Meeqooyin badan ayaa ku jira dukaammada dukaamada! Iyo waxa aragti qurxoon ee dubista, marmalade qabatinka, jarmalka udgoon, shokato, iwm! Run, wax yar oo ka mid ah alaabooyinka suuqa ee casriga ah waa la soo saaraa iyada oo aan lagu darin dhammaan cuntooyinka la yiraahdo: E330, E200, E600, iwm. Mid kasta oo saameyn gaar ah ku leh jirka bini'aadamka.
Cunto-raashinka E330: guryaha asaasiga ah
Sidaas darteed, E330 ama citric acid waxaa loo isticmaalaa wax soo saarka cuntada si loo xakameeyo heerka aaladda, bedelka cusbada. Intaa waxaa dheer, iyada oo ay uga mahadcelinayso midabka alaabta wax soo saarku waa mid go'an, sababtoo ah rabitaanka cuntada ee badanaa qaata tan ama sheygaas. Waxaa intaa dheer, waxay ka caawisaa sidii loo xasilin lahaa dhadhanka sausages, hams, iwm. Laakiin tani ma dhicin alaabteeda. E330 waxaa si firfircoon loogu isticmaalaa walax, taas oo ka ilaalisa wax soo saarkeeda saameyn xun oo ah kala-jaridda qaybaha biraha culus ee iyaga ka mid ah.
Codsiga E330, qaarna:
- cuntada ilmaha;
- shukulaatada;
- khudaarta cagaaran iyo miraha;
- khudaarta la diiray;
- badeecooyin la soo dhaafay;
- Baastada laga helo noocyo siriyuud ah oo jilicsan;
- macaanka;
- shimbir
Saameynta E330 on jirka aadanaha: dhinaca wanaagsan
Sababtoo ah xaqiiqda ah in citric acid leeyahay sifooyin qiimo leh antioxidant iyo bactericidal, waxay leedahay saameyn faa'iido leh on nadiifinta gacanta ee jirka. Intaa waxaa dheer, waxay ka qaybqaadataa cusboonaysiinta unug kasta, taas oo si wax ku ool ah u muuqata muuqaalka maqaarka: qadarka dhirta necbahay ayaa si caddaalad ah loo dhimay, taas oo kordhinaysa cufnaanta maqaarka.
Intaa waxaa dheer, in E330 laga soo dhexgalo godaduhu waxay waxyeelo u geystaan sunta sunta iyo sunta.
Faa'iidada muhiimka ah ee ku-biirintani waa
Harm E330
Dhamaanba waxaa jira dhinac mugdi ah. Tani waxay sidoo kale khuseysaa cuntada citric acid supplement. Haddii aadan garanayn macnaha dahabka ah ee codsigeeda, E330 wuxuu ciyaari karaa doorka sunta, wuxuu ka sii daraa kala soocida walxaha waxtarka leh.
Waxaa muhiim ah in la xasuusto in qiyaasta maalin kasta ee walxadan ay tahay 60 illaa 115 mg halkii kg ee miisaanka jirka. Waxyeellada cunnada dheeraadka ah ee E33 waa in haddii la dhaafo, kaliya ma noqon karto " xayawaanka ", laakiin waxay sidoo kale ka xanaajisaa cuncunka xajmiga caloosha, taas oo horseedi karta xanuun aan fiicnayn, laakiin sidoo kale matag dhiig leh.