Qariidadu waxay qiyaasi karaan miis fadhiya oo aan lahayn raznosolov. Mid ka mid ah wakiilada caanka ah ee ugu caansan waa waxyaalahan. Isticmaalka ayaa la xaqiijiyay jiilalkii hore. Waxaan ogaan doonaa waxa saltingku ku sameyn karo haweenka casriga ah, maxay yihiin fitamiinada ku jirta suugada iyo sida ay dhammaantiisu nagu caawineyso inaan lumino miisaanka.
Qodobbada waxtarka leh ee wax laga cuno
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee kaabiga noocan ah ee horay u ah "qaraabo" kale waa joogitaanka iyada oo tiro badan oo ah maaddooyin wax ku ool ah. 100 garaam oo badeecada ah waa 20 mg oo fitamiin C ah. Tani ma aha dhammaan fitamiinada kudheer. Fitamiin A, B, K iyo U ayaa sidoo kale halkaan jooga. Joogitaanka bakteeriyada caanaha-caanaha waxay ka caawisaa in ay caadi noqoto oo ay sii wanaajiso hawsha mindhicirka iyo nadiifinta jirka. Noocaan noocan ah ee salinity waxaa loo adeegsadaa dysbiosis. Waxa kale oo sidoo kale qorerkraut wanaagsan ee daaweynta xanuunka raagay raagay. Waxay ka tirtirtaa calaamadaha badankeeda waxaana loo isticmaalaa ujeedooyin ka hortag ah.
Bukaanka qaba sonkortu waxay isticmaalaan kaabaj si ay u yareeyaan sonkorta dhiigga. Waa cajiib wacan oo ah horumarinta xaaladda caafimaad ee haweenka uurka leh. Isticmaalidda maalinlaha qoraxkraut iyo qadar yar ayaa kor u qaadaya sahal sahlan oo ah xilliga sunta sunta.
Faa'iidada miisaanka miisaanka miisaanka
Cunto-saarayaasha adduunka oo dhan waxay la mid yihiin fikradda ah in sauerkraut ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale alaabta aad u faa'iido leh, u oggolaanaya in lagu gaaro natiijada la doonayo in waqtiga ugu suurta galka ah. Badanaa, nafaqadu waxay soo qoraan cuntooyin khaas ah oo ku salaysan qorerkraut ama fursado kala duwan ee maalmaha la dejiyo, kuwaas oo ka caawin kara nadiifinta jirka iyo soo celinta tirada.