo doofaarka, waa in lagu mariyaa casiirka liin. Marinade leh khal iyo liin waa kalooriyada ugu hooseeya. Intaa waxaa dheer, waxaad u adkeysan kartaa hilibka ee casiir yaanyo iyo yogurt. Marinade leh majones, biirka iyo waxyaabo badan oo ka mid ah xawaashka ayaa kordhiya macdanta kalooriga ee saxanka qaybo badan.
Kuwa u baahan in ay kormeeraan miisaankooda, waxa fiican inaadan cunin in ka badan 300 garaam oo kebab shishi ah mar. Intaa waxaa dheer, waa in la cunaa khudradda, taas oo ka caawisa inay saturate iyo helin kalooriyo dheeraad ah.