Faytamiinada mas'uulka ka ah koritaanka bani'aadamka waa ficil ahaan dhammaan fitamiinada, iyo sidoo kale macdanta, amino acids iyo waxyaalo badan oo kala duwan. Kaliya marka jirku helo dhammaan mashaakilka lagama maarmaanka ah, wuxuu u kobcin doonaa si sax ah oo sax ah, iyadoo koritaanka dhibaatooyinka aysan kicin. Si kastaba ha noqotee, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo astaamaha hidda: xitaa isticmaalka firfircoonida badan ee dheeraadka ah kama dhigi doono qof ka sarreeya dabeecadda hore. Si kastaba ha ahaatee, hadda, marka aan isticmaalno cunto yar iyo ka yar, xilliga koritaanka firfircoon, soo dhaweynta lacagaha dheeraadka ah waa mid la caddeeyey.
Sidaa awgeed, maxay vitamiinku wax ku biiriyaan koritaanka bani-aadmiga?
- Vitamin A. Waa fitamiin A kaas oo kordhiya dib u soocinta unugyada lafaha iyo, guud ahaan, unugyada oo dhan, taas oo ah sababta loogu isticmaalo dhammaan xaaladaha marka ay lagama maarmaan tahay in la dedejiyo dib u soo kabashada unugyada, waxay noqon kartaa jab ama gubasho ballaadhan. Daryeelka ayaa loo baahan yahay walaxdan, sida ay ku urursan tahay jirka, iyo xad-dhaafkeeduna waxyeello badan ayuu qaban karaa. Waxaad ka heli kartaa fitamiin A leh waxyaabaha sida saliidda kalluunka, salmon, saliida qudaarta iyo dabacasaha, iyo sidoo kale qaababka kaabayaasha gaarka ah ee lagu iibiyo farmashiyaha.
- Fitamiin B waa fiitamiino waxtar u leh kor u qaadida bini'aadamka. Si loo saameeyo kobcinta, kakoob buuxa waa lagama maarmaan: W1, W2, W3, V5, W6, W9, W12. Mid kasta oo ka mid ah waxay ka ciyaaraan door muhiim ah dheef-shiid kiimikaadna u oggolaanaya jirku in uu horumariyo si isku dheelitiran. Si aad u buuxiso kaydka, waxaad qaadan kartaa brewer's khamiir, kvass ama fitamiin.
- Vitamin C. Fitamigan wuxuu hagaajiyaa nuugista fitamiino kale, sababta ay tahay in loo qaato iyada oo lala wadaago dhammaan walxaha kale. Faytamiin C waa ka badan ee currant, kiwi, ash buur buur, liinta,
laakiin haddii aadan jeclayn waxyaabahaas, waxaad joojin kartaa farmashiyaha "ascorbic." - Vitamin D. Faytamiin noocee ah ayuu qof walba ogaan karaa kobaca dadka? Sida caadiga ah, jawaabtu waa "fitamiin D". Waxay lagama maarmaan u tahay carruurta, dhallinyarada, iyo dadka waaweyn, maxaa yeelay waxay siisaa kalsiyum leh lafaha iyo kilyaha jirka. Fitamiinkan waxaa laga heli karaa saliidda kalluunka, xayawaanka, salmon, maqaarka iyo fitamiinada. Intaa waxaa dheer, jidhka laftiisa ayaa soo saari kara iyada oo la adeegsanayo iftiinka qoraxda.
Fiitamiinada koritaanka bani'aadamka ayaa si gaar ah lagama maarmaan u ah muddada abuurista noolaha, qiyaastii ilaa 18 ilaa 20 sano. Haddii aad isku darayso isticmaalkeeda jimicsi si kor loogu qaado koritaanka, waxaad ku gaari kartaa natiijooyin fiican xitaa guriga.