Si aad u fahamto haddii qallajinta laysku qodayo faa'iido leh, waxay fiicnaan lahayd inay wax badan ka barato.
Xilliga kuleylka, marka jiiradku yimaadaan ubaxyada, waxaa laga heli karaa meel kasta: jardiinooyinka jikada iyo dooxooyinka, wadooyinka iyo naadiyada, wuxuu ku fidaa midabkiisa midab buluug ah.
Maalmihii hore, markii dadku barteen cabitaanka "kofi" ee Ruushka, dadka caadiga ah, ee aaney awoodin inay helaan kofeega saxda ah, ayaa lagu naqshadeeyey cabitaan kafeega oo laga sameeyay qalajin foorno iyo xididada digaagga. Waxay ahayd beddelka qaxwada in uu noqday mid si fiican loo yaqaan waqtiyada dambe.
Laakiin ma aha oo kaliya geedka caanka ah. Xididiisa waa polysaccharide inulin, taas oo loo yaqaan 'diabetics' oo bedeleysa sonkorta iyo dareeraha. Waxaa ku jira fiitamiinada C, B1, B2, B3, iyo waliba dhammaan qaybaha raadadka, proteinka, qudaarta dabiiciga ah iyo fareeshka.
Isticmaalka kiciska degdega ah
Chicory wuxuu caawinayaa inuu xoojiyo nidaamka dareemayaasha, oo laga qaadi karo tachycardia, ka hortagga sameynta xinjiro dhiig.
Waxaa haboon in la ogaado in kaliya ma aha xidid laakiin sidoo kale geedka oo dhan leeyihiin hantida daawooyinka.
Maanta, chicory waxaa laga heli karaa dukaamada dukaamada foomka budada ah oo si dhib yar u kulul biyo kulul. Taas ayaa faa'iido leh haddii qoob-ka-ka-soo-baxa dukaanka - su'aal dabiici ah.
Sida laga soo xigtay dietitians, qoob-ka-qallafsan ayaa ilaaliya guryaha waxtarka leh, taas oo suurtagal ah hababka casriga ah ee loo mariyo geedaha geedka iyo in loo beddelo budada layskugu shubayo. Qiimahoodu ma sarreeyo, waxaana la heli karaa qof kasta oo raaca caafimaadkiisa ama uu ka qabo sonkorow, dhiig-karka iyo dhowr cudur oo kale oo daran.
Waa maxay faa'iido u lahaanshaha jilitaanka jirka ee jidhka?
Cabitaanka qaxwada, wuxuu siinayaa isha oo si fiican u xoojiya difaaciisa, wuxuu leeyahay saameyn togan ku leh xaaladda habdhiska dareemayaasha, waxaa loo isticmaalaa daaweynta waxtar leh
Waxaa muhiim ah in aan ogaano waxa loo isticmaalo habka loo isticmaalo habka haweenka, sababtoo ah caafimaadkeedu wuxuu ku xiran yahay caafimaadka caruurta. Sida natiijooyinka daraasaduhu ay xaqiijinayaan, hilibka ayaa faa'iido u leh jidhka dumarka, xitaa inta lagu jiro uurka looma diidayo.
Hase yeeshee, tani macnaheedu maaha inay tahay mid waxtar leh qof walba iyo had iyo jeer. Uma qalanto cabbitaanka kuwa qaba xanuunka 'varicose', miisaanka xad-dhaafka ah , maxaa yeelay waxay kordhisaa rabitaanka cuntada. Iyo iyada oo sii xumeynaya cudurrada caloosha, karbondoonka leysku haleyn karo ayaa si gooni u ah.