Digirta ayaa si rasmi ah u aqoonsadeen takhasusayaal mid ka mid ah dalagyada ugu qiimaha badan ee cuntada. Waa ili ah khudradda qudaarta ah ee dhirta si fudud loo cuno, sidaas darteed waxay noqon kartaa bedel wanaagsan oo hilibka ah iyo xitaa bedelkeeda dhameystiran. Laakiin waqti isku mid ah, dumar badan ayaa shaki ka qaba in ay tahay mid ku habboon oo ay ku jirto cuntada ku jirta nafaqada miisaanka.
Miyaan cuni karaa digirta inta aan miisaanka khasaarto?
Warshadani waa mid nafaqo leh oo nafaqo leh. Suxuunta ka soo baxa suunkan waqti dheer ayaa gaajo gaabin oo aanay ku jirin qiyaaso badan - 123 kcal 100 garaam. Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka digirta miisaanka lumay ma aha oo keliya.
Wax-ku-oolnimada badeecada ee ka takhalusi miisaanka xad-dhaafka ah waxaa lagu sharaxay sababaha soo socda:
- digirta si fudud ayaa loo dheefaa, inkastoo ay ka kooban tahay maaddada sare ee dhirta dhirta, sidaas awgeed ma keento calool-gal, taasoo inta badan ku dhacda miisaanka;
- wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ka takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah iyo walbahaarka oo aan walwal aheyn jirka;
- waxay kicisaa geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka, dardar-galinta dufanka jirka, oo ka caawinaya inuu miisaanka dhinto;
- waxay ka qayb qaadataa soo saarida cholecystokinin - hoormoon oo mas'uul ka ah beddelidda dufanka oo tamarta;
- wuxuu awood u leeyahay in uu xannibo enzymes kuwaas oo ku lug leh geedi socodka xeryahooda nalalka; sidaas darteed sheyga ayaa ka hortagaya abuuritaanka kaydka dufan cusub.
Cuntada nafaqada waxaa loo isticmaalaa digirta la kariyey, kuwaas oo horay loo qooyay 8-10 saacadood. Waxaa loo isticmaali karaa sida saxan dhinaca ah, oo lagu daray salad, oo loo isticmaalo sida badeecada oo buuxa ee mono-diet. Doorashada ugu fiican waxay tahay inaad cuno digirta casho.
Ma ahan beeyaal casaan leh markaad miisaanka khasaarto?
Badanaa, markaad ka hadlayso digirta, waxaan loola jeednaa noocyo caddaan ah. Si kastaba ha noqotee, waad isticmaali kartaa adigoo miisaanka iyo garaaca casaanka ah. Waxaa ku jira waxyaabo badan oo ka mid ah antioxidants, sidaas awgeed marka laga reebo dhimista miisaanka, waxay sidoo kale ka caawineysaa dib u nooleynta jirka. Intaa waxaa dheer, badeecadu waxay hagaajineysaa isugeynta dhiiga,
Miyaa la tusayaa haddii digirta qasacadaysan marka ay miisaanka khasaarto?
Alaabta la kariyey waxaa lagu badali karaa cuntada qasacadaysan. Hase yeeshee ma noqon kartid inaad ku lug lahaatid digirta qasacadaysan, sababtoo ah waxaa ku jira wax badan oo milix ah. Iyo wax soo saarka qaarkood ayaa isticmaali kara waxyaabo waxyeello leh, sidaa daraadeed si taxadar leh u barashada isku-darka cuntada qasacadaysan ka hor intaadan gadan.