Ma ahan wax ku yaal Bariga, sinjibiinta waxaa loo yiraahdaa xidid qunyar ah - warshadani waxay ka badan tahay mudnaanta koobkan. Dhirta dhadhanka ah ee dhakhtarrada Hindiya iyo Shiinaha ayaa muddo dheer barteen sidii loo isticmaali lahaa sidii xal loogu heli lahaa cuduro kala duwan. Ka dib iyaga, khabiirada reer galbeedka waxay bilaabeen inay ku taliyaan bukaankooda. Dhaqaatiirtu waxay sii kordhayaan inay ka hadlaan sifooyinka wanaagsan ee shaaha laga soo bilaabo sinjiga, si kastaba ha ahaatee, si kastaba ha ahaatee, in cabbitaankaan aan la tusin qof walba. Sidaa darteed, waa in loo isticmaalo si dhexdhexaad ah.
Miyuu shaashu waxtar u leeyahay sinjiga?
Xiddiga xididkiisa laftiisa ayaa loo tixgeliyaa inuu yahay geedo aad u fiican oo leh sifooyin badan oo qiimo leh. Sidoo kale waxaa la sheegi karaa shaah la leh bahalkaas. Faa'iidada ugu weyn ee cabitaanka suufaha ayaa ku jirta qaabka dareeraha - taas oo ay ugu wacan tahay walxaha qiimaha leh ee ku jira alaabta ceeriin ah ayaa si fiican u nuugay. Intaa waxaa dheer, waa mid aad u fudud in la diyaariyo shaaha leh galmada: kaliya qaado wax caleemo shaah ah oo ku dar sheyga xidid cusub, la jarjarey ama la jarjarey, ku shub biyo karkaraya qadhaadh, sug 15-20 daqiiqo. Waxaad ka dhigi kartaa mid hal-gashi ah, waxaad ku dari kartaa dhadhan aad jeceshahay oo ah caleemo shiidan - cagaaran, madow, waxaad isticmaali kartaa saldhig caws, caleemaha caleemaha, geedka, raspberries, ubaxyada liniibka, hibiscus, miskaha ama hawada.
Halbeegyada shaashadda leh ee sinjiga waxaa ka mid ah waxyaabo badan oo firfircoon, gaar ahaan saliidaha muhiimka ah ee muhiimka ah, fitamiin B, fiitamiin A iyo C, macdan, amino acids valine, tryptophan, iwm.
- u dhaqmaan sidii kicin iyo tufaax;
- noqo il ka mid ah antioxidants kuwaas oo ka caawiya in jirka uu dhakhso u bogsado;
- xoojinta difaaca;
- in laga saaro calaamadaha xanuunka miyir-jabka;
- hagaajinta shaqada habka dheef-shiidka;
- u dhaqmaan sidii tallaabo looga hortagayo kansarka;
- loo isticmaalo aphrodisiac dabiiciga ah ee ragga iyo dumarka;
- nadiifi weelasha kolestarool waxyeelo leh;
- ka takhalusi sunta sunta haweenka uurka leh.
Maxay faa'iido u tahay shaaha cagaaran oo leh sinjiga?
Waxa ugu wanaagsan ee shaaha cagaaran ee hareeraha ah, qiimaha qiimaha leh ee xididkuna wuxuu xoojiyaa oo si isku dhafan u dhameeya. Faa'iidooyinka shaaha cagaaran oo leh sinjiga waa sida soo socota:
- caadiyan dheef-shiid kiimikaad;
- nadiifiyaa jirka sunta iyo walxaha dhaadheer;
- wuxuu kaa caawinayaa dhimista miisaanka;
- wuxuu leeyahay saameyn ku leh xaaladda gobolka ee habka wadnaha;
- waa hab wax ku ool ah oo u harraadinaya harraad;
- waxay ka caawisaa inay la qabsato barar, si dhaqso ah u saarto dheecaanka xad-dhaafka ah ee jirka;
- waxay ka caawisaa ilaalinta dhalinyarada iyo quruxda;
- waxay caadi u tahay heerka gulukoosta dhiigga.
Waa maxay shaaha waxtarka leh ee suntan iyo liin?
Qodob aad u qiimo badan oo ku saabsan shaaha faleebadu waa liin cusub. Diyaari sidoo kale, sida caadiga ah, kaliya ku dar liin liin yar oo qoyan ama aad si fudud ugu dhejisey liin cabitaan ah. Shaahkan noocan oo kale ah wuxuu si fiican u caawiyaa hargabka iyo hargabka, wuxuu xoojiyaa difaaca dabiiciga ah ee jidhka, wuxuu u keenaa qadar ku filan fitamiin C, waa tayada dabiiciga ah ee aadka u fiican,
Waxyeellada shaaha faleebada ah
Marka lagu daro faa'iidooyinka iyo waxyeelada shaah laga helo sinjiga, sidoo kale, waxay noqon kartaa. Ma sakhraani karo dadka qaba heerkul sare, sababtoo ah waxay weli sii kordhin kartaa. Sidoo kale, cabitaanka ayaa ka hortagaya haddii ay dhacdo dhibaatooyinka beerka iyo kelyaha, iyo sidoo kale kaloolidiinis. Ginger wuxuu xoojiyaa wareegga dhiigga, sidaa daraadeed waa in aan lagu soo darin menus haweenka inta lagu jiro caadada iyo dadka qaba dhiig-miirashada dhiigga. Ha ku shaandheynin shaandhada si aad uhesho carruurta, gaar ahaan kuwa hufan, ha cabin habeenkii, si aysan u dhalin caloosha.