Vinaigrette waa miisaaniyad iyo salad delicious ah, kuwaas oo ay jiraan noocyo badan. Sababtuna waa tirada badan ee kala duwan ee ay adagtahay in la ogaado inta le'eg ee kalkaaliyahaaga vinaigrette.
Waxyaalaha calories ee timirta qudaarta
Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee vinaigrette waxaa ka mid ah xididdo, baradho, karootada, pickles, kaabajka lafaha, digirta cagaaran ama digirta . Khudaarta la karkariyey waa dhulka, isku dhafan iyo cusbo leh saliidda cuntada. Qodobka kalooriga ee vinaigrette ee saliidda ah waa yar yahay - qiyaastii 92 kcal halkii 100 g, oo leh qayb muhiim ah, qiyaastii 30-40 kcal, oo gaar ahaan loogu talagalay saliidda cuntada. Si kastaba ha ahaatee, faa'iidooyinka vinaigrette ee subagga ayaa ah mid aan la diidi karin - iyada oo ay ugu wacan tahay astaamaha dufanka leh ee saliidda leh, vitamin A-E-da, E, kuwaas oo ah antioxidants xooggan, ayaa la nuugay.
Haddii aad rabto inaad baddesho macmudka dhaqameedka, tixgeli kalooriga alaabta shakhsiga ah ee ka samaysan hirarka (vinaigrette). Baradhada la kariyey ee ku jirta qiyaastii 78 kcal, beetroot - 40 kcal, karootada - 35 kcal, pickles - 15 kcal, digirta - 25 kcal, digir cagaaran - 40 kcal, digir la kariyey - 250 kcal, basasha - 15 kcal, saliidda cuntada - 900 kcal Fadlan ogow in maaddada calorie ee mid kasta oo ka mid ah badeecooyinkaas lagu muujiyo 100 g.
Faa'iidooyinka Vinaigrette
Vinaigrette waa salad jecel ee dad badan, oo ay ugu mahad celineyso isugeynta isku-dhafan ee tamarta iyo dhaqaalaha. Sameynta saxan isku dheelitiran oo dheellitiran ayaa adkaata. Vinigrette waa isha laga helo qudaar iyo fibre, borotiinka qudaarta, fitamiinada. Salad Tani waxay ka caawisaa in ay nadiifiso mindhicirrada, jidhka ku jiraa fiitamiin iyo macdan, iyo xitaa miisaanka lumiyo.
Mid ka mid ah maaddooyinka ugu faa'iido badan ee vinaigrette waa dabocase. Khudraddani waa mid aad muhiim ugu ah shaqada wanaagsan ee mareenka caloosha, sida caadiga ah ee dhiig kar. Kaabashka dufanka sidoo kale wuxuu xakameynayaa caloosha si fiican, ka sokowna, waa ili tayo badan oo fitamiin C ah. Haddii aad kudheeraato miyir-qabatada, waxaad ku kobcin doontaa salad iyo iodiin.
Miyuu jiraa miyuu ka faa'iideysan karaa miisaanka?
Dumarku waxay dareemeen waqti dheer in haddii dabaaldegyo badani ay sameeyaan maalmo aan dhicin on vinaigrette, miisaanka xad-dhaafka ah kuma dhicin. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira xayawaan, koorsada ugu muhiimsan taas oo ah vinaigrette.
Vinigrette for miisaanka luminta waxaa ugu fiican la kariyey oo aan baradho ah - tani waxay si deg deg ah u yareyneysaa content calorie ee saxanka diyaarisay. Waa suurtagal in laga saaro digir qasacadaysan iyo digirta, iyaga oo badalaya digirta cagaaran ee la kariyey (la qaboojiyey). Si loo yareeyo qadarka saliidda, brine kaabajka ayaa lagu dari karaa buuxinta mashiinka vinaigrette. Waxa kale oo aad buuxin kartaa gogol-galka (vinaigrette) leh kefir, jilicsan ama jiis.
Sauerkraut iyo qajaarka vinaigrette miisaanka luminta waxaa lagu bedeli karaa boodh kale oo iodine ah oo taajir ah, taas oo kobcisa metabolism si fiican. Ku dar cunto dheeraad ah saladhka cuntada - waxay hagaajinaysaa dhadhanka saxanka waxayna caawisaa in ay nadiifiso jirka. Waa suurad wacan in cusbo cusbada loogu talagalay miisaan lumis ah.
Cuntada vinaigrette waxaa lagu taliyaa dhakhaatiirta miisaanka caafimaadka lumitaanka, dib u nooleynta iyo ka takhalusidda jirka
Haddii cunto dheerad ah aan kugu habooneyn, isku day maalin nasasho ah vinaigrette iyo kefir. Inta lagu jiro duubista, waxaad u baahan tahay inaad cuntid 3 xabbo oo miisaankeedu yahay 150-200 g oo cabi 3 koob oo kefir ah. Waad ku mahadsantahay maalmahaas oo kale, miisaan ma aha oo kaliya miisaanka, laakiin sidoo kale buuxi darajada maaddooyinka lagama maarmaanka ah, iyo sidoo kale hagaajinta muuqaalka maqaarka iyo timaha.